Груша – фрукт, который встречается и в нашей полосе, но не очень часто. Казались бы, это такой же незамысловатый плод, как и, например, яблоко. Но полезные свойства груши не оставляют сомнений: этот плод используют как мочегонное, жаропонижающее, дезинфицирующее и противокашлевое средство. Как утверждают поклонники народной медицины, такими свойствами груша обладает не только в свежем виде, но и в сушёном. А также в виде сока, отвара или киселя.

В грушах много органических кислот, ферментов клетчатки, витаминов С, В1, Р, РР, каротина, различных микроэлементов. Богата груша, прежде всего, фолиевой кислотой, которая полезна детям и беременным женщинам. Высокое содержание питательных волокон делают этот фрукт особенно ценным.

Несмотря на небольшое (по сравнению, скажем, с яблоками) содержание сахаров, плоды груши кажутся весьма сладкими. А небольшая энергетическая ценность позволяет рекомендовать плоды грушевого дерева для диетического питания.


Есть груши следует умеючи: созревшие плоды лучше всего употреблять перед едой, не на полный желудок, и обязательно запить водой. Не надо совмещать в трапезе грушу и мясные блюда. Также не на пользу будет употребление груши в пищу сразу после обеда, подождите, по крайней мере, полчаса. Для здоровья будут полезны созревшие, нежные, спелые плоды грушевого дерева; сочные, с яркой кожурой.

Сок груши очень полезен для иммунной системы, он укрепляет, тонизирует и витаминизирует организм, благотворно сказывается при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Также груши рекомендуется употреблять донорам и всем, кто обеспокоен проблемами кроветворения.

А благодаря содержанию в соке и отваре груш природного антибиотика арбутина, употребление в разном виде груш способствует антибактериальной активности. Известно, что грушевый сок также укрепляет стенки артерий, вен и капиллярных сосудов. Ещё в античном мире было отмечено, что грушевые плоды способствуют снижению температуры, улучшению состояния больного, даже заживлению ран. Ибн Сина писал в своих трудах, что плоды груши помогают при лечении лёгочных болезней.

Ввиду того что груши не калорийны, их можно есть во время диеты. И для системы пищеварения в целом груши будут в этом случае крайне полезны. Мякоть груши, опять-таки по сравнению с яблоком, легче усваивается организмом. Хотя кислые и твёрдые груши хоть и укрепляют желудок и печень и возбуждают аппетит, но переносятся организмом человека труднее. Этот вид груш не стоит употреблять пожилым людям и тем, у кого есть какие-либо расстройства нервной системы.

Удивительно, но пользу от груши можно определить по её запаху: чем он сильнее, тем полезнее груша – особенно для сердца, потому что в ней много калия.

Все продукты сразу в самой полной таблице калорийности готовых блюд