Понравилась статья
(да, я читаю правительственный сайт и? идея-то очень хорошая у него!)
http://www.takzdorovo.ru/pitanie/pochemu-diety-rabotaut-i-kak-etogo-izbezhat/
Многие популярные диеты и приемы для похудения действительно работают, позволяя сбросить несколько килограммов. Казалось бы – результат достигнут, чего еще желать?
Однако список пожеланий серьезный: состояние здоровья, в том числе и в перспективе, возможность не набрать вес снова и отличный внешний вид. Давайте рассмотрим, почему кажущиеся разумными диеты это гарантируют не всегда.
Не есть после шести
Как это работает? В России принято почти не завтракать, случайным образом обедать, в течение дня перекусывать чаем со сладостями, а вот ужинать уже как следует. Поэтому, если ужин отменить, дневная калорийность действительно заметно снижается.
Что в результате? Если за ужином вы все-таки едите мясо, овощи и молочные продукты, то при отказе от него остаетесь с утренним кофе, жареными пирожками с трудноопознаваемой начинкой в обед, печеньем и шоколадом на работе. Калории есть – полезных веществ практически нет.
К тому же, если вы ложитесь спать хотя бы в 11 вечера, то целый вечер будете голодать. То есть, хандрить, раздражаться на близких и иногда задумываться, почему так болит желудок.
Что делать? Подойдите к методу со строго научной точки зрения. Плотный углеводистый завтрак, сытный обед, перекусы фруктами с низким гликемическим индексом и нежирными молочными продуктами, ужин с белками за четыре часа до сна.
Если вы еще и спать начнете ложиться в десять вечера, как рекомендуют врачи, то сможете честно отвечать, что после шести вечера не едите. Как при таком режиме похудеть? Вы же отказались от сладостей!
Считать калории
Как это работает? Контролировать
калорийность рациона – очень полезно, потому что переедание считается одной из двух основных причин набора веса. Однако в желании побыстрее добиться результатов велик соблазн довести дефицит калорий до антифизиологического минимума.
Даже при очень низкой физической активности потребность в питательных веществах у взрослого человека обычно все равно набирает около 2000 килокалорий. Поклонники
низкокалорийных диет способны снизить свою ежесуточную норму и до 600 ккал.
Тем самым они лишают себя самого необходимого: углеводов для энергии, белков и жиров для обновления клеток тела и нормальной работы систем организма, а также минеральных веществ и витаминов, которых и хорошо питающимся иногда не хватает.
Главное на портале:
* Видео: "Мир – входящему. Девять месяцев одного года"
* Здоровый образ жизни: мифы и правда
* Как курение и
алкоголь отнимают ваши деньги
* Питание детей до года
* Все о детских прививках: задайте вопрос эксперту
Что в результате? Для обеспечения организма достаточным количеством витаминов требуется здоровое сбалансированное питание и в количестве достаточном. При значительно сниженной калорийности можно, конечно, принимать витаминные комплексы, но, например, белков в витаминах вы все равно не найдете.
Зато организм начнет использовать собственные запасы. И не только жировое депо, к уменьшению которого главным образом и стремятся при похудении, но и мышцы.
Так что после
низкокалорийной диеты человек зачастую не только стройный, но и со сниженной мышечной массой. Соответственно, оставшаяся сжигает уже меньше калорий, и при возврате на обычный режим питания в жир откладывается в более заметных количествах, чем раньше. То есть, сначала над собой измываемся, а через короткое время в контрольные джинсы не влезаем.
Что делать? Дефицит калорий создается не только снижением калорийности рациона, но и дополнительным движением. Снизьте калорийность до нормальной, делайте зарядку и пейте витамины. В таком случае похудение пойдет помедленнее, зато хорошо себя чувствовать и перестать набирать вес сможете практически гарантированно.
«Японка» и другие диеты с расписанным меню
Как это работает? По факту это обычно все те же низкокалорийные диеты – просто посчитайте, сколько вам по этому меню предлагается калорий. Кроме того, в таких диетах часто регулируется количество потребляемой воды, и разрешаются чай и кофе. Значит, вы теряете не только жир, но и воду – из-за мочегонного эффекта кофеина и недостаточного количества воды (норма — от 1,5 литра в сутки).
Что в результате? Недостаток питательных веществ, мелкие морщинки из-за обезвоженности кожи, быстрый набор пары-тройки килограмм, когда снова начнете пить воду в нормальном режиме.
Что делать? Во-первых, все-таки пейте воду – в долгосрочной перспективе такой режим скорее помогает сбросить вес. Во-вторых, не надо отказываться от специальных диет. Просто распишите себе здоровое меню на неделю сами и назовите его своим именем. Меню на следующую неделю – именем мамы или ребенка. Через неделю – именем собаки. А потом можно повторить все заново.