Олечка, я опятьна днях решила новые творога попробовать ну и дмитровский прикупила. Ну какая фигня все они, я свой который из вологды, на на что не променяю. Только на днях обнаружила что там вообще жир не прописан, всегда думала что он 1,8%, как-то странно, думаю даже написать туда. Ведь такое быть не может. Указаны только белки и угли. Ккал 85. Странно.

Оляшка,
У меня тоже есть такой Оля... ВСЕМ ПРИВЕТ! ... мне этот творог нравится славянские традиции, вроде как Минский ,а завод в Сергиевом Посаде. Мне он нравится. А вы президент не покупали?

Я все время президент 0,2% покупаю, зернистый. Вполне себе вкусный. А еще у нас изредка попадается президент 0,2% нежный в контейнерах по 100 г. Жиденький, и ккал там кажется в районе 40. Так вот первый творог со вторым и прямо как со сметанкой. Очень вкусно))))

В тему творога, президента именно. Всегда беру его, местного просизводства 0% в корытцах крупинчатый и 2% традициционный. Так вот, вчера делила пачку 450гр пополам и очень удивилась, как мало осталось, когда я убрала оттуда 200 гр. Взвесила всю пачку - 390 вместе с упаковкой, без упаковки 365. Фигасе, недовес 90 гр Вот как нас еще обманывают. Больше не буду брать большие пачки.

Ну я вот президент в пачке 900г покупаю, честно, не взвешивала. А вот местные пачечные твороги, да, всегда недовес. Где написано 200 там как правило 190-195, так что обвешивают нас))))))))))

Оль,как твой бег,не утомил?

А тема творога все таки будет жить вечно )). Вот,немножко свежей инфы о нем. Говорю громко : САМА Я НЕ ПРОБОВАЛА ЭТО ДЕЛАТЬ!

Как я делаю творог.

Пакет с кефиром заморозить и разморозить - и вуаля.
Я брала Домик в деревне, 3.2%, литр. Получилось граммов 150-200 нежного и даже жирноватого творога, сметанной консистенции и очень воздушного.
С замороженного кефира надо срезать коробку, и брикет поставить на дуршлаг над кастрюлей, туда сыворотка стекать будет, очень много, кстати, я ее вылила.
Размораживался где-то сутки.

Berry,
и подсчитайте теперь жирность этого творога Даже из 1% кефира получится 5% творог.

конечно жирноватого и воздушного ))) жирность в готовом продукте - 15-18%

к сожалению регулярность нарушилась: стала часто пропускать, по разным причинам, например всею эту неделю перебои с водой в доме, горячей нет совсем, а холодную эпизодически включают. Достали! Но когда бегать получается, с удовольствием, мож оно потому и удовольствие, что не так часто получается
А у тебя как?


он нравиться мне все больше и больше. Этот Вкусный день уже порядком надоел: каой-то привкус у него появился или даже запах... или это все субъективно? А любимый город в дурацком пакете, действительно на простаквашино похож.И стоит всего 58 руб за 500 гр!!!

Не приедается)))).
А я только из отпуска,там по утрам носилась аки лань)).Сейчас пару-тройку дней на адаптацию и планирую "в бега" (по парку) )).Ну, и в зал,конечно,же параллельно)).


Советское наследие))).У нас тоже иной раз случается, с горячей.

завидую по хорошему!!! так и представляю себе берег моря и я бегу-бегу и солнце встает и красота!!!

Можно попробовать из меньшей жирности сделать,глядишь, что и выйдет)).Там чел не на ЗОЖ,обычный гражданин,ему фиолетово жирность)).

Электродрель,
Да я в курсе))).Так и знала,что меня ткнут в жирность на выходе))).Но я всего лишь дословно написала чужой рецепт.А нам можно попытаться из меньшей жирности сделать.Попытка-не пытка ж).


Оль,не завидуй! Сейчас "возвращаться на землю" так тижалооо...)))

вес 67 кг, прямо заколдованная какая-то цифра , хотя вчера было 68 кг, но тк за день отвес в 1 кг может быть только водой, можно вчерашний вес не учитывать. Что изменилось в питании: кардинально ничего калорийность вчерашняя прям таки идеальная на 1600 ккал, БЖУ 158,48,122. с жирами перебрала лишнего, причем все жиры получились животные, те насыщенные (из молочки и куриных сердец). Сегодня с утра планировала позавтракать гречкой с молоком, но почему-то захотелось яичницы (давно я ее не ела), пожарила целых два яйца и с удовольствием слопала. Теперь еще грецкими орехами догналась на работе, так что с жирами, как бы опять перебор не вышел. Одним себя успокаиваю, что никаких тортов/пирожных/конфет и прочего в рационе нет совсем. Но с весом надо что-то решать. Даже не столько вес напрягает, заметила тенденцию к увеличению объемов. ОТ – 66 см (чуть втянусь и натяну ленту получается 65 см, ОБ – 100 (причем по разному получается когда 100, когда 101 намеряю, странность при этом в другом: контрольная юбка по-прежнему свободно сидит). Короче непонятка какая-то. По-моему мне надо уже новую отправную точку фиксировать: вес 67 кг, ОТ – 66, ОБ – 100, ногу еще надо замерять. Грудь не меряю, потолстеть в ней не страшно
Вчерашняя трень была такая:
- жим лежа 32=17,15, 30=15
- разводка на скамье 450 3х15 (понравилось упражнение)
- пуловер 12=2х15, 14=15
- тяга нижнего блока к груди 40=3х15
- подъем ног назад (+1,7)=3х35
- пресс в висе (+1,4)=3х20
До 20 минут бегом, после еще минут 7, и минут 30 в бассейне плесканий! Все время почти 3 часа заняло: сама трень где-то 1 ч 20 мин или даже немного больше. На жиме на последнем подходе словила мертвую точку, чем напугала тренера, он сначала решил что мне плохо, а эта штанга сука, сначала вроде пошла вверх, потом тормознулась и вниз и больше я ее не смогла поднять. Такая вот фигня…


А ты думай позитивно: как хорошо, что был отпуск и этот кайф!!

450 это чего ?


ну классная же разница. Может фоток свежих закинешь?

чего-чего? это угол наклона скамьи (я сначала текст в Worde набирала, там есть вариант указать нолик этот как градус, а сюда копировала... ну и скопировала как попало)


спасибо, Галь. Сама уже думаю как бы нафоткаться и посмотреть на себя со стороны. В выходные озадачусь... Ой, а они уже завтра! Всех кто на пятидневке с пятницей и наступающими выходными!!!

очень вкусно выйдет, знаю). А если молоко хлористым кальцием "заквасить", то вообще суперский творог будет - сладкий).

наклон скамьи 45 градусов, а гантели по 7 кг (поясняю, а то заметила что вес не указала).
8-ки вряд ли разведу технично, тут теперь ширина шага маленькая получается...

Маурисио Бабилонья,
Да, я тоже проверяла, по мне то 185 пару раз было. А может он влажнее там когда его взвешивают, может усушка у творога?

Так может это просто у тебя глаз "замылился"? Вот и юбка контрольная об этом говорит.

А как у тебя со сном? Нормально высыпаешься?


Меня сам техпроцесс удивил. Заквасить молоко, нагреть, откинуть- это всем известно, а вот кефир морозить,а потом размораживать и таким способом делать творог--для меня лично это новость).
Мне самопальный творог делать влом ,по любой технологии--что заквашивать молоко,что морозить кефир.Тем более, у нас в продаже нормальный творог есть, и обычный, и мягкий, и зерненый.

спасибо Оленька! Мне подфортило, я сегодня на пятидневке, поэтому два выха это такое счастье. Можно будет покачаться