Safita ж 24 августа 2011 13:58   #821
Взбить в крепкую пену и осторожно вымешать с мукой.

Зависит от толщины слоя, я же не знаю как ты пропорции увеличишь. Я написала на 1 кусь-кусь:), это 10 - 15 минут при 200 градусах.
я готовую купила и чувствую хватит этого килограмма на целый год.



melnica ж 24 августа 2011 19:20   #822
Цитата: Мasha
можно сделать гречневую муку измельчив гречку в блендере?

да, получится самая настоящая мука! я так корж для пиццы, блинчики и основу для чизкейка делала - вкуусно))



Гейл ж 25 августа 2011 09:46   #823
Цитата: melnica
да, получится самая настоящая мука! я так корж для пиццы, блинчики и основу для чизкейка делала - вкуусно))

чорд! жаль, я вчера это не прочитала,
а то я аккурат разорилась на гречневую муку - больше 100 рэ за кило стоит, зараза belay я вообще в шоке... хотя, обычная гречка сейчас вроде и не сильно дешевле =/



Natasha96 ж 25 августа 2011 10:32   #824
Цитата: Гейл
а то я аккурат разорилась на гречневую муку - больше 100 рэ за кило стоит, зараза я вообще в шоке... хотя, обычная гречка сейчас вроде и не сильно дешевле =/

ты где брала её?В Ленте так же стоит



Гейл ж 25 августа 2011 10:47   #825
Цитата: Natasha96
ты где брала её?В Ленте так же стоит

в Ленте и брала =) в 12 ночи, вместе с творогом! lol



Natasha96 ж 25 августа 2011 10:54   #826
Цитата: Гейл
в Ленте и брала =)

там целая серия этой муки. ТАкая вот, да?

У меня целая батарея стоит дома этой Кудесницы :)

Хватит надолго!Овсяную с ржаной покупала полгода назад, думаю, еще на столько же хватит



Гейл ж 25 августа 2011 10:55   #827
Цитата: Natasha96
там целая серия этой муки. ТАкая вот, да?

да да да!
у меня дома такая же Овсяная и Ржаная - тоже от "Кудесницы" этой.
Но другой гречневой я и не нашла - только такую no



Мasha ж 25 августа 2011 11:27   #828
Отсутствие треней дало о себе знать: мигрень каждое утро. Вчера вместо того чтоб пойти на треню села за бисер (сто лет не садилась). Да, творчество успокаивает и благотворно снимает стресс. Отвлекает от зажоров. НО: при плохом свете и большом напряжении глаз при моем итак никчемном зрении. Результат - очередная мигрень. Лучше бы пошла на треню, зал тоже неплохо снимает напряжение.
Зато не съела ничего вредного даже сеня утром,хотелось пожалеть себя бутером (голова болит, а я иду на работу), но я вместо этого купила себе персиков-прокатило )))

И самое главное - мне скинули статью почему я не худею. Что делать там конкретно не написано, потому что для каждого будут индивидуальные советы.

Выкладываю её вам, многим пригодится.

Вы почти достигли заветной цели - вас отделяет от нее всего несколько килограммов. Тяжелый труд и отказ от гастрономических радостей жизни наконец-то будет вознагражден!

Итак, еще одно небольшое усилие - и исчезнут последние три-пять килограммов. И вдруг вы прекращаете терять вес, а стрелка весов предательски замирает на одной и той же отметке... Снижение веса буквально останавливается или предельно замедляется, так что становится незаметным.

Дело в том, что сначала организм избавляется не только от жира, но и от воды. Кроме того, обычно все начинают худеть с большим энтузиазмом, но потом постепенно теряют интерес и перестают строго следовать намеченному плану.

В диетологии существует понятие «диетическое плато», когда даже на фоне диеты вес замирает. На этой стадии вы не прибавляете в весе, но и не теряете его. «Диетическое плато» встречается гораздо чаще, чем принято считать. Через эту стадию рано или поздно проходят почти все, кто соблюдает диету.

Причины «диетического плато»

В течение первых нескольких недель реакция организма на диету воодушевляет - вы довольно быстро теряете килограммы. Организм подстраивается под новый режим и рацион питания. В это время потребление калорий остается низким, а обмен веществ ускоряется, что и приводит к стремительной и стабильной потере веса.

Стадия «плато» наступает тогда, когда организм уже перестроился и «привык» к новому режиму. Диета больше не является для него неожиданным потрясением. Теперь организм настроен на сжигание меньшего количества калорий - ведь сократилось их потребление; для сохранения энергии замедляется обмен веществ. В этот время потеря веса замедляется или прекращается вовсе. Ни диета, ни изнурительные занятия в фитнес-клубе не приносят желаемых результатов. Теперь сбросить оставшийся лишний вес будет тяжело.

Вы уверены, что достигли «диетического плато». Когда вы замечаете, что в течение недели (или даже нескольких недель) стрелка весов не сдвинулась ни на одно деление, не отчаивайтесь и не сдавайтесь. Если вы прекратите соблюдать диету в этот момент, быстро наберете потерянные с таким трудом килограммы и вернетесь к тому, с чего начинали. С другой стороны, если вы внесете в диету некоторые изменения, то быстрее достигнете заветной цели.

Фазу «диетического плато» переживают люди, часто соблюдающие различные диеты, причем переживают несколько раз в течение выбранной программы снижения веса. Главное - помнить, что «плато» - не постоянное явление, а лишь временная ситуация, переходный этап.

Возможные факторы «диетического плато»

Меньшая активность организма при тех же нагрузках: выполнение привычных упражнений с меньшей активностью - один из важных факторов «диетического плато». Многие уверены, что достаточно просто заниматься фитнесом, а интенсивность занятий не имеет значения. Как правило, они не занимаются спортом, помогающим сжигать калории или даже ускорить замедленный обмен веществ.

Недостаточное питание: чувство апатии, раздражительности или безразличия, которые сопровождают постоянное недоедание на диете, - верные сигналы, свидетельствующие об остром недостатке питательных веществ, от чего страдает не только тело, но и ум. Как правило, люди, соблюдающие диету, твердо уверены: чем меньше ешь - тем лучше. Заинтересованные в получении быстрого и видимого результата, они начинают все чаще отказываться от пищи. Организм, лишенный самых необходимых питательных веществ, как будто впадает в летаргический сон. Как следствие, замедление обмена веществ.

Поскольку организм не получает «топлива», необходимого для поддержания жизнедеятельности, процесс снижения веса замедляется или останавливается. Поэтому очень важно понимать важность потребления количества калорий, достаточного для оптимального веса.

Более того, если такое добровольное голодание затянется, уровень сахара в крови поднимается, что приводит к усилению аппетита. Результат - увеличение потребления пищи и возвращение к исходному весу.

У женщин на ожидаемые результаты диет и различных программ похудения в немалой степени влияют гормоны, принимаемые лекарственные препараты и особенности менструального цикла. К другим распространенным факторам возникновения «диетического плато» относятся замедленный обмен веществ, пониженное/повышенное содержание сахара в крови (инсулин-зависимость), токсические перегрузки, эндокринные заболевания, прием определенных лекарств, пищевая аллергия и стресс.

Как преодолеть «диетическое плато»

При всей сложности, проблему «диетического плато» можно решить. Для начала пересмотрите свою диету и план фитнес-тренировок. Составьте новую стратегию продвижения к намеченной цели или внесите изменения в существующий план. Нельзя ожидать других результатов, если вы продолжаете следовать старой стратегии.

Проверьте цели: насколько реалистичные цели вы поставили перед собой? Организм каждого индивидуален и обладает уникальными особенностями, поэтому диета, на которой похудела ваша подруга, может совершенно вам не походить. Попытайтесь понять свое тело и поставить перед ним реалистичные цели. При необходимости обратитесь за консультацией к лечащему врачу или диетологу.

Будьте честны с собой, не допускайте поблажек: тщательно следите за своим пищевым поведением, обращайте внимание на тип и порции всех продуктов. Скорее всего, вы обнаружите сферы, которые не можете контролировать, - внесите соответствующие изменения.

Изменение потребления калорий: измените суточное потребление калорий, но сохраните неизменным количество калорий в неделю. Например, ограничьте потребление калорий 1500, а на следующий день увеличьте это количество до 2100. Эффективное средство увеличения или уменьшения потребления калорий - съесть двойную порцию или же вдвое увеличить физическую нагрузку в спортзале.

Выполнение силовых упражнений: силовые тренировки направлены на укрепление мышц, что, в свою очередь, укрепляет костную ткань, способствует наращиванию сухой мышечной массы и в конечном итоге ускоряет обмен веществ.

Изменение программы фитнес-тренировок: радикальные перемены помогут изменить работу и «настройки» организма. Поэтому во время, свободное от сна, постарайтесь постоянно проявлять активность. Программу фитнес-тренировок следует менять каждые 4-6 недель. Переходите к более сложным упражнениям, требующим хорошей физической подготовки. Также постарайтесь заниматься различными видами спорта: ездой на велосипеде, плаванием, катанием на коньках, а также танцами или даже альпинизмом. Все эти занятия не только разнообразят вашу жизнь, но улучшают физическое состояние и сжигают калории. Результат -заметное снижение веса.

Изменение рациона питания: постарайтесь изменить также и рацион питания. Откажитесь от умеренной диеты, богатой углеводами, в пользу диеты с пониженным содержанием углеводов. Замените углеводы белками. Не бойтесь экспериментировать и вносить изменение в диету, но не забывайте о балансе. Не пропускайте завтрак, выпивайте 8 стаканов воды в день, ешьте здоровую пищу и разделите продукты на 5-6 приемов пищи.

Изменение порядка приема пищи и размера порций: потребление меньшего количества пищи, но чаще (т.н. дробное питание) - вот проверенное временем эффективное средство правильного питания, которое способствует похудению. Три основных приема пищи дополните несколькими перекусами - это заметно ускорит обмен веществ.



Natasha96 ж 25 августа 2011 11:34   #829
Цитата: Мasha
Зато не съела ничего вредного даже сеня утром,хотелось пожалеть себя бутером (голова болит, а я иду на работу), но я вместо этого купила себе персиков-прокатило )))

умница!!



Гейл ж 25 августа 2011 11:40   #830
Маш, и что нового ты там узнала? Имхо, это все не про нас.
Мы НЕ сидим на диете!!!
Цитата: Мasha
Теперь организм настроен на сжигание меньшего количества калорий - ведь сократилось их потребление; для сохранения энергии замедляется обмен веществ

ага, тут я согласна.
там пишут, что надо разогнать ОВ, но мы то чем тут занимаемся???? куда быстрее то? wink

У нас изначально принцип питания именно такой, каким они предлагают выходить из диетического плато - и ведь как раз потому что у нас НЕ диета! Так что и выходы тоже не выходы.

Хотя кстати, про коридор ккал я, по-моему, тебе уже предлагала: попробуй есть дня 3 по нижней границе, а потом 3 - по верхней. Тоже может помочь. Ну а все остальное - имхо, для нашего питания в общем не подходит. Если у тебя и плато - то какая-то следующая стадия, а имхо не эта.



Natasha96 ж 25 августа 2011 11:43   #831
Цитата: Гейл
Маш, и что нового ты там узнала? Имхо, это все не про нас.

вот тоже самое хотела написать!



Мasha ж 25 августа 2011 11:45   #832
Цитата: Natasha96
умница!!


Ща я замену себе на все придумаю. В принципе на все сладкое придумала, кроме бутербродов с сыром. В голову приходит только цельнозерновой хлеб + сыр филадельфия 5%. Но это тож не гуд, не на каждый день.

Буду думать и составлять новую прогу питания и тренек. Выложу через пару дней. А чтоб о еде не думать буду садиться за бисер иногда, много идей есть.
Добавлю походы на групповые- степ, стрип-пластика, танцы. Будет 3 силовые в неделю. В идеале сделать опять бы по 50 мин кардио как раньше. Если бы не ноги. Кстати, сегодня иду на РВГ вен ног.
надо хорошо над питанием подумать.

Natasha96,
Гейл,
Цитата: Мasha
Стадия «плато» наступает тогда, когда организм уже перестроился и «привык» к новому режиму. Диета больше не является для него неожиданным потрясением. Теперь организм настроен на сжигание меньшего количества калорий - ведь сократилось их потребление; для сохранения энергии замедляется обмен веществ.


Вот что главное- и при нашем рационе это вполне реально.



Гейл ж 25 августа 2011 12:21   #833
Цитата: Мasha
Вот что главное- и при нашем рационе это вполне реально.

ничего подобного, я не согласна.

НАШЕ питание для организма НЕ стресс. И привыкать-перестраиваться ему не надо, а тем более - ЗАМЕДЛЯТЬ обмен веществ!!!
О чем идет речь в этой фразе??
питалась ты шоколадками, кушала свои 3000 ккал в день и вдруг рррраз, села на капустку. 600 ккал и нивалнует. Организм в шоке, помучался, помучался, но что делать? приспособился, привык. Как? Да мы тут все это прекрасно знаем!!! замедлил обмен вещест в 0. И естественно, перестал худеть! потому что жир тратить не на что: он почти перестал потреблять энергию.

В нашем случае постоянное, регулярное, дробное питание + спорт. Мы наоборот, всеми силами разгоняем обмен веществ!

абсолютно не согласна, процитированный тобой абзац к нам относится только в случае, если мы сами себя сажаем на 900-1100 ккал, вместо НОРМЫ - так я об этом сколько времени уже твержу???
НЕЛЬЗЯ создавать СЛИШКОМ сильно большой дефицит калорий, это такой же стресс для организма как диета или голодание, даже если рацион сбалансирован по БЖУ! И тогда ДА, организм перестает худеть. потому что замедляет ОВ.

Но, Маш, ты только из СТАТЬИ это узнала???? а я для кого вам тут всем по голове стучу, ваши нормы в 1700-2000 ккал называю и пытаюсь втолковать, что надо есть на свою норму, чтобы худеть, а не жить впроголодь??? =/



Romashka ж 25 августа 2011 12:38   #834
Цитата: Мasha
Идея! Как раз видела силиконовые формы маленькие. Интересно, их можно в мультиварку на режим "выпечка"? (просто в чашу положить на дно)

Можно,только не на дно, а в режиме пароварки в сетку положить.На дне расплавится.



Мasha ж 25 августа 2011 13:11   #835
Цитата: Гейл
Но, Маш, ты только из СТАТЬИ это узнала???? а я для кого вам тут всем по голове стучу, ваши нормы в 1700-2000 ккал называю и пытаюсь втолковать, что надо есть на свою норму, чтобы худеть, а не жить впроголодь??? =/

А я то ела 1200 ккал!!! А начинала с 1000-1100!!!
Сейчас пытаюсь выйти на 1300-1400. Потом до 1600 догнать. Потом буду 3 дня 2000, 3 дня 1600.
Жиры наверное надо тоже увеличить до 50 хотя бы.

Цитата: Romashka
Можно,только не на дно, а в режиме пароварки в сетку положить.На дне расплавится.

Спасибки!



Natasha96 ж 25 августа 2011 13:15   #836
Цитата: Мasha
А я то ела 1200 ккал!!! А начинала с 1000-1100!!!

я тоже
Цитата: Мasha
Сейчас пытаюсь выйти на 1300-1400

я уже ем 1500
Цитата: Мasha
Жиры наверное надо тоже увеличить до 50 хотя бы

у меня 40 стабильно



Оляшка ж 25 августа 2011 13:15   #837
Машуня привет! Вижу твои дела пока стоят, но молодец что ищещь любую инфу для себя. Довольно долго ты в плато сидишь, но держись молодцом. Я с тобою.
Ты сама себе ответила в принципе почему ты зависла на весе: во-первых настроение нулевое, во-вторых снижение физической активности из-за первого, в-третьих надоела вся правильная пища-поэтому вижу твои поиски научиться готовить вкусную но и полезную пищу, вот это супер. Чем тебе помочь? Ты точно поможешь сама себе, потому что ищещь, главное не отчаивайся.
Машуня сколько калорий на день у тебя выходит?

Цитата: Мasha
А чтоб о еде не думать буду садиться за бисер иногда, много идей есть.

а я хочу вернуть вязание к жизни, вышивать пробовала, но та же проблема-глаза садит капитально. Это верная идея-занимать себя чем-нибудь интересным. Мне сейчас в кайф наводить генеральные уборки - тащусь от этого, что-то новенькое из говна придумывать, на крутое средст увы пока не хватает, но это временно.
Сегодня на биржу ходила, хочу данные и резюме свое отнести чтоб начать действовать в сфере поиска новой работы. Короче нужно действовать bully , тогда и веселее lol жить будет fellow . Ну пока так, я ведь тоже из крайности в крайности кидаться люблю, мне так веселее жить: люблю придумывать себе проблемки, а потом решать их. Лучше бы не так, но пока иначе не получается. recourse



Klukva ж 25 августа 2011 13:30   #838
Девочки, всем привет! Я почитала тут и вот какие мысли пришли...
Просто вес который мы типа себе ставим как конечный тире идеальный - это всё условно! Мы себе сами его устанавливаем, а организм сам себе ставит границу где он больше не хочет или не в силах отдавать!
я смотрю на Машины параметры - рост 164, вес 55 кг, хочу 48 кг - ну куда 48? зачем? Я с ростом 168 помню себя в 52 кг - это был ппц!!! И вот сейчас я себе условно поставила вес 60кг. так как всю сознательную жизнь была в весе 57-58 кг. Вот сижу и думаю - наверное уже не буду до 60 добивать а просто держать буду, так как в зеркале мне всё нра! а что не нра это не похуданием убирать надо, а работой в тренажёрке!
И все эти муки и недовольства весом (читай фигурой) это опять же гонка за цифрой! Я вот к сорока поняла что мне не нужна цифра - мне нужно тело! и плевать на вес, если всё подтянуто в нужных местах!



Гейл ж 25 августа 2011 13:51   #839
Цитата: Klukva
и плевать на вес, если всё подтянуто в нужных местах!

Браво, моя дорогая соратница!

Я вот чуть прибавила в весе и поначалу в панике была... а сама смотрю в зеркало и... ну нравится мне! И пусть я прибавлю еще 2-3-хоть 5 кило, если МНЕ будет нраится то, что я буду видеть в отражении, если это будет влезать в ту одежду,которая мне нравится и будет в ней выглядеть красиво, то и ПОФИГ, какая цифра на весах.

Вы вот все твердите, что я очень худая, а я знаю, что у меня узкие плечи от природы и довольно узкие бедра, при этом ж..а простите 92 см. Вы себе это в коружности представляете??? Это на фото я компактно смотрюсь, а на самом деле. все ок, и будет еще лучше, и хоть 100, зато упругие и подтянутые!

Машунь, короче, добавляй ккал. Потихоньку, не спеша, и уж не до 2000, если худеть хочешь, конечно, но 1600 - вполне реальная цифра. Не надо зацикливаться на калориях!! Будет еда - появятся и силы, и желание делать что-то, и снова нагрузка пойдет и там глядишь результат - не в цифре на весах, а в улыбке из зеркала ;))

Сообщение отредактировано Гейл - 25 августа 2011 13:52



Tati ж 25 августа 2011 14:21   #840
Цитата: Klukva
И все эти муки и недовольства весом (читай фигурой) это опять же гонка за цифрой! Я вот к сорока поняла что мне не нужна цифра - мне нужно тело! и плевать на вес, если всё подтянуто в нужных местах!

и как ты все таки права






Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять ответы в данном форуме.

1 чел. читают эту тему. Из них гостей: 1, участников: 0 ()