Обмен веществ в организме. Что это такое и как ускорить?

Цель подготовки к соревнованиям по бодибилдингу сводится к тому, чтобы добиться максимально возможного рельефа тела, сохранив при этом как можно больше мышечной массы.

Итоговый результат зависит от нескольких условий: диеты с низким содержанием углеводов, хорошей генетики и оптимального соотношения аэробной нагрузки и ударных силовых тренировок.

Теоретически, при условии соблюдения всех правил подготовки, стать обладателем точеной фигуры и выиграть соревнования — относительно нетрудное дело, но существует один фактор, который часто сводит на нет все старания даже самых прилежных спортсменов.

В реальности, никто не хочет иметь проблемы с метаболизмом, когда главная спортивная цель — избавиться от жира и сохранить при этом мышцы.

Бывает, спортсмен следует всем предписаниям с целью предстать на соревнованиях максимально поджарым, но, тем не менее, ему чрезвычайно сложно просушить определенные места, чтобы выставить конкурентоспособную форму. Вероятно, в таких случаях речь идет о медленном метаболизме . А действительно ли существует замедленный обмен веществ, или же некоторые бодибилдеры просто напросто не способны придерживаться строгой диеты?

По некоторым авторитетным источникам, выражение «медленный обмен веществ» применяется для обозначения вышеописанного примера, когда соблюдаются все правила подготовки к соревнованию, а жир, тем не менее, не уходит.

Что такое метаболизм и как он влияет на бодибилдеров?

Обмен веществ — это весьма обширное понятие, которое включает в себя множество определений. В общих чертах его можно обозначить как полный процесс превращения химических веществ в организме, обеспечивающих его рост, развитие, деятельность и жизнь в целом.

Говоря на языке бодибилдинга, метаболизм жиров — это то, что имеет первостепенное значение. Если обмен веществ плохо функционирует из-за определенных обстоятельств (диеты, тренировок, генетической предрасположенности), то процесс жиросжигания затормаживается. А это, в свою очередь, лишает спортсмена всех шансов на победу.

Таким образом, основная задача бодибилдера при подготовке к соревнованиям, — ускорить темпы сжигания жира за счет активации метаболизма. Но как же именно работает обмен веществ?

Как ускорить метаболизм и усилить жиросжигание?

Как уже упоминалось, чтобы увеличить потенциал сжигания жировой ткани посредством активации обмена веществ, нужно принять во внимание целый ряд факторов.

Не разъедайтесь в межсезонье
Употребление большого количества еды на протяжении долгого времени неблагоприятным образом сказывается на обмене веществ. По сути, у многих людей попытки сбросить вес приводят к эффекту йо-йо, и возвращению к старым вредным привычкам. А ведь как раз в случае с едой следует быть особо внимательным и не преступать допустимые рамки.

В ответ на резкое снижение потребляемых в сутки калорий, организм попросту замедляет метаболизм. Попытки же избываться от лишнего жира в кротчайшие сроки неизбежно приводят к потере мышечной массы, что также ведет к торможению обмена веществ.

Еще одна проблема, возникающая при резком сбросе веса, касается фермента, под названием липопротеин липаза (ЛПЛ). ЛПЛ — это жиросохраняющий энзим, содержание которого увеличивается при резком уменьшении в рационе калорий. Переизбыток в организме ЛПЛ и, как следствие, жира, потребует еще более жесткой диеты, что, в свою очередь, еще больше повысит уровень ЛПЛ и сделает потерю веса почти невозможной.

Вывод — разумно питаться в межсезонье, дабы не столкнуться с необходимостью супер жесткой диеты в процессе подготовки к соревнованиям.

Питайтесь часто небольшими порциями
Частые приемы пищи в небольших количествах способствует поддержанию стабильного обмена веществ и помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Постоянное поддержание метаболизма на высоком уровне обеспечивает сжигание жира на протяжении более длительного времени.

Содержание сахара в крови на одном уровне предупреждает гипогликемию, которая возможна после приема большой порции пищи. Вскоре после этого человек чувствует усталость и вялость, вызванные недостаточным снабжением мозга глюкозой.

Проводите аэробные тренировки
Не секрет, что легкоатлеты отличаются более быстрым метаболизмом, по сравнению с бодибилдерами, хотя явное преобладание мышечной массы именно у последних. Причина в том, что аэробные тренировки — обычное дело для легкоатлетов. Нельзя недооценивать способность таких тренировок стимулировать метаболизм еще несколько часов спустя после занятий.

Те бодибилдеры, которые серьезно обеспокоены вопросом жиросжигания, должны выполнять аэробные нагрузки как непосредственно перед соревнованиями, так и вне сезона, чтобы не допускать замедления метаболизма. В сущности, что касается потери жира, то здесь аэробный тренинг имеет двойной эффект: он стимулирует обмен веществ и способствует использованию жира в качестве топлива для организма.

Тем не менее, при частых и длительных аэробных нагрузках велика вероятность потери не только жировой, но и мышечной массы. Таким образом, если вы начинаете замечать, что у вас горят мышцы, следует ограничить время кардио тренировок.

Тренируйтесь с большими весами
Занятия с отягощениями способствуют наращиванию мышечной массы, которая, в свою очередь, способствует ускорению обмена веществ.

Потребляйте достаточное количество белка
Белок стимулирует метаболизм намного эффективнее, чем углеводы или жир благодаря потребности энергии в утилизации аминокислот.

На самом деле, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием протеина усиливает обмен веществ на 30%, в то в время как продукты, богатые углеводами или жирами, ускоряет процесс где-то на 4%. Более того, белок поддерживает высокую скорость метаболизма на протяжении 12 часов после еды.

Начинайте придерживаться диеты заранее
Подготовка к соревнованиям требует достаточно длительного времени (около 12 недель, в зависимости от изначальной формы). Начав придерживаться диеты заранее, вам можно будет употреблять достаточное количество калорий, принимая углеводную и белковую пищу. Такая схема питания уменьшит вероятность потери мышечной массы и замедления обмена веществ.

Если же начинать жесткую диету незадолго до соревнований, то неминуемо последует сигнал о том, что организм находится на грани истощения. В итоге, во время голодания организм сам максимально замедлит обмен веществ для поддержания своей жизнедеятельности.

Не пропускайте завтрак
Завтрак всегда считался самым важным приемом пищи за весь день, и вполне заслуженно: он запускает процесс метаболизма и сводит на нет желание полакомиться чем-то вкусненьким на протяжении всего дня. Насыщенный белком нежирный завтрак обеспечит организм энергией на целый день. При игнорировании завтрака, причем после 8-10 часового сна, когда еда и так не поступает, организм будет находиться в состоянии голода. И как только он поймет, что еда не поступит, он будет вынужден цепляться за каждую поступившую калорию. В этом случае, на потерю жира можно уже не рассчитывать.