Гейл,
Галя, искренние поздравления! Ты действительно молодец - наверное, было непросто решиться... Но если есть желание, то опыт - дело времени. Будем еще потом гордиться, что знали тебя "в начале пути" :-))

И я присоединяюсь к поздравлениям!!! Повезло же твоим будущим ученикам с таким тренером!!!

Давненько я что-то едой не делилась... Столько вкусных экспериментов в последнее время, что наверное стоит поделиться, мало ли кому пригодится.
Тем более, что я работаю на двух работах и имею адский цейтнот перманентно, поэтому на кулинарию трачу минимум времени. Но вкусненького поесть иногда тоже охота, поэтому ищу возможность делать его быстро и всё-таки - вкусно!

Итак, из последнего (в инстаграме все есть, кто видел там - ничего нового ;)):

1. Бананово-черничное мороженое:


Ну, тут я Америку не открою никому, разве что напомню самый простейший рецепт из всех возможных:
чистите и режете банан и на ночь в морозилку его в пакете. Утром - в миксер/блендер/комбайн, туда же (по желанию! можно без) замороженные ягоды (у меня в этот раз черника, делала с разными - все вкусно) и можно немного молока/сливок (если позволяет религия и диета ;) немного это грамм 20-50, можно кокосовых - ваще отвал башки).
И долго и упорно все это пробивается до кремовой консистенции.
Можно есть так, можно получившееся сунуть в морозилку ещё ненадолго - и будет прям мороженое (если есть ложка - можно делать шарики).
Сверху у меня черника, стружка и соус из кэроба+вода (вилкой перемешала, полила).

2. Протеиново-клюквенные пироженки


На самом деле, делала тоже с разными ягодами/бананом - чем душе угодно в общем. Приготовление: 10 минут максимум!

Итак: бисквит - протеин, яичный белок, ванилин, разрыхлитель. Все смешать вилкой, в формочки и в микру - на 2 минуты.
В процессе смешиваем крем: натур.йогурт или мягкий творог, клюква (любая ягода/фрукт), арахисовая паста (для вкуса, 1 ч.л., можно добавлять стевию или кэроб - для сладости).

Всё. Пироженки разрезаем, промазываем, украшаем. Лучше дать постоять немного - бисквит пропитается и будет вкуснее!
(На все 4 пироженки у меня вышло 332 кк, бжу: 44/9/16. Но это зависит от прота для основы).

Гейл,
абалдеть вкуснятина!!! спасибо, сегодня буду экспериментировать.
Галь, как твоя тренерская работа? уже тренируешь?

Вторая неделя заканчивается)) Втягиваюсь, присматриваюсь, учусь)

да

Привет! Галь, я так понимаю , ты к красной рыбке хорошо относишься .
Никогда не озадачивалась вопросом- сколько её можно съесть ( в день, в неделю)? Полезла в интернете искать. Мнения диаметрально противоположные, от "ешьте каждый день" до " максимум 2 раза в неделю".
Для меня это один из любимейших продуктов, 2 раза в неделю мне маловато. Но и лишний раз вредить себе не охота. Вот думаю, может в деь,когда есть лосось в меню , убрать рыбий жир (который в капсулах )

а обоснования таких рекомендаций есть?
Навскидку, я вижу пока пару причин:
1. Превышение БЖУК.
2. Если в рыбе много ртути (а в рыбе может содержаться довольно большое количество ртути, ртуть накапливается в тканях рыбы в разной степени, в зависимости от места и условий взращивания, расположение в пищевой цепи т.п.; хроническое воздействие ртути может потенциально нейтрализовать преимущества, которые мы пытаемся получить от данного продукта и содержащегося в ней жира).

Ну так пугают обычно именно вторым) Отсюда и "не больше".

Я забиваю на это и ем её почти каждый день, а то и по два раза (большие стейки - пополам на 2 приема).
Нее, именно поэтому я пью допольнительно Омегу. Чтобы если от рыбы только вкус остался, не обделять организм рыбьим жиром.

Quartz,
Рыбного жира можно немало употреблять... вот

Больше зависит от размера рыбы и возраста

Average Mercury Concentration in Various Fish and Shellfish

Fish/Shellfish (parts per million)

Swordfish 0.97
Albacore tuna 0.35
American lobster 0.31
Chunk light tuna 0.12
Cod 0.11
Pollock 0.06
Catfish 0.05
Salmon 0.01

Source: Northeast States for Coordinated Air Use Management; Food and Drug Administration.

К слову, именно отсюжа рекомендации для беременных - не есть акулу, тунца, рыбу-меч и другие крупные виды рыб и сифуда

нам такие деликатесы не грозят Ни лобстеров, ни рыбы-меч, а тунец стоит столько, что проще удавиться сразу от жадности, а не ждать, пока жаба задавит

в россии может быть, хоть и странно, с рыбной ловлей вроде все ок.
У нас вся эта рыба не так дорога, лобстер чуть дороже, но где живу я (или тем более во флориде и на вэсткост) - можно нырнуть и наловить все это дело.

Все, что ловится в Восточных регионах, где реально с этим все ок - до нас просто не доезжает))) Или приезжает перемороженное.
Горбушу свежую у нас не купить - она просто не доезжает из Владика (читай = дорого везти, нерентабельно)
Тунца я так понимаю не ловят: все, что лежит - импортное, стоит около 50-60 баксов за кг. Про лобстеров вообще молчу, хотя на дальнем востоке все эти крабы разумеется не редкость.

У нас море белой рыбы: телапия (тилапия, теляпия, как ни называют))), минтай, судак, пангасиус, палтус (жирно и дорого), треска и пр., из красной - форель и сёмга (фермерские вестимо) и замороженные/копченые кета и горбуша

Marinary ж

Активный участник
51

Репутация: 48
Группа: BANNED
Сообщений: 3301
Регистрация: 31.07.2012

С таким подходом к участникам форума - счастливо оставаться.

PS прилепилось к утреннему посту, поправить не могу.

что случилось-то опять?? Серёжа, что произошло?

Сергей, а действительно, чтож ты и свои посты удаляешь? Их тоже интересно читать

Это все похоже на драку в учительской. Только школьники не виноваты. Ну разве можно так сильно переходить на личности, просто детский сад какой-то. Не нравится - не общайся, отойди, промолчи в конце-концов. Зачем поливать кого-то грязью - от этого еще никому лучше не стало, и это уж точно не демонстрация силы.

Блин, да ладно, Галь.
Спокойствие, только спокойствие.

Сержио Комиссаро - Тольятти идиотто!

На все это Марина отвечала корректно, пока не вышла из себя и, заменив буквы, не написала,что Сергей охренел (а это всего лишь правда).

В итоге:

Угу, все равны, но некоторые ровнее.
Он имеет право выливать ушат г..на на человека, спровоцировать и как результат:

Ну и Клюкве заодно.
(Хотя тебе, Safita, душа моя, я даже по такому поводу рада!)
А мне-то чего нервничать?
Я уже за два года такого обращения нанервничалась по самое не могу Больше тратить свои нервы на идиотов я как-то не намерена.