Мятно-клубничный йогурт

Этот десерт хорошо подходит для полдника летним жарким днем. Благодаря мяте он отлично освежает, а клубника в сочетании с греческим йогуртом делает его еще и очень вкусным.

Ингредиенты

Греческий йогурт – 1 стакан
Клубника – 0,5 стакана
Сухофрукты (изюм, клюква) – 1 ст. ложка
Мята – 6 листиков
Ванилин – по вкусу
Сливки – 1 ст. ложка
Клубника и мята для украшения

Приготовление

Если не удалось найти греческий йогурт в магазине, его можно сделать самостоятельно. Для этого нужно взять 2 стакана натурального йогурта, положить в сито и поместить под пресс на 6-8 часов, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Сложить в чашу греческий йогурт, клубнику, сухофрукты, мяту и ваниль.



Измельчить все блендером в однородную массу.



Переложить получившийся йогурт в креманку, полить сверху сливками, украсить мятой и клубникой.