мне надо:) а она давно писала?:)

уф,нашла!

Не могла удержаться до выходных, испекла сегодня. Нереально быстро, облизывала кастрюлю от заварного крема. Я корж разделила на 2 части и промазала еще внутри. В качестве украшения кокосовые кранчи. Вот, что получилось:


Спасибочки за "шедевры", которые вы адаптируете под фитфан. Новичкам это очень важно!

Такие картинки провоцирут жуткое слюноотделение) Придется тоже в выходной сделать что-нибудь подобное

Ух ты!!!Парадно выглядит!
да,если корж вышел высокий(но это зависимт от диаметра формы ) - можно промазать внутри:)

Вы ,я так поняла по моему рецепту пекли?

Karolina,
Пекла по вашему рецепту. Заменила только овсяную муку на овсяные отруби в тесте и сибирскую клетчатку тоже добавила. Пекла в силиконовой форме, тесто очень хорошо поднялось. Творог брала в пачке(сухой) и там его было на 50 гр.больше и вместо 2-х целых яиц, я взяла 1яйцо и 2 белка. Сегодня уже опробовала и соседку по даче угощала. Она поверить не может, что торт без муки. Даже выклянчила еще кусочек для мужа. Хочу еще морковный с ананасами попробывать, но пока не купила плавленный сыр с низким содержанием жира. Лупу надо покупать. Взяла всех по одному, чтобы дома посмотреть на состав. Пишут так, чтобы не было видно.

если еще актуально:
Б-20
Ж-8,5
У-10
ккал 194,5
Производитель: Карат

Ух ты.Надо и мне заменить,будет еще лучше.А крем -с мукой или тоже с отрубями? мне кажется крем не выйдет без муки?


Насчет поисков плавленого сыра особо не морочьтесь,купите какой есть.В данном креме добавление обезжиренного творога все исправит:))
Но наличие плавленного сыра придает некую правильную нотку в морковном пироге,традиционнном.

Кстати,в шоколадный пирог можно вишню и малину добавлять.Еще можно прослаивать черной смородиной или клюквой ,взбитой в блендере с сахзамом.

В морковном пироге морковку можно натереть на мелкой терке.Но мне нравится в блендере.

во-во! сама в магазине стояла рассматривала калорийность. Мало того, что буквы микроскопические. так еще пачка запечатана так, что ни#ера не видно

Так тут одна девушка давно рассказывала,чтор в магазин ходит только с лупой.И веселит покупателей,стоя в отделе творога и- с лупой, изучая пачку:))





Спасиб,актуально.

Karolina,

В крем я добавляла тоже отруби, но в кофемолке их помолола.

Я плавленый сыр по фитфановскому рецепту готовила. Жирность до 2% получается, но хочется по вкусу сравнить, как будет с "настоящим" плавленным сырком и моим плавленным.
Плавленный мой по-фитфановски вот:

Еще пекла овсяные печенья к чаю. Только я пока пробую по одной, а съедают домашние. Печенья вот:

Ух ты,я тоже крем с отрубями буду делать:))спасибо за Ваш опыт:))

Попробуйте а ля-фладельфию со свом сыром,расскажите нам потом,ладно?

А печенья с сахзамом?

Karolina,
Печенье, конечно, с сах.замом. Очень хороший природный сах.зам.на основе стевиозида, топинамбура... В 100гр. 3кк. Очень сладкий, по вкусу напоминает фруктозу и никаких привкусов во тру после него нет-fitparad
Тортик морковный а ля филадельфия попробую с фитфановским плавленным сыром и с плавленным сырком орбита. Посмотрю есть ли разница, отпишусь.

\
а при выпечке сахзам сохраняет сладость?

Как приготовить куриную грудку

Возможно, что-нибудь подобное уже публиковалось, но всё же.. Предлагаю ещё один вариант приготовления куриной грудки.

Ингредиенты: куриная грудка, шампиньоны, (лук, чеснок по желанию), зелень.
Приготовление: Шампиньоны можно взять консервированные или свежие, мелко нарезать. Мелко нарезать лук. Можно совсем чуть-чуть обжарить на сковороде с капелькой масла.
Грудку надрезаем и раскрываем как книжку. Кладем внутрь грибы, зелень (по желанию можно ещё немножко сыра потереть). Добавляем приправы по вкусу. "Книжку" закрываем.
Заворачиваем в фольгу и запекаем до готовности (примерно минут 40). Минут за 15 до полного приготовления фольгу можно приоткрыть, чтоб грудка немного подрумянилась. По желанию опять же можно в конце приготовления потереть сверху немного сыра. Всё зависит от того сколько Вы калорий себе можете позволить
С начинкой можно экспериментировать сколь угодно много)))
Приятного аппетита!

Я перебрала сырков 10 разных. Во всех, кроме "Орбиты" - жира 20-25 гр на 100 гр (((

Разница 8 гр жира и 20 - всё же есть)) особенно, если мы мешаем эти жиры с морковью и мукой.
(если честно, я, несмотря на отсутствие необходимости худеть, до сих пор таких сочетаний не позволяю. Жирный сыр, яйца и мука? Неа))) Даже если мука - овсяная. Может, зря оно, но....).

Видимо, от проивзодителя зависит.. Чуть раньше вроде уже писали калорийность "орбиты" - была другая. У меня точно было больше белка (24, не 26 и не 20). Ккал - 170 с чем-то.

Разница есть,не спорю,но все ж такой торт - не повседневное блюдо.И сыр мешается с обезжиренным творогом.Лично я бы просто положила чуть меньше сырка,а творога побольше.

Если нет выбора ,а торта охота :))



а отбивать не надо?
я б отбила ее:(

Можно и отбить, но уже после того, как надрежете Её надрезать удобнее, когда она плотная, не отбитая.

Поняла,важная ремарка:))

Так да.Раньше, при СССРе все по ГОСТУ было, и то в разных городах продукты отличались на вкус.А сейчас по ГОСТу мало делают,в основном по ТУ или СТБ, каждый комбинат, каждый завод может слегка изменять рецептуру,добавив в "классику" какую-нибудь добавку.И все, другой вкус, другие БЖУ.

Я вчера, когда покупала "Орбиту", решила почитать-сравнить с БЖУ,что Галя написала.Ага, дудки! Беру сырок в руки, крупно написано только Сыр плавленный "Орбита" 100 гр, "Молочный Мир" (это название бренда). И фсьо! Остальное--нечитаемо! .На темной красно-коричневой этикетке малюпусенькими черными буковками чо

Извините, сбой какой-то произошел.

На темной красно-коричневой этикетке малюпусенькими черными буковками чойта написано,но прочитать невозможно.Вот тут-то и пригодилась в очередной раз подружка--лупа)))). Кстати, сделала я сыр а ля Филадельфия, взяла пропорцию 2 сырка и 200 гр творога-нулевки.Очень понравилось! Сегодня купила еще сырков,завтра в дорогу возьму с собой.

Karolina,
У меня сах.зам fitparad. Сладость сохраняет.
Увидела в продаже сырки орбита, купила АЖ 10 штук. Женщина до меня тоже их покупала, стоят они здесь 8-60. Калорийность 188. Обязательно сыр филадельфию сделаю. А попозже и тортик морковный.