anibres,я в гостинице живу...

Вопрос

Чем отличаются "Активия", ряженка, йогурт, варенец, кефир и пр. друг от друга? Что и когда лучше пить?

А творог 5% 200гр на ночь это нормально?

Я лично йогурты вообще не ем,тока вместо сметаны по рецепту, кефир и ряженка и варенец вполне безобидная кисломолочка,если по жирам небольшая. Вот Марина-модератор кефир на ночь не советует, т.к. там тоже углеводы присутствуют. Я лично всем этим запиваю творог(бывает и вечером),но в основном с кашей утром, или с отрубями днем.
Вообще не айс. Получается 10г жира на ночь. Но если уж так вышло-не парься, у тебя там вообще экстримальное питание, это лучше, чем ничего или какая-нибудь хрень.

творог я бы съела, думаю не успелд скиснуть.

ряженка/кефир - утром/днем.
тоже самое думаю и с активией.
Варенец - хз че такое.

По вкусу, как ряженка. Вот впервые в жизни попробовала-вкусно!
Ряженка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением. Заквашивание производится термофильными молочнокислыми стрептококками и чистыми культурами болгарской палочки, сквашивается в течение 3—6 часов. Имеет желтовато-буроватый оттенок и традиционный кисломолочный вкус.
Варенец — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением. Топлёное молоко приготавливается медленным вытапливанием (выпариванием) молока так, чтобы оно убавилось минимум на треть своего объема и приобрело красноватый оттенок. Затем топленое молоко заправляется (заквашивается) сметаной (из расчета 200 г на литр) и выдерживается в закрытом виде 3—4 часа в теплом помещении.

Вот поэтому и ем! Вкусно же! А в магазине только 5% и 9% был...

ешь на здоровье!!!!

как раз сегодня ночью делала в первый раз топлёное молоко в мульте...залила 860 г - получила 545 г ...нежное густоватое с кремовым цветом вкуснюююююющееееее)))))

Варенец и ряженка - один и тот же продукт - делается из топлёного молока. просто ряженка делается с добавлением сливок,она более жирная и более калорийная. Хотя в магазинах есть и ряженка и варенец как 4% так и 3,2% и 2,5%. Очень вкусная и полезная штучка.

Я на эту "штучку" так подсела, что теперь всю Москву буду перерывать в поисках варенца))

Форумчане, а салянка с паровой говядиной на обед - айс?

Есть у кого видеокурс по калланетике? Поделитесь, а?

День добрый, форумчане!
Девятый день на голодном Дальнем Востоке...
Купила пакет соевых бобов "к пиву". Очень соленые и острые. Но вкусные. Вот думаю, когда и в каком количестве их можно употреблять. С одной стороны-белок, так хоть на ночь. С другой стороны-жир, а его лучше в первой половине дня. Есть идеи?

Соль как-то не совсем айс (как говорится) воду задерживает и все такое...

Да, это ты права, конечно... Но они такие вкууууусные) Я их промывала и жарила, столько в них жира! Даже промокала салфеткой! Больше не буду покупать... Так хочется себя побаловать, а люблю лишь соленую рыбу и шоколад)) Фруктов здесь нет, кроме яблок... Ладно, как говорится "Хочешь жрать-съешь яблоко. Не хочешь яблоко-не хочешь жрать!".

Форумчане, объясните, пожалуйста, что такое "белковое" и "углеводное" окна, как они образуются и чем их закрывать? Не могу найти ответ.

я всегда думала, что это одно окно - белково-углеводное но могу ошибаться...



Таким образом, в течение 20 минут после тренировки надо съедать быстрый углевод: фрукт или сок. В последний можно добавить протеиновый порошок, тогда сразу и белковое окно закрывается.


Также можно съесть фрукт, я в раздевалке съедаю банан или яблоко.

Вроде как-то так.
Еще раз специально оговорюсь: речь только про силовой тренинг, если была аэробная нагрузка, направленная на сжигание жира - любой углевод сразу после сведет ее результаты на "нет"!!!! так что окно закрывать надо только при силовой нагрузке.

Гейл, спасибо огромное! Теперь абсолютно все ясно и понятно!

29.08.11

-7.30 овсянка с изюмом
-9.30 яблоко
-11.00 яблоко
-12.00 ок.гр 100 тушеных баклажанов и ок.150гр курочки
-14.00 яблоко
-16.00 400гр. салата хей-хе (мамочка! только сейчас нашла его БЖУ!!! знала бы-не ела так много! 182кк/Б-13/Ж-6/У19 )
-18.00 кефир 1% 500гр.
-20.00 курочка ок.200гр и огурец-молодец
-22.00 два белочка

ИТОГО: вот совсем ориентировочно, даже вот совсем-совсем примерно 2000кк/Б-180/Ж-50/У-220
В шоке... Без салата все было так красиво... Я правда думала, что он безобидный...

Ой, выяснилось, что БЖУ салата считалось на порцию 185гр
Тогда получается около 1800кк/Б-153/Ж-41/У-190. Все равно докуя, но уже не так пугающе. Буду есть меньше! Это все вкуснющий салат

не за что! Мне тренер первый про это окно все уши прожужжал, а я не верила все, что нужно банан после тренировки есть и не ела =(
потом уже, попав на фитфан, начиталась, стала пихать в себя фруктик, сейчас идет на ура, когда привыкла, что на бедрах он не откладывается тут же и домой из зала бегу вприпрыжку: успеть покушать белочка хотя бы в течение часа.

а по-моему, идеально

А вот просветите меня, фрукт после трени учитывать в БЖУ или можно его "забыть"?

я так понимаю, что можно забыть, потому что он идет для экстренного восстановления гликогена в мышцах, сверх "отведенной нормы".

Но я записываю. Просто учитываю, что в этот день можно побольше углей. Я вообще в дни силовых по углям перебираю их и утром можно, и днем надо, и после надо - пусть будет побольше, зато сил на тренировке будет!

но я не спец,так что могу ошибаться...

Серьезно?!! Я же сейчас не тренируюсь (по утрам зарядка не в счет). А какого соотношения придерживаешься ты? Хотела в твой дневничок залезть , а его у тебя нет.

Насколько? Очень интересно!

увы =( так и не завела, пока худела, а теперь руки не доходят, да вроде и незачем - флужу у девочек то тут то там...

не считаю =)
считаю только БЖ
понятное дело, не нажираюсь апельсинами или там килограммом бананов =)) но с утра ем кашку, днем яблоки, овощи, кофе с молоком (те же угли, еще и сахар), но все в рамках ЗОЖ
под 200 наверное и выходит...
когда день кардио, тогда считаю, стараюсь чтобы за 120-130 не вылазило,а лучше - в районе 100 (я считаю все все У, какие потребляю, из овощей, из всего).

но я уже не худею (( так что на меня вряд ли стоит ориентироваться =/