Сырные кексы со шпинатом
Полезное и вкусное блюдо для любителей здорового рациона. Элегантные кексы готовятся быстро и просто.
0,5 стакана нежирного творога
0,5 стакана измельченного твердого низкокалорийного сыра для основной массы
2 ст.л. измельченного твердого низкокалорийного сыра для посыпки
2 яйца
1 измельченный зубчик чеснока
¼ ч.л. молотого перца
¼ ч.л. соли
Шпинат измельчить блендером или при помощи кухонного комбайна.
Высыпать в миску средней величины. Добавить творог, измельченный сыр, чеснок, соль, яйца, перец. Все тщательно перемешать. Разделить полученную массу на восемь равных частей. Взять формочки и заполнить их с горкой. Если маленьких формочек под рукой не найдется, можно использовать одну большую формочку, тогда получится один большой кекс.
Выпекать кексы следует до готовности, около 20 минут. Затем вынять кексы из духовки и оставить на 5 минут, чтобы слегка остыли. Достать выпечку из форм. Подавать блюдо нужно теплым, слегка посыпав измельченным твердым сыром.
Ингредиенты
350 гр шпината0,5 стакана нежирного творога
0,5 стакана измельченного твердого низкокалорийного сыра для основной массы
2 ст.л. измельченного твердого низкокалорийного сыра для посыпки
2 яйца
1 измельченный зубчик чеснока
¼ ч.л. молотого перца
¼ ч.л. соли
Приготовление
Подготовить ингредиенты и разогреть духовку до температуры 200 градусов.Шпинат измельчить блендером или при помощи кухонного комбайна.
Высыпать в миску средней величины. Добавить творог, измельченный сыр, чеснок, соль, яйца, перец. Все тщательно перемешать. Разделить полученную массу на восемь равных частей. Взять формочки и заполнить их с горкой. Если маленьких формочек под рукой не найдется, можно использовать одну большую формочку, тогда получится один большой кекс.
Выпекать кексы следует до готовности, около 20 минут. Затем вынять кексы из духовки и оставить на 5 минут, чтобы слегка остыли. Достать выпечку из форм. Подавать блюдо нужно теплым, слегка посыпав измельченным твердым сыром.
| Ваша оценка: |
