Ого, это клева. У меня таких видов и половины нет, я про те что с малой жирностью. Кстати, вот щас летала,в самолете была у меня сырная тарелка. Я такие даже и не ела. Вкуснота неописуемая. Ну там его подавали и парой виноградин и курагой. Оторвалась вобщем.
Я вот купила 100 гр. сыра с плесенкой пару дней назад.

Это не мы, Оль, это они! ))) Я финнам тоже завидую(( У них всяких зож и пп продуктов - замучаешься выбирать, не знаешь что взять!!

Впрочем, и у нас есть чем поживиться!
Сегодняшний послерабочий заход в магазин, помимо стандартной рыбы, йогурта и творога, принёс неожиданно два новых сыра, оба 8% жирности!
Сколько хожу - такие встретила впервые, видимо, что-то новое (один как новинка со скидкой был, так я ессно не удержалась - две пачки прихватила! ). В моём холодильнике сыры уже не помещаются на одной отдельной целой полке...


И шоколадку - no sugar added, на мальтитоле Стоит, разумеется, как крыло от самолёта, но состав на удивление приятный. Взяла не горький, а молочный - росту я или нет, в конце концов, надо же себя баловать благо, естся это дооолго

Ну и, собственно, я Перед уходом с работы (простите за антураж))). И попа.

Гейл,
Продукты прекрасны , я тоже кстати такие йогурты беру дорогие но состав приятный

Ты очаровашка милашка , худыыыышечка ручки имею ввиду кисти прям с венками , попа хороша но в юбки мало ее видно

Я как вас послушаю,там сразу чемоданы хочется собрать отсюда.
Сыр только твёрдый жирный,йогурты все ненатуральные и вообще не йогурты вовсе,сёмга крашенная стоимостью как пол моей квартиры и что за зверь такой "тилапия" я не в курсе.Про хлеб говорить нечего....
как вам духу хватает на 1 кусочке остановиться?

А что-то более откровенное?

Ой, ладно состав, на вкус какие! И пофиг, что такая вот бутылочка - полтос почти стоит)) Они как суфле воздушные, я их прям обожаю!
Оль, так за чем дело стало? ;) Собирай и приезжай! Снимем квартиру, будем в один зал ходить - страховать друг друга! А уж общий ЗОЖ холодильник - ммммм!

Они у меня такие всегда. К сожалению, на жир на боках не влияет)))


Ды щас! Набор у меня) Зима на то и зима, что всё лишнее спрятать можно. Я и прячу
(достала из духовки очередные печеньки... Мамадорогая, как они пахнут! Хорошо, что у меня набор, подумаешь, овсянка с бананами вечером ......)


Олик, я ем на 2,5 тыщи калорий. Мне даже через полчаса после еды этот кусочек сложно впихнуть)) Потому пока - легко!

Когда будет дефицит - дома даже орехи не держу. Срывает.

Гейл,
А я вот к шоколаду равнодушна , но если вдруг ем ( как правило когда совсем пмс накрывает ) то всю плитку , вот не могу я съесть один квадратик , по мне так лучше не есть во все чем дразнить токо ) но это лично мое мнение , вообще по мне лучше какао выпит )

Галь все таки у тебя тоже анорексичные глаза , и видят то что чужим глазам не доступно , так что гони фотки , хотя бы в лосинах ))))

да я б хоть сегодня.Учёба,финансы,МЧ...

+1
Я просто всегда удивляюсь,1 кусочек шоколада к кофе.Я с этой планеты?
Я потому себе ничего не позволяю такого,иначе плитка будет съедена в раз и оставит только фольгу,как напоминание. И не только плитка.

lisa olea,
Очень знакомо , я раньше боялась печь ЗОЖ ништяки , думала все за раз съедать буду , а нет научилась есть порциями , как и орехи , но вот шоколад один квадратик это точно не про меня

Девочки, кого на что видимо просто тянет. К углям я ровно дышу, а вот например орехи на работу отмеряю строго по линейке!))
Дома вообще пока зареклась даже близко к ним подходить. Тут стоит начать - туши свет...
С шоколадом какая штука ещё, я думаю: если б я Милку какую хомячила или Рафаэлки любимые, ну или Риттерспорт на крайняк с лесными орехами... - другой разговор. Вы пробовали 99% шоколад?
А шоколад бех сахара на изомальте или стевии?
Он вкусный, но очень специфический... Поэтому насладиться - да. Сожрать всю плитку? Да даже в голову не придёт. Думаю, дело именно в этом.

Кстати, о птичках!
обещанные фото с очередного эксперимента (завтра мотаться полдня+трень ног, запаслась!)

Для Гали, Даши и всех интересовавшихся:

Вот так выглядела овсянка+бананы сразу при замешивании (слева) и через полчаса, настоявшись (справа):

В этот раз делала "толстый вариант": это когда делаешь лепешечку, потом начинку (сегодня сушеные яблоки) и сверху закрываешь ещё слоем "теста":


Вот, собственно, печеньки до духовки и после 20 минут в ней:


результат:


Для масштабу:


Можно сделать ещё толще, тесто будет держать: снаружи получится хрустящие, а внутри - мягкие. А можно - наоборт, вдвое тоньше, тогда они будут прям как печеньки, хрусткие.

+125
даже 85% шоколад (это мой любимый "градус") уже нормально. 2 дольки максимум. У меня всегда на работе в столе лежит плитка - покупаю раз в месяц когда бываю в магазе со всякими здоровыми продуктами и там выбор органик итр интересностей)
1-2 квадратов зватает на утоление "сладкого зуба"... А вот молочным шоко с выподвыподвертами я могла раньше до посинения "наслаждаться!


красота то какая ммм

И вкуснота! (я внаглую позволила себе уже сожрать 1 штучку )
А ведь всего-то - овсянка+бананы. И ничего лишнего! Яблоки внутри, кстати, придают замечательную кислинку.

По пропорциям:
в этот раз на 3 полуживых банана (извлеченных из недр холодильника при попытке положить в эти недра новые купленные бананы ) общим весом 360 грамм пришлось 200 грамм овсянки. Много.
Она не набухла до мягкости и осталась чуть твёрдой даже в готовых печеньках(( А я люблю, когда она размокает.

+ был ароматизатор от Dr.Oetker, миндальный. Ну и 12 грамм сушеных яблок на все печеньки))). Всё.

Гейл,
Даже без яйц ?

Доброе утро! Обсуждали же сто раз.

Без никто. Овсянка и бананы. Всё.

Если кинуть скуп прота - просто идеальная посттренировочная еда выходит: бананы, овсянка и протеин!

А я и ореховая душа тоже))И сырная кстати.


может и поэтому,я такой и не пробовала вовсе.
и кстати бананы в холодильнике держать нельзя.От низкой температуры они чернеют.
Лучше всего держать их при комнатной температуре без пакета.

Тогда печенек у меня не будет))) Бананы столько не лежат!

чернеют, зато лежат неделями ;) И да, я - обожаю черные бананы! (в идеале, они должны быть вовсе прозрачными. Это просто самый верх блаженства).

вот со стевией видела, но не купила

Зря Я из Амстера такой привезла - вкуснотища! Но ооочень дорого. 6 евро за плитку. Не разгуляешься.

Это утро началось с интереснейшей статьи в одном из пабликов ВК.
Оказывается, споры теоретики/практики и физиологи/исследователи - прерогатива не только нашего форума))

Очень понравилось в статье то, что без предвзятости и субъективности раскрываются обе точки зрения, оставляя выбор каждому: чем руководствоваться и, собственно... бежать или не бежать ;)
Делюсь с вами! Для меня статья не открыла ничего нового, но много - буквально разложила по полочкам! Противоречащие друг другу аргументы, оказывается, вполне имеют место быть ;)

Итак,

УТРЕННИЕ ТРЕНИРОВКИ И СЖИГАНИЕ ЖИРА

Большинство соревнующихся бодибилдеров уверены в преимуществах утренних кардиотренировок до первого приема пищи. Они считают, что это помогает им сжечь больше жира и повышает уровень метаболизма на весь предстоящий день. Есть результаты исследований, подтверждающих эту точку зрения, но ученые и физиологи не совсем согласны с этим. Они поддерживают гипотезу энергетического баланса, которая гласит: если вы сжигаете больше калорий, чем потребляете, за каждый 24-часовой период, то не имеет значения, когда вы их сжигаете, и откуда они поступают - из жира или из углеводов.

Если вы обладаете хотя бы элементарными знаниями в области физиологии, то должны согласиться, что время ваших кардиотренировок - не самый важный фактор сжигания жира. Тренируйтесь тогда, когда вам удобно, и следуйте умеренной диете - вот наиболее важные правила. Однако, есть аргументы в пользу ранних тренировок на пустой желудок. Звучат они так:

1. Когда вы просыпаетесь утром после 8-12-часового голодания, хранилища гликогена истощены. Тренировки при таких условиях заставляют организм мобилизовать жир, так как гликогена недостаточно.
2. Потребление пищи вызывает высвобождение инсулина, который мешает мобилизации жиров. Утром в организме меньше всего инсулина, следовательно, вы сожжете больше жира именно в это время.
3. После ночного сна в крови меньше всего углеводов (глюкозы), значит, вы можете сжечь больше жира.
4. Если вы едите прямо перед тренировкой, то сожжете именно эти углеводы, а не жир.
5. Когда вы тренируетесь утром, метаболизм остается повышенным весь день. Если вы устраиваете свои кардиотренировки вечером, то сжигаете калории только в это время, что очень хорошо, но вы не получите повышенного метаболизма в последующие часы, так как ляжете спать.

Ученые поддерживают эту теорию. Исследования, проведенные в Канзасском Государственном Университете и опубликованные в Medicine and Science in Sports and Exercise, показали, что субъекты сжигали килограмм жира быстрее, когда тренировались на голодный желудок утром, чем при тренировках в другое время дня. Исследователи замеряли дыхательный газообмен, расход калорий, обмен углеводов и жирных кислот и обнаружили, что количество калорий, выделившихся в результате сжигания жира, составило 67% от общих затрат энергии при тренировках утром после 12-часового голодания. Это значительно выше 50%-ного показателя тех, кто занимался в другое время дня или сразу после еды.

В другом исследовании, опубликованном в Journal of Applied Physiology, сравнивалось влияние аэробных упражнений на окисление липидов при полном желудке и пустом. Исследователи заключили: «Наши результаты подтверждают гипотезу о том, что тренинг повышает уровень окисления липидов у мужчин после 12-часового ночного голодания». А вот выдержка из статьи «Optimizing Exercise for Fat Loss»: «Возможность физических упражнений выборочно способствовать оксидации жиров оптимальна, если тренировки проводятся на голодный желудок во время ускоренного утреннего метаболизма».

Несмотря на то, что факт усиленного сжигания жира во время утренних занятий аэробикой кажется вполне логичным и поддерживается учеными, большинство физиологов не согласны с этим. Основной аргумент в том, что всегда можно найти исследование, которое поддержит почти любую теорию, которую вы намерены защищать. Интересно, но даже убеленные сединами академики согласны, что вы сожжете больше жира, чем сахара, тренируясь натощак. Настоящий вопрос в том, влияет ли это на общую потерю жира за продолжительный период времени.

Спортивный физиолог Грэг Лэндри, автор книги The Metabolism System for Weight Loss and Fitness, говорит: «Я согласен с тем, что вы сжигаете несколько больше жира в качестве горючего, занимаясь на пустой желудок, но настоящий вопрос в том, так ли это важно? Я считаю, что есть некий пул калорий, сохраненных в разных формах по всему телу (жир, гликоген и т.п.), из него мы и получаем калории для сжигания. Если сейчас мы взяли немножко больше жира, то, вероятно, потом полученные с пищей калории восполнят его потерю, так как гликогенные хранилища на тот момент будут более полными. Все это переливание из одного сосуда в другой».

Лайл МакДональд, эксперт по питанию в бодибилдинге и автор книги The Ketogenic Diet, соглашается с этим. Он говорит, что в течение дня наш организм все компенсирует и просто смешно следовать такой стратегии: «Все, о чем говорят результаты исследований, так это то, что вы сожжете больше жира, действуя таким образом, и я согласен с этим на 100%. Но пока происходит общее снижение веса, совершенно неважно, что именно вы сжигаете, важен лишь 24-часовой баланс калорий. Если вы сжигаете глюкозу во время физических упражнений, то сожжете больше жира в другое время дня. Если во время тренировки вы сжигаете жир, то сожжете больше глюкозы потом. Конечный результат один и тот же. Если бы это было не так, то такие атлеты, как спринтеры, которые никогда не сжигают жир на тренировках, не были бы поджарыми. Они сжигают так много калорий, что сохраняют баланс и не набирают жир. Итак, хотя утренние кардиотренировки и приносят некоторую психологическую пользу бодибилдерам, которым нравится такая программа, не скажу, что это как-либо отражается на общем снижении количества подкожного жира».

Если говорить об избавлении от жира, то едва ли кто более опытен в этом вопросе, чем Крис Ацето. Высокого уровня бодибилдер и нутриционист, консультировавший немало ведущих мировых профессионалов в бодибилдинге, Ацето твердо верит в утренние кардиотренировки. Он, нисколько не сомневаясь, утверждает: «Скорейший пусть избавиться от жировых отложений - это утренние кардиотренировки на пустой желудок».
Он считает, что взгляд на поступление и расход калорий лишь в плане энергетики является «ограниченным». Успех зависит от целого ряда факторов, а не только от энергетического баланса. Мы возвращаемся к извечному вопросу, все ли калории одинаковы? «Совершенно нет! - утверждает Ацето. - Калория - это не просто калория. Любого физиолога передергивает, когда он слышит подобное».

«Все эти люди ведут речь лишь о поступлении и расходовании калорий, - продолжает Крис. - Судя по их утверждениям, если я не буду употреблять ничего кроме конфет и кока-колы и съем на 100 калорий меньше, чем мне нужно для поддержания обычного веса, то сразу же похудею. Мы знаем, что это не так просто. Не нужно забывать о соотношении углеводов, протеинов и жиров. Затем идет частота приемов пищи: из многочисленных данных мы знаем, что наберем больше мышечной массы при 5-6 приемах пищи в день, чем при трех. Дело не только в калориях, есть и другие факторы».

Есть еще причины, по которым вам следовало бы включить утренние кардионагрузки в ваше расписание. Лэндри, несмотря на его сомнения по поводу важности источника горючего, отмечает: «Если бы меня попросили назвать самый важный фактор для успешного сброса жира, я бы выбрал утренние тренировки».

Вот еще несколько аргументов в их пользу:
1. Они дадут вам прекрасное самочувствие на весь день, благодаря выделению повышающих настроение эндорфинов.
2. Они напитают вас энергией и взбодрят.
3. Они помогут отрегулировать ваш аппетит на весь день.
4. Ваши биологические часы подстроятся под утренние тренировки, и вам будет легче просыпаться утром.
5. Утренние тренировки будут более успешными, чем те, когда вы утомлены рабочим днем, и друзья соблазняют вас пропустить по стаканчику.
6. Вы всегда сможете найти время для тренировки, поставив будильник чуть пораньше.
7. Утренние тренировки поднимут уровень вашего метаболизма на весь день.

Из всех вышеперечисленных преимуществ наиболее часто обсуждают последнее. Ученые называют это явление «дополнительное посленагрузочное потребление кислорода».
Отслеживание только количества и типа калорий, сожженных во время тренировки, не даст вам полной картины. Необходимо принять во внимание и те калории, которые ваш повышенный метаболизм продолжит сжигать после нее. Да, именно так. Потренируйтесь утром, и вы будете сжигать калории весь день. Представьте себе, что вы сидите на работе, а жир сгорает! Это хорошо, но плохие новости в том, что дополнительное посленагрузочное потребление кислорода не так уж велико, как многие думают.

Это миф, что ваш метаболизм остается повышенным 24 часа после окончания тренировки. Такое происходит только после сверхинтенсивных или продолжительных нагрузок, таких как марафон.

После тренировок с низкой интенсивностью величина дополнительного посленагрузочного потребления кислорода так мала, что о ее влиянии на потерю жира и говорить не стоит. Вы сжигаете где-то 9-30 дополнительных калорий после упражнений с интенсивностью на уровне 60-65% от максимального сердечного ритма. Другими словами, обычная пробежка на движущейся дорожке почти ничего не сделает для повышения вашего метаболизма.
Дополнительное посленагрузочное потребление кислорода, однако, возрастает с увеличением интенсивности и продолжительности упражнений. Согласно Вилмору и Костиллу в их Phisiology of Sport and Exercise, дополнительное посленагрузочное потребление кислорода после умеренных нагрузок (75-80%) возрастает примерно на 0,25 калории в минуту или на 15 калорий в час. Это приведет к дополнительной трате 75 калорий. Кажется, цифра небольшая, но если посчитать, то за год (в теории) вы потеряете дополнительных 2,5 кг жира только за счет калорий, сожженных уже после тренировки.

Наилучших результатов позволяет добиться высокоинтенсивный интервальный тренинг. Вы чередуете периоды высокой (85% от максимума и выше) интенсивности с короткими периодами низкой. Исследования высокоинтенсивного интервального тренинга продемонстрировали гораздо более высокое дополнительное посленагрузочное потребление кислорода, которое может существенно повысить дневные энерготраты. В одном исследовании ученые Университета Алабамы наблюдали влияние двух тренировочных программ на суточные затраты энергии. Первая группа работала на велотренажерах по 60 минут со средней интенсивностью, вторая тренировалась по программе высокоинтенсивного интервального тренинга: две минуты высокоинтенсивной работы на велотренажере и две минуты низкоинтенсивной. Вторая группа сожгла больше калорий за 24 часа, чем первая. Все это может в результате привести к потере дополнительных 5 кг жира за год, при условии, что они будут делать вместо обычных тренировок высокоинтенсивные интервальные тренировки пять дней в неделю.

Как ни парадоксально, работа с отягощениями вызывает гораздо большее дополнительное посленагрузочное потребление кислорода, чем обычная аэробика. Исследования показывают, что уровень метаболизма остается повышенным на 4-7% в течение 24 часов после тренинга. Да, это означает, что бодибилдинг сжигает жир посредством некоторых непрямых механизмов. Для того, кто тратит 2500 калорий в день, это выразится в сжигании еще 100-175 калорий после окончания тренировки. Урок прост: каждый, желающий избавиться от лишнего веса и еще не занимающийся бодибилдингом, должен сначала перейти на тренировки с отягощениями. Затем, и только затем, можно начинать думать об утренних кардиотренировках!

Всех интересуют последствия занятий аэробикой, особенно высокоинтенсивной, в плане опасности потерять мышцы. После ночного голодания уровни гликогена, глюкозы и инсулина в крови низкие. Как вы можете догадаться, это оптимальные условия для сжигания жира. К сожалению, эти же условия оптимальны для сжигания мышц, потому что углеводов мало, а уровни катаболического гормона кортизола высоки. Казалось бы, утренние кардиотренировки - это обоюдоострый меч, но избежать потерь мышечной ткани возможно.

Все аэробные упражнения в какой-то мере влияют на мышцы, но если вы не переусердствуете, то опасаться потерь мышечной ткани не стоит. Правда, что ваш организм во время аэробных тренировок расщепляет мышечные протеины для получения энергии, но он разрушает и восстанавливает мышечные волокна постоянно и по всему телу. Этот процесс называется кругооборотом протеинов, и он необходим для нормальной жизнедеятельности. Ваша цель - повысить его анаболическую составляющую и понизить катаболическую ровно настолько, чтобы оставаться в анаболическом состоянии, то есть набирать (или, по крайней мере, сохранять) мышечную массу.

Как построить мышц больше, чем потерять? Первое - избегать излишеств в кардиотренировках. Ацето предлагает ограничить утренние занятия на голодный желудок 30 минутами, тогда «наименее вероятно, что аминокислоты будут использованы в качестве горючего». Он также упоминает, что «чашка крепкого кофе поможет сжечь больше жира, чем гликогена. А если вы сможете сэкономить гликоген, то сохраните и протеин». Вы можете также поэкспериментировать с термогенной смесью эфедрина, кофеина и аспирина, или же подобными препаратами на основе трав.

Следующий пункт - обеспечить вашему организму правильную нутрициональную поддержку. Ошибки в диете чаще, чем собственно аэробика, служат причиной потерь мышечной массы. Чтобы сохранить мышцы, питайтесь правильно весь день, что включает адекватную частоту приемов пищи, количество углеводов, белков и протеинов, а также общий калораж.
И третье - тренируйтесь с тяжелыми весами даже в фазе избавления от жира. Ошибочным будет думать, что малые веса и высокое количество повторений помогут вам стать поджарым. Что способствовало наращиванию мышц, поможет и их сохранению.

Вас шокирует перспектива потерять так тяжело заработанные мышцы, но вы все же хотите извлечь пользу из жиросжигающих утренних кардиотренировок? Один из вариантов, к которому прибегают многие бодибилдеры - это протеиновая пища или коктейль за 30-60 минут до утренней тренировки. Протеин без углеводов минимизирует реакцию инсулина и позволяет мобилизовать жир, одновременно поставляя организму аминокислоты, препятствующие распаду мышечных волокон.

Очевидно, что утренние кардиотренировки имеют ряд бесспорных преимуществ, которые заставляют многих чуть раньше вставать утром. Но давайте попробуем подвести итоги. Действительно ли утренние тренировки способствуют большим потерям жира, чем проводимые в другое время дня? Опыт, здравый смысл и результаты экспериментов позволяют сказать, что да. Однако, дебаты продолжаются, и необходимы дальнейшие исследования. В то время, как ученые в своих лабораториях заняты замерами газообмена, затрат калорий и уровней базовой утилизации, я намерен и дальше вставать в шесть утра, чтобы забраться на кардио-тренажер. (с)

Всем доброго утра и хороших выходных!

Галь, по твоему рецепту, плюс скуп протеина клубничного и не много отрубей делала в формочках ждля маффинов, сеня у меня пол дня в дороге, и это не повод голодать,
печеньки и термос с рисом и курочкой уже упокован

овсянка 40 гр+банан80гр+отруби 2 ложки+протеин 20гр

+
да да да.
Вот я всегда придерживаюсь такого мнения.
аппетитные

Венуто известный сторонник кардио на сушке .. ага ага )))) (Том Венуто автор статьи кстати) ...



неа .. нет тут противоречащих аргументов ... просто похудение ... и особенно сушка в спорте - это довольно кропотливый и тонкий процесс ... и каждый вид спорта имеет свои потребности и конечные цели ...
бегающим/ катающимся легкоатлетам мышцы в большом объеме особо не нужны .. они дают лишнюю массу и не позволяют развивать достаточную скорость, соответственно у них цель максимально жечь "все" ... им важна выносливость

тем же бб, как раз наоборот сохранение мм преимущественно и им приходится карпеть над дозированием питания и нагрузок, чтобы сохранить с трудом набранную мм ...

в общем если цели максимально сохранение мм ... то тут как раз и появляется необходимость комплексных мер ... и свое время и в свой день тут и низкоинтенсивное кардио без углеводов и интервальное кардио ... и безуглеводные дни ... и обязательная тяжелая силовая работа ... и работа с малым весом в многоповторе .... и питание .. которое вообще составляет большую часть успеха ...

просто многие об этом не задумываются и впадают в крайности ...

Проблема в том, что народ думает только о калориях, сожженных во время тренировки, но тут работают еще и другие составляющие. Которые отчасти в статье затрагиваются. Какая разница, если будет сожжено на 200 калорий больше во время тренировки, если в остальные часы ты будешь вялым овощем и в итоге сожжешь на 300 ккал меньше?


кстате это не совсем так ... белок вполне себе отличный возбудитель инсулина (ну про высокий инсулемический индекс белковой пищи говорилось не раз) ... я помоему даже в твоем дневнике давал ссылку на исследование ... где сравнивали влияние и белковых добавок и углеводных. Исследования показали, что принятие 50 гр белка дает сравнимый инсулиновый и гликемический отклик как и 50 грамм углеводов , но интересно даже не это ... а то что белок/углеводы перед тренингом повышают инсулин, а инсулин срочным образом начинает понижать уровень глюкозы в крови, вплоть до гипогликемических показателей ... т.е. тренировка может проходить довольно тяжко на этом фоне ...