но помимо углеводов в нем содержится туева хуча витаминов, клетчатка ... т.е. это не то же самое что пару кубиков рафинада в рот закинуть

белый рис не вредный, вообще из доказанной вредности для организма пока есть только один продукт это транс жир.
Белый рис это хороший источник углеводов, а главное вкусный и полезный.


яблоки не быстрый углевод, яблоки это продукт содержащий как простые углеводы, так и углеводы которые не могут быть усвоены, по этому назвать яблоко быстрым углеводов вообще нельзя, но и быстрым продуктом его тоже не назовёшь.

Так что кушать то из медленных углеводов?)

Всё.

Гейл, Я про то какие все таки сложные? Каши макароны овощи бобовые?И на завтрак обед?

что позволит твой жкт ...

больше клетчатки, меньше рафинированных и сильно обработанных продуктов ... это то что касается углеводов ...

но демонизировать какой то конкретный углевод не стоит ... нужно обращать в том числе и на питательную ценность углеводосодержащего продукта


не стоит усложнять ... есть индивидуальный БЖУК .. есть необходимое кол-во углеводов которое надо съесть ... лучше если выбор будет сделан в сторону углеводов имкющих описанные мною выше характеристики

у меня сейчас на завтрак обед и ужин. и все равно не всегда получается в плановые 190 г вписаться. а кроме каш и круп я еще ем овощи и фрукты, иногда немножко муки употребляю, хлеб, макароны. не стоит бояться углеводов - это всего лишь хороший источник энергии :)

Ladybug,
да я не боюсь просто не так давно худела изза переизбытка этой энергии) Я то сижу на работе мало двигаюсь а занятия дома Вы и за занятия не считаете) Так что стараюсь не перебарщивать. И на ужин белки стараться кушать или рыбу ту же или творог или омлеты)

углеводы тоже.

я тоже когда то боялась есть угли вечером. не надо. дома я тоже занималась и неплохо похудела - фото есть где то в моем дневнике. ты планируешь всю жизнь бояться углей??? или похудеть и потом опять наброситься на них с новой силой? здесь нужно понимание ЗОЖ - это не только для похудения, это именно образ жизни, которого нужно придерживаться не месяц или год, а всю жизнь

Взяла у тебя ссылочку ты не против? Я стараюсь правда. Очень надеюсь на результаты.

Ladybug,
так я не боюсь, просто не хочу правда. Если хочу макарон беру и варю но столько сколько норма а не полкило) И так же с остальным. Я только не давно открыла для себя чечевицу нут и брокколи вот и налегаю на них)
Буду и рис сейчас готовить не зря же мультиварку заказала и думать что еще кушать.

All4onok,
там в програмке можно забить свои нормы по ккал и бжу. так удобнее)
чечевицу ты кажется неправильно внесла, сырой чечевицы сколько г было, 150? программа посчитала именно так (при указании способа готовки учитывается потеря некоторых нутриентов, но вес нужно вносить сырого продукта, если бы была чечевица вареная, там рис к примеру есть, тогда указываеш вес готового продукта). а что с ужином?

Чечевица там указана с обработкой, да наверное нужно было написать сырой+указать варка.

На ужин рыбка и салат, его не забивала.

Я только не поняла забить я забила картинку сохранила а как сохранять там не поняла.

Забыла указать яблочное желе (из пюре сама делала) и мандаринку.

***

Вот рацион на сегодня. Вижу что все догнала кроме углеводов.

***

Подскажите вот что. В меню не вошло тыквенное желе потому что не знаю как его посчитать. Было примерно пол кило сырой тыквы. 2,5 обычных стакана воды + желатин 25 грамм.
Из готового продукта на сегодня взяла четверть. Как посчитать?Спасибо.

***

делишь массу сырых продуктов на 4 и вносишь в прогу. все очень просто :)
там все сохраняется. можеш посмотреть что ты ела месяц или даже год назад. так же можно посчитать средний показатель на несколько дней или месяц (провда выдает в % от нормы и общую сумму г, остальное нужно считать ручками). еще есть опция публикации дневника

На калькуляторе!)))

Нет, серьезно, В ЧЁМ БЕДА??

Почему полкилотыквы - примерно?
Берём тыкву. Взвешиваем. Допустим - 500 гр.
5*25 = 125 ккал

Желатин - 336/4 (т.к. 25 гр - это 1/4 от 100 гр) = 84 ккал.
Вода - 0 ккал.

Итого во ВСЕМ блюде вне зависимости от жарки-парки-варки-заморозки - 125+84 = 209 ккал.

Если взяла РОВНО 1/4, то 209/4 = 52,25 ккал.

Чтобы точнее: взвесила готовое блюдо после заморозки или что там с ним: получилось (допустим!) 600 гр.

Дальше дело техники. Отрезала кусок, любой, сколько рука взяла. Взвесила. скажем, 128 гр.
Обычная пропорция: в 600 гр - 209 ккал, значит в 128 гр - 209/600*128 = 44,6 ккал.

Очень сложно, правда? Нужно аж весы и калькулятор!

Спасибо

Вы что серьёзно собрались желатин считать?
Он НЕ усваивается.
Всё было бы так просто,если б такой замечательный продукт,а главное дешёвый,был способом набрать белки.
All4onok,
У меня складывается ощущение,что ты еду подбиваешь под цифры.И пофиг какая еда.
10 гр белка утром из яиц,в обед спорные 12 гр растительного белка из чечевицы и вечером огромная порция лосося,чтобы добрать.
Ну и углей опять нет.

lisa olea,
Нет как раз наоборот. Я думаю что хочу съесть а потом вбиваю. Господи да какие угли еще добавить?Чечевица есть каша есть. Ну что еще добавить? Фрукты съесть?

lisa olea,
Оль, не путай. Желатин присутствует в меню не как источник белка, а как источник коллагена для хрящевой ткани. В ББ обычная практика. Мне и физиолог и тренер рекомендовали. И если можно пруф не неусвоение желатина.