Подразделы: Калорийность продуктов | Рецепты правильного питания | Диеты | Витамины справочник

Японская или Белковая диета — быстрый результат?

Сбросить за две недели от трех до восьми килограммов можно при помощи популярной белковой диеты. В ней много белка — мяса, яиц и рыбы, а овощи и фрукты, хотя и скрашивают общую картину, но присутствуют в незначительных количествах и в определенные дни. То есть мы сознательно вызываем в организме дефицит углеводов и избыток белков. Причем специально подобранное по дням чередование продуктов создает особый пищеварительный ритм, который подвергает организм подобию шока и заставляет резко перестраивать обмен веществ.

Именно поэтому белковая диета — отнюдь не система принципов здорового питания, рассчитанная на многие годы. Она никак не может быть основой образа жизни. Обычно специалисты советуют сбрасывать не больше 1 кг в неделю. При белковой диете из-за быстрой перестройки обмена веществ мы теряем вес стремительно. Именно поэтому особенно важно следовать определенным правилам.

  • Строго соблюдайте последовательность — что и в какой день есть. Любая замена или перестановка будет лишней и вредной нагрузкой на организм, и так работающий в экстремальном режиме. Более того, только при точном выполнении всех инструкций произойдет необходимая перестройка обмена веществ.

  • Единственное послабление — в размерах порций. Если вы не в силах съесть указанное количество сразу — разделите дозу на несколько приемов пищи или просто уменьшите ее. Но помните: взрослый человек, не сидящий ни на какой разгрузочной диете, в сутки должен получать 1500-2000 ккал (в зависимости от физической нагрузки).

  • Некоторые дни будут особенно трудными, иногда почти невыносимыми. Обычно это третий, четвертый, пятый, двенадцатый, тринадцатый и четырнадцатый дни. Старайтесь отвлекаться, пейте теплую воду, загрузите себя делами под завязку, находитесь вдали от сладострастно пьющих и жующих собратьев. Ваша задача — выдержать!

  • Белковая диета — стресс для организма, поэтому повторять ее можно не раньше, чем через два года.

  • Избыток белка — большая нагрузка на организм, особенно на почки. Поэтому старайтесь не есть слишком поздно перед сном.

  • Эта диета подходит в основном молодым людям, ведущим активный образ жизни. В то же время она противопоказана пожилым и очень тучным людям, у которых риск образования тромбов и так высок, а белок еще больше увеличивает свертываемость крови и риск образования тромбов.

  • Правило "чем быстрее сбрасываешь вес, тем быстрее набираешь его снова" справедливо и для белковой диеты. Чтобы этого не произошло, по окончании белкового марафона переходите на рациональную систему питания, следите за весом, занимайтесь спортом.

  • Каждый день нужно выпивать не меньше 1,5 литра кипяченой или минеральной воды. Это очень важно! Если диета переносится тяжело, можно пить больше, а воду подогревать.


    1-я неделя

    Понедельник

    Завтрак: черный кофе

    Обед: яйца вкрутую, стакан томатного сока, вареная капуста с растительным маслом

    Ужин: вареная или жареная рыба

    Вторник

    Завтрак: черный кофе с сухариком

    Обед: вареная или жареная рыба с капустным или овощным салатом на растительном масле

    Ужин: стакан кефира и 200 г вареной говядины

    Среда

    Завтрак: черный кофе с сухариком

    Обед: яблоки и большой кабачок (поджарить или потушить в растительном масле)

    Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, капустный салат на растительном масле

    Четверг

    Завтрак: черный кофе

    Обед: 3 большие вареные моркови, приправленные растительным маслом, 1 сырое яйцо и 15 г сыра (кроме сливочных сыров)

    Ужин: фрукты

    Пятница

    Завтрак: сырая морковка, приправленная соком лимона (сок можно выпить, размешав с водой)

    Обед: стакан томатного сока с жареной или вареной рыбой больших размеров

    Ужин: фрукты

    Суббота

    Завтрак: черный кофе

    Обед: половина вареной курицы и свежий капустный и/или морковный салат

    Ужин: сырая тертая морковь (примерно 1 стакан) с растительным маслом, 2 яйца вкрутую

    Воскресенье

    Завтрак: чай

    Обед: фрукты и 200 г вареной говядины

    Ужин: такой же, как в любой из дней диеты, кроме 3-го


    2-я неделя

    Теперь повторяйте меню, перевернув его "вверх тормашками". То есть в понедельник второй недели ешьте то же, что в воскресенье первой, и так далее. Во вторник второй недели ваше меню будет совпадать с субботой первой недели, в среду — с пятницей, в четверг — с четвергом, в пятницу – со средой, в субботу – со вторником, и, наконец, в последнее воскресенье вашей диеты вы будете питаться так же, как в понедельник первой недели.

    КОММЕНТАРИЙ ОТ ФИТФАН

    Одна из самых популярных диет — белковая или японская — содержит завышенное количество жира, белка и весьма скудное количество углеводов. Большой акцент в диете сделан на употребление кофе. По утрам. Натощак. Вы всё еще уверены, что хотите попробовать?
    В диете заявлено о перестройке обмена веществ. Да, он действительно перестраивается, но совсем не в ту сторону, в которую вам хотелось бы. Он за-мед-ля-ет-ся. А основная причина — низкокалорийность диеты. Нельзя потреблять в сутки менее 1000 ккал, а в этом рационе дневной каллораж составляет порой значительно ниже этого числа.

    Белковая диета — жалкое подобие предсоревновательной диеты спортсменов, целью которой является не потеря веса, а сведение жировой прослойки к минимуму. И результат им нужен всего лишь на пару часов, которые они проведут на сцене. В вашем же случае, при недостатке углеводов в расход пойдут прежде всего мышцы, а потом уже, возможно, и жир. А самая фишка в том, что при окончании диеты, мышцы восстановятся не в полной степени. Их место займет все тот же… всеми ненавистный жир…
  • Ваша оценка: 
     (голосов: 14)

    Комментарии
    "Японка" с фотки 10 марта 2009 11:36
    вообще-то я кореянка :-\
    Elya 31 марта 2011 10:22
    Здравствуйте. У меня пара вопросов. 1.Во сколько завтрак-ужин? Например, 10.00 - 14.00 - 19.00 - это нормально? 2.В промежутках, между приемами пищи можно пить чай или кофе? Кофе с молоком вообще нельзя? 3. После окончания диеты как лучше питаться? Ведь часто люди быстро набирают вес обратно. Спасибо.
    boroda792 31 марта 2011 10:51
    Просидел на это диете только десять дней из четырнадцати , но успел сбросить девять килограмм , причём жира , а не мышечной массы , как пишет ФИТФАТ . Правда я активно занимался спортом . Через пол года вернулось пят килограммов , но только потому что я перестал за собой следить . Но как написано не стоит злоупотреблять это диетой , ведь питание должно быть сбалансированное , а любая диета это стресс на организм
    Elya 1 апреля 2011 12:57
    А вы проверяли свои объемы? Ведь 9 кг жира - это очень много, и вам, наверное, пришлось сменить весь гардероб. Вы должны были уменьшится на 2-3 размера. Это так? Как много вы занимались спортом? Кроме воды, пили что нибудь в промежутках?
    boroda792 4 апреля 2011 13:31
    Нет в промежутках не чего не пил , только воду . Размер конечно уменьшился , но гардероб сильно не менял , дело было к лету , поэтому купил несколько пар джинсов , три футболки и шорты . Спортом занимался три раза в неделю , но мужчине легче уменьшить жировую прослойку , чем женщине . Поэтому ув. Эля надо меньше сидеть в Голландии , а чаще ездить на Родину
    Elya 7 апреля 2011 09:32
    2 килограмма (1 см объема) за неделю. Разочарована.
    Kate_Vs 31 июля 2012 10:49
    Просидела на этой диете ровно один день. Ужасно болела голова, слабость, тошнота. Считаю, что лучший способ держать себя в форме - регулярные тренировки и сбалансированное питание.