Проверяла, реакции на крахмал нет.

Может быть есть модифицированный крахмал, тогда йод останется таким же без изменения. А вообще, если есть подозрения, что привкус у творога не тот или еще чего, то лучше не есть его. А если еще и плохо стало, то зачем экспериментировать?

Совсем убрать творог из рациона? Я прекращаю есть творог день-два, потом опять начинаю. Сейчас вроде он идёт неплохо в выпечку феншуйную и организм хорошо переносит. А вот в чистом виде когда как, а вот от чего зависит пока не пойму.

Зачем убирать? На весь творог такая реакция? Попробуйте домик в деревне 0,1% с расфасовкой именно 170гр. Я думаю, он вам пойдет.

Иринушка,
можно попробовать самой творог сделать, заквасив, например, молоко хлористым кальцием (в аптеке продается). Творог - суперический получается.

да зачем еще что-то добавлять? Можно просто вот:так

творог на хлористом кальции выгодно отличается по вкусу от кефирного, вот зачем

Дашуня привет!
Ты сама творог делаешь? Расскажи поподробнее.

привет, Олечка)
творог иногда сама делаю, когда в магазине тот который ем, пропадает.
Литр молока довести до кипения и добавить 1-2 столовых ложки 10% раствора хлористого кальция (продается в аптеке в рецептурном отделе, или в ампулах) и помешивать ложкой пока хлопья не образуются. Потом откинуть на сито и дать остыть. Вкус - очень нра , нежный-нежный. И сладкий:)

Дашенька спасибо. Уточнюсь еще-молоко наверное обезжиренное,я так понимаю? чтоб совсем по феншуйски
И еще сколько выходит примерно готового творога?
Просто тот творог, который мама и бабушка делали без использования кальция, а как то в печке, такая честно говоря бякость, водянистый и ужасный.

я из 1,5% молока делала. Из литра выходит около 170г.

А творог не горчит? Меня в универе угощали таким(мне горчил). Или там пропорции определенные?

горчит, если хлористого кальция перелить. Обычно хватает одной столовой ложки на литр молока, чтобы хлопья образовались. Если нет - можно добавить вторую, но не больше.

стоит прислушаться! Однажды Сисястик раскрыла мне секрет силиконовых форм! С тех пор жизнь моя круто изменилась

о! сэр Эдвард, очень рада видеть! Жаль, что ты теперь редкий гость

Понятно, значит "изготовители" переборщили с кальцием.

Даш,смотри курага=)

откопала свой дневник на задворках фитфана:)
неожиданно возник вопрос - пипл, почему вы перед отпуском чтобы выглядеть на море чуточку приличнее, чем сейчас, хотите "просушиться", читай урезать углеводы, сесть на низкоуглеводку, сократить калории и ты.пы., а не увеличить или поменять режим тренировок. Чего бы не заняться бодироком, к примеру - ведь те, кто его делал, на своем примере показали его эффективность в плане жиротопа.
Так нет жеж, проще подиетничать и получить в итоге отпускной откат, чем усиленно потренироваться 2-3-4 недели.
Чёта мне кажется, после такого режима откат будет меньше, если будет вообще

Раз откопала, свети фотки ))

cicily,
откат тем больше, чем быстрее был сброс, а влиять на сброс можно с двух сторон, это траты и усвоение ккал.