Стала обладательницей такой вот чудесной штуки...

Просветите, ею только часть муки нужно заменять или можно целиком?
А то уж большно заманчиво, исходя из состава:

Добавлять ли белок, если используешь эту муку?

Я уж давно на состав повелась. Весь период бурного похудения на ней прошел. Бадяжила ею все что можно:). Белок добавляла, хотя пишут, что она способна его заменять. С нею только все тесто какое-то вязкое получается, не особо пропекается, я закидывала пару ложек в блин овсяный или в творожную запеканку (углей-то нет почти, можно и желток кинуть). Зато как она кишечнику помогает.

Гейл,
Вай!!! Чудо продукт! Галя где купила.... ради такого и на другой конец города поеду!!!!

Вот это и манит
Я и так делаю сырники с сыром - на отрубях (у них 6 гр жиров и 34 гр углей, но из них 30 гр - это клетчатка), получаются белки и жиры, без углей парктически.
Сейчас у меня загон по запеканке с шампиньонами (вот не могу, приспичило, неделю ем уже..), туда бы этой муки - мммм

то есть всё-таки не чисто на ней делала, а в пропорции добавляла в другую муку? А в каком соотношении?

И чисто на ней и с отрубями (опять одна клетчатка). По пропорциям на глаз, пробовать надо.

Мне вчера без 10 минут 22 часа позвонила мой шеф (!!!) со словами: "Галя, где ты шляешься, магаз закрывается, тебе не дозвониться - тут льняная мука 85 р/полкило - тебе БРАТЬ???!!"
Так что она ждала меня с утра на работе... Шеф живёт где-то в районе Коменды/Просвета. Когда она вернётся - спрошу, что за чудо-магазин.

Гейл,
ой и правда другой конец города.... будет чем заняться на выходных....

Да она даже у нас в нескольких магазах продается:) У вас то точно есть везде.

для меня тоже.

ничего подобного. Я перерыла все гиперы (Карусель, Лента, ОКей, Перекрёсток и т.п.) и все близлежащие к дому магазинчики/аптеки. Фиг там.

согласна.... да и город большой все не обойдешь....

Дивченки, я все таки делала в выходной в обед куриные пельмешки на ржаной муке, молоком 1,5% заправляла, ну все дело-по-делу... с лаврушкой, перчиком. Вспомнилась мне мое прошлое.
А если бы это была говядина, то умерла бы от счастья.

не возброняется же. Я говядину совсем уж не убирала из рациона 1-2 раза в неделю ем стейк на гриле.

Это просто в морозилке не было. А так была бы:)

Галя, едрит мадрит, в Новой аптеке на Косыгина она постоянно есть!!!

Даш, я там трижды была. Я даже спрашивала, мне сказали, что у них такго нет и не бывает =/ Видимо, не прёт мне.

Угу, шеф говорит, что купила в магазе на Коменде - там в каком-то ТЦ есть магазинчик этого "Альпийского букета", где всякая такая проодукция продается: я сама уже хочу туда заехать и глянутЬ, мож там ещё чего полезное есть, типа льняной крупы etc

ох, 2 часа ехать не меньше... ладно, спасибо огромное

загляну спецом для тебя и сфоткаю)))))

лучше купи!
Будет повод наконец напроситься к тебе в гости!

Привет!
Галь, поздравляю с результатом!!
Напишу тебе в контакте, чтобы тут не флудить

Ну а как же без этого!!!