Да вот я понял это

Такой надписи нигде нет. В аптеках есть только пшеничные отруби.


Да я возьму обычный апельсин...и у него одолжу цедру
Проблема только в овсяных отрубях...есть пшеничные в продаже и ржаные.

смотрела, просто как то не обратила внимания на пакетик, не думала что такое бывает в продаже. У нас ни разу не встречала.


никогда ничего не заказывала, как то стремно

Пшеничные и овсяные разные, как по составу, так и по воздействию на организм. Я покупаю сразу по 10 пачек овсяных. У меня все домашние на них подсели(блин ели бы овсянку, так нет, тоже хотят отруби, а они по 100рублей за пачку в 300гр)


Почему? У меня было время нигде Лито не могла найти. Курьер привез бесплатно в тотже день оформления заказа и дешевле, чем в аптеке аж на 2 рубля.

если можно поподробнее
лито в аптеке есть всегда почти, но я их мало ем, плохо катят.
никогда не пробовала, может и надо бы...

Линда где-то писала в одном из дневничков, сейчас поищу.

Сверчатина, у вас в городе Ашан есть? в нём овсяные продаются

в стадии строительства..

Я проходил мимо диетического магазина...и нашел там два вида овсяных отрубей. Купил самые дешевые, но там оказалось ещё наличие пшеничных отрубей.. Вообщем, попробую хотя бы с ними испечь вон те палочки, если попрет..то куплю более дорогие. А то у меня уже много чего куплено на пробу..и уже полгода пылится в шкафах.

Выкладываю очередной рецепт:
Шарлотка из яблок
Было: творог 0% 100гр, 1 яйцо, 2 куска хлеба fitnessbrot(состоит из: цельные зерна ржи дробленые, зерна овса, цельная ржаная мука грубого помола, вода, йодированная соль, ростки пшеницы. В 100гр белок-5,8; жир-1,5; углеводы 34).

Хлеб разорвать на кусочки и подсушить в духовке. В это время яблоко очистить и натереть на крупной терке. Посыпать немного сахарозаменителя(у меня природный стевизиод)

Подсушенный хлеб поместить в блендер и перемолоть

Добавить творог, 1 яйцо, немного сахзама и перемешать.

Я делила тесто на 4 части и выпекала в 2-х формах. Получилось 2 шарлотки.
Выложить часть теста в форму и на нее начинку из яблок.

Закрыть сверху тестом.

Выпекать при температуре 180-190 градусов 15 мин.

Ну и сама шарлотка с мате из каркаде со стевией:

А вот, что внутри:

Начинка очень сочная. Шарлотка вкусная. Не добавляла ни муки, ни соли.


Оль, писала уже в дневничке у девочек:
Овсяные отруби — это защитные волокнистые оболочки овсяных зерен. Из овса, богатого быстрыми углеводами, производят овсяные хлопья типа «Геркулес». А вот отруби, наоборот, бедны быстрыми углеводами и отличаются высоким содержанием протеинов и растворимых волокон. Эти волокна обладают двумя важными физическими свойствами, что и обеспечивает овсяным отрубям неоспоримую лечебную роль:

• благодаря высокой адсорбционной способности волокон, овсяные отруби подобно губке впитывают в себя большие объемы жидкости. Поэтому, как только они попадают в желудок, они набухают и занимают там значительное место, вызывая ощущение сытости;

• растительные волокна обеспечивают отрубям невероятную клейкость. Попадая в тонкую кишку вместе с другими измельченными питательными веществами, они «работают», как клейкая лента, прилипая ко всем окружающим ее питательным веществам, задерживая их попадание в кровь и унося с собой небольшое количество к толстой кишке, где формируются каловые массы.

Именно чувство насыщения и потеря калорий делают овсяные отруби особо ценным диетическим продуктом и незаменимым помощником в борьбе с избыточным весом.

На себе экономим? У меня пачка отрубей 300гр стоит в пределах 100рэ.


Нут отваривать не надо(больше полезных свойств сохранится). Инжир с нутом дает вкус марципана, а с курагой и нутом и получаются натуральные трюфели, я с курагой и нутом попозже выложу маффины

Линда я у себя в дневничке спрашивала про ваше отношение к цельнозерновой муке, но ответа не увидела, поэтому спрашиваю у вас в дневничке. Ее вообще считаете неполезной. ненужной, лишней или как? нута так и не нашла, попробую в следующий выходной поехать на другой край города, может там что получится. Есть только нутовая мука, но это скорее всего фигня, мне хватает пшеничной цельнозерновой. Отрубей тоже хороших нет. Вообще смотрю люди питаются совсем плохо. благо бурый рис не вывелся, а то я вообще бы пропала. Правда купила на пробу макароны из муки грубого помола, такие темные и страшные, но хочу попробовать. И сыр 7 жира на 100 грамм, белка 34. Вкууусный! 200 р 150 грамм, и кусочки между бумажек, вообще балдю от них. Такой нежный на вкус.
Спасибо за инфу по отрубям овсяным, правда не поняла почему плохи и не так значительны отруби пшеничные, не понятно. Хотя мне кажется все отруби хороши. Все таки это оболочка зерна, в любом случае.

Lindado, класс рецептик! Вот только такого хлеба надо поискать мне и да и отруби тоже.

Не успели палочки съесть, а уже новый суперский рецептик
Палочки делала двух видов: с цедрой и корицей и соленые с тмином. Поскольку творог был влажноватый, пришлось больше отрубей насыпать. Очень вкусно)))

Хлеб из цельнозерновой муки по праву назван лечебным продуктом против ожирения, сахарного диабета, атеросклероза, пониженной моторики кишечника. Зерновой хлеб эффективно удаляет вредные вещества из организма - соли тяжелых металлов, радиоактивных вещества, ядовитые компоненты, остатки продуктов биологического происхождения, увеличивает продолжительность жизни. И, если брать тот же fitnessbrot, который я использую, то немцы(по всей видимости народ законопослушный)кладут, действительно, муку грубого помола. А можно ли считать нашу муку, купленную, как муку грубого помола именно таковой, я сомневаюсь. Покупала для сравнения французскую и русскую, высыпала по 1ст.л.-разница в глаза бросается.
А вот ежедневное включение в свой рацион хлеба из цельнозерновой муки полностью удовлетворяете потребность организма в клетчатке и пищевых волокнах. Только речь идет об 1 кусочке, который служит для очищения организма от шлаков и ядовитых продуктов распада. Без присутствия в питании грубых пищевых волокон все вредные продукты накапливаются в организме, что является причиной многих тяжелых хронических заболеваний.


Пшеничные отруби богаты нерастворимыми волокнами. В то время как овсяные отруби богаты бета-глюкан молекулами, которые выполняют два действия на двух уровнях пищеварительного трактата:
1. Заполняют желудок, создавая эффект быстрого механического насыщения.
2. Когда отруби в пути, смешанные с комком пищи, они подвергаются химическому нападению желудочной кислоты, сопровождаемой желчью и панкреатическими соками. Таким образом, отруби превращаются в мякоть, уменьшенную до состояния жирных кислот, аминокислот и глюкозы. Именно в пределах этой очень калорийной мякоти овсяные отруби развертывают свою силу похудения.


Хлеб такой продается во многих супермаркетах в отделе диетические товары(стоит в пределах 110-130р за пачку). А отруби хорошие в Москве можно купить в продуктовой аптеке на м.Текстильщики

Наслаждайтесь разнообразием!

Рада, что и Вам понравились!

Вот у меня на работе все удивляются. Я хожу только и ем, процесс бесконечный. Мне уже сказали, что не в коня корм, а теперь еще новая версия появилась, что я жутко больна, осталось жить совсем недолго, пища не усваивается, поэтому резко похудела и мне приходится много есть. А теперь еще и выпечку таскаю, так народ вообще в шоке! (только народ не понимает, что выпечку можно печь и без муки и не ем я ее в заперельных количествах). Те же палочки приносила на работу, сама съела 3 штуки, а все остальное сотрудники, но почему то считается, что хомячу я, а не они.
Линда, большое тебе человеческое СПАСИБО. Разнообразие в еде-залог успеха!

Удивляются не только у тебя!

Я вот представила, как ты хомячишь!

Прямо смутила!

Причем хомячу 2 раза в день. Сейчас только вынула из духовки. (на работу возьму). У меня прошлый раз сотрудники на 80%перекуса лишили. Теперь решили творог покупать и на работе печь. Вкусно!

Сделала вчера трюфели по вашему рецепту. Вкус марципана, к сожалению, не получился, получился вкус сырого гороха:(

так все-таки овсяные отруби усваиваются организмом или нет?

Даш просто замачивала нут?

А вы выдерживали для пропитки в холодильнике? Я когда сразу пробовала после лепки шариков, вкус был бедноват, а на след.день прочный ореховый вкус. Попробуйте прорастить мистральский нут, он самый оптимальный. Я делала трюфели уже 3 раза. У меня съедается на ура и вкус ореховый, а не гороховый.

нет, проращивала сама.

да, ночь в холодильнике стояли конфетки.
Мистралевский попробую купить, спасибо:)

поэкспериментировала - 3 штучки обваляла в кокосовой стружке. На вкус - вышло удачнее, чем в какао. В следующий раз попробую чуть-чуть кокоса внутрь добавить.