Запеченные помидоры с грибами

Запеченные помидоры с грибами отлично подойдут в качестве легкой закуски или основного диетического блюда. Помимо этого, данное блюдо будет отлично смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты

- 4 крупных красных помидора
- 300 г шампиньонов
- зеленый лук
- 50 г сыра
- специи

Приготовление

Помидоры промыть и обсушить. С высохших помидоров срезать шляпку и осторожно вынуть все внутренности.



Шампиньоны тщательно промыть, откинуть на дуршлаг и дать им обсохнуть. Далее мелко порезать шампиньоны и обжарить с луком и небольшим количеством растительного масла.



Готовыми шампиньонами начинить помидоры, посыпать сверху сыром и на 15 минут отправить закуску в духовку. Выпекаются помидоры в течение 15 минут при температуре 200 градусов.



Приятного аппетита!