Подразделы: Калорийность продуктов | Рецепты правильного питания | Диеты | Витамины справочник
Таблица калорийности продуктов
В каких случаях нужно знать суточное потребление калорий? Если вы задали себе этот вопрос, вы уже на верном пути. Когда цель - набор массы, еще можно позволить себе не высчитывать калории, а питаться интуитивно. А вот в случае с похуданием, вам нужно точно знать калорийность продуктов и блюд. Суть в том, чтобы ежесуточно тратить на 300-500 калорий больше, чем вы потребляете с пищей. В этом вам помогут тренировки и справочная информация в таблице калорийности продуктов. Занесите в закладки эту страницу!!! Ссылка для скачивания таблиц находится внизу страницы.
Мясные продукты и птица
Название продукта | Калорий на 100 грамм |
Баранина жирная | 316 |
Баранина мясная | 206 |
Ветчина | 365 |
Говядина постная отварная | 110 |
Говядина жирная отварная | 205 |
Грудинка | 300 |
Гусь жареный | 490 |
Индейка | 205 |
Колбаса диабетическая | 254 |
Колбаса краковская | 382 |
Колбаса любительская | 291 |
Колбаса московская | 463 |
Колбаса отдельная | 193 |
Колбаса украинская | 404 |
Корейка сырокопченая | 469 |
Крольчатина | 183 |
Курица жареная | 210 |
Курица отварная жирная | 195 |
Курица отварная постная | 135 |
Печень говяжья | 87 |
Почки говяжьи | 59 |
Сардельки говяжьи | 215 |
Сардельки свиные | 332 |
Свинина жареная | 275 |
Свинина жирная | 390 |
Свинина постная тушеная | 245 |
Сосиски молочные | 266 |
Телятина жареная | 150 |
Телятина отварная | 115 |
Утка жареная | 345 |
Яйцо куриное (1 шт.) | 157 |
Рыбные продукты
Название продукта | Калорий на 100 грамм |
Икра кетовая | 356 |
Икра красная | 256 |
Икра черная (белужья, осетровая) | 280 |
Камбала жареная | 75 |
Камбала копченая | 90 |
Карп отварной | 95 |
Карп жареный | 145 |
Лещ | 100 |
Линь | 40 |
Лосось | 200 |
Макрурус | 68 |
Навага | 69 |
Окунь морской | 94 |
Осетр | 103 |
Раки | 75 |
Сардины в масле | 275 |
Севрюга | 200 |
Сельдь соленая | 261 |
Сельдь маринованая | 155 |
Сельдь копченая | 218 |
Сельдь жареная | 180 |
Скумбрия | 191 |
Сом | 161 |
Ставрида | 114 |
Стерлядь | 83 |
Судак отварной | 30 |
Треска отварная | 44 |
Тунец в масле | 300 |
Угорь | 310 |
Форель отварная | 45 |
Хек | 86 |
Шпроты в масле | 340 |
Щука жареная | 95 |
Щука отварная | 45 |
Молочные продукты
Название продукта | Калорий на 100 грамм |
Кефир жирный | 56 |
Кефир нежирный | 30 |
Маргарин сливочный | 766 |
Масло сливочное | 661 |
Масло топленое | 887 |
Молоко пастеризованное | 58 |
Молоко стерилизованное | 61 |
Мороженое молочное | 137 |
Мороженое сливочное | 227 |
Мороженое пломбир | 227 |
Мороженое эскимо | 284 |
Простокваша | 58 |
Сгущеное молоко | 345 |
Сливки 10-процентной жирности | 118 |
Сливки 20-процентной жирности | 213 |
Сметана 10-процентной жирности | 115 |
Сметана 20-процентной жирности | 300 |
Сыры | |
амадеус | 364 |
голландский | 377 |
дом блан (полутвердый) | 360 |
костромской | 345 |
ло спальмино | 61 |
меггле | 590 |
плавленый (в среднем) | 270 |
моосбахер | 350 |
рам бри | 336 |
рокфор | 352 |
российский | 360 |
сент-агюр | 369 |
сириус камамбер | 294 |
тартар | 348 |
угличский | 306 |
чеддер | 406 |
шавру (козий) | 173 |
швейцарский | 335 |
эторки (овечий, твердый) | 401 |
ярославский | 361 |
Сырковая масса | 351 |
Сырок творожный детский | 315 |
Творог жирный | 232 |
Творог нежирный | 88 |
Творог мягкий диетический | 170 |
Овощи, бахчевые, грибы
Название продукта | Калорий на 100 грамм |
Арбуз | 38 |
Баклажаны | 24 |
Дыня | 35 |
Зеленый горошек | 75 |
Кабачки | 27 |
Капуста белокачанная | 28 |
Капуста брюссельская | 25 |
Капуста квашеная | 14 |
Капуста краснокачанная | 23 |
Капуста цветная | 28 |
Картофель в "мундире" | 96 |
Картофель отварной | 120 |
Картофель печеный | 215 |
Лук зеленый | 43 |
Лук репчатый | 43 |
Морковь | 33 |
Огурцы свежие | 15 |
Огурцы соленые | 8 |
Пастернак | 38 |
Перец сладкий | 17 |
Петрушка | 41 |
Помидоры | 23 |
Ревень | 16 |
Редис | 20 |
Редька | 25 |
Репа | 28 |
Салат | 19 |
Свекла | 48 |
Сельдерей (корень) | 21 |
Тыква | 29 |
Укроп | 30 |
Фасоль стручковая | 31 |
Хрен | 49 |
Чеснок | 89 |
Шпинат | 19 |
Щавель | 30 |
Фрукты и ягоды
Название продукта | Калорий на 100 грамм |
Абрикосы | 41 |
Авокадо | 223 |
Айва | 30 |
Алыча | 38 |
Ананас | 40 |
Апельсины | 40 |
Бананы | 89 |
Брусника | 41 |
Виноград | 70 |
Вишня | 63 |
Голубика | 41 |
Груши | 42 |
Ежевика | 42 |
Земляника | 34 |
Калина | 32 |
Клюква | 35 |
Кизил | 41 |
Крыжовник | 40 |
Лимон | 21 |
Малина | 42 |
Мандарины | 32 |
Персики | 43 |
Рябина | 81 |
Сливы | 43 |
Смородина белая | 36 |
Смородина красная | 39 |
Смородина черная | 38 |
Черешня | 52 |
Яблоки | 45 |
Крупы и мучные изделия
Название продукта | Калорий на 100 грамм |
Батон из пшеничной муки | 235 |
Булка сдобная | 300 |
Горох | 329 |
Гречка | 347 |
Геркулес | 305 |
Кукурузные хлопья | 369 |
Макаронные изделия | 337 |
Манка | 328 |
Овсянка | 374 |
Перловка | 320 |
Пшенка | 348 |
Рис | 330 |
Сушки | 341 |
Сухари сливочные | 398 |
Фасоль | 328 |
Хлеб ржаной (из обдирной муки) | 189 |
Хлеб ржаной (из обойной муки) | 181 |
Хлеб пшеничный формовой | 231 |
Ячневая каша | 343 |
Выпечка и сладости
Название продукта | Калорий на 100 грамм |
Булочки сладкие | 400 |
Варенье клубничное | 309 |
Варенье яблочное | 352 |
Вафли с фруктовой начинкой | 350 |
Ириски | 429 |
Какао | 416 |
Карамель леденцовая | 241 |
Конфеты шоколадные (1 шт.) | 55 |
Мармелад | 229 |
Мед | 335 |
Пастила | 352 |
Печенье сахарное | 436 |
Пирожные | |
слоеное с кремом | 555 |
песочное | 446 |
песочное с фруктовой начинкой | 435 |
Сахар | 419 |
Торт шоколадный | 488 |
Торт бисквитный | 335 |
Халва арахисовая | 545 |
Халва подсолнечная | 546 |
Халва тахинная | 516 |
Шоколад молочный | 550 |
Грибы, орехи, сухофрукты и жиры
Название продукта | Калорий на 100 грамм |
Грибы (белые) | 30 |
Грибы (белые сушеные) | 212 |
Грибы (подберезовики) | 25 |
Грибы (подосиновики) | 25 |
Жир | |
говяжий топленый | 871 |
свиной | 871 |
шпиг свиной | 821 |
Масло | |
подсолнечное | 929 |
оливковое | 880 |
ореховое | 570 |
Орехи | |
грецкие | 670 |
земляные | 620 |
кедровые | 620 |
миндаль | 640 |
фисташки | 640 |
фундук | 705 |
Сухофрукты | |
груши сушеные | 205 |
курага | 234 |
изюм | 262 |
урюк | 297 |
чернослив | 242 |
яблоки сушеные | 273 |
Готовые блюда
Название продукта | Калорий на 100 грамм |
Биточки говяжьи | 235 |
Биточки рыбные | 133 |
Блины с маслом | 235 |
Блины с творогом | 195 |
Борщ из свежей капусты (500 г.) | 116 |
Борщ из квашеной капусты (500 г.) | 156 |
Бульон мясной | 20 |
Бутерброд с колбасой вареной | 150 |
Бутерброд с икрой красной | 110 |
Вареники с картофелем | 221 |
Вареники с творогом | 235 |
Вареники с творогом и сметаной | 347 |
Винегрет | 128 |
Гуляш говяжий | 180 |
Гуляш свиной | 355 |
Запеканка творожная | 199 |
Икра баклажанная | 91 |
Икра кабачковая | 90 |
Картофельные оладьи | 662 |
Картофель отварной с маслом | 126 |
Картофель отварной со сметаной | 117 |
Картофель отварной с соусом | 90 |
Какао без сахара | 60 |
Какао на сгущеном молоке | 90 |
Каша гречневая | 197 |
Каша пшенная | 168 |
Каша рисовая | 152 |
Каша перловая | 137 |
Каша ячневая | 141 |
Каша пшеничная | 167 |
Кисель из свежих ягод | 105 |
Компот из сухофруктов | 170 |
Кофе растворимый без сахара | 2 |
Кофе черный с сахаром | 10 |
Кофе с молоком без сахара | 40 |
Кофе со сливками без сахара | 59 |
Кофе с молоком и сахараом | 77 |
Кофе на сгущеном молоке | 67 |
Кофейный напиток | 80 |
Лапша домашняя | 431 |
Майонез | 724 |
Макароны | 153 |
Мясо тушеное | 175 |
Напиток из сиропа | 141 |
Окрошка мясная | 269 |
Омлет | 250 |
Печень говяжья жареная | 200 |
Печень по-строгановски | 260 |
Плов говяжий | 359 |
Пюре с маслом | 141 |
Пюре морковное | 147 |
Рассольник | 246 |
Салат из огурцов | 76 |
Салат из помидоров | 108 |
Салат из редьки | 128 |
Салат из редиса | 117 |
Салат из капусты | 83 |
Салат из квашеной капусты | 69 |
Салат из свеклы | 67 |
Салат мясной | 385 |
Сердце в соусе | 168 |
Сок яблочный | 44 |
Сок сливовый | 66 |
Сок абрикосовый | 55 |
Сок вишневый | 54 |
Сок виноградный | 72 |
Сок апельсиновый | 54 |
Студень говяжий | 40 |
Суп картофельный | 233 |
Суп с макаронами | 247 |
Суп молочный с макаронами | 390 |
Суп молочный рисовый | 379 |
Суп гороховый | 242 |
Чай без сахара | 2 |
Чай с сахаром | 29 |
Чай с лимоном и сахаром | 30 |
Чай с молоком и сахаром | 44 |
Чай со сливками и сахаром | 71 |
Шницель | 168 |
Щи из свежей капусты | 88 |
Яйца вареные (2 шт.) | 126 |
Яйца жареные (2 шт.) | 201 |
Скачать
По ссылке ниже В .zip архиве находится 8 картинок в виде таблиц - сотни продуктов и блюд! calorii_fitfan_ru.zip [465.7 Kb] (cкачиваний: 32767)Ваша оценка: |
bigmfkr 26 января 2010 18:18
Нельзя складывать белковые калории с калориями от жира. И с калориями от углеводов. Они по-разному усваиваются. Гораздо полезнее была бы таблица с содержанием белков, простых и сложных углеводов, а также насыщенных и ненасыщенных жиров.
Elix1r 27 января 2010 09:49
Вообще это тема) Зачёт автору! Но как подметилось выше - есть нюансы, эта таблица по моему мнению подходит более для девушек, или парней, которые не думают о мышцах, а только как сбросить вес. А если говорить о мышцах, то знать наличие в этих калориях белков, жиров, углеводов - просто необходимо. Для тех кто не понял объясню почему - если хочешь сбросить только жир, а не мышцы вместе с ним, то нужно питаться едой, которая богата белками, но в которой мало жиров. Благодаря такой пище вы будете терять жир, а не мышцы.
Катя 4 февраля 2010 05:31
Товарищи опубликуйте таблицу содержания жиров!!!!
Aneex 14 марта 2010 19:02
По мне так проще Считалкой Калорий пользоваться ^_~
Отдельно имею и такие таблицы и ГИ на продукты, аминокислотный состав..
а недельный-месячный-годовой калораж считаю уже будучи воспользовавшись экспортом в Excele
Отдельно имею и такие таблицы и ГИ на продукты, аминокислотный состав..
а недельный-месячный-годовой калораж считаю уже будучи воспользовавшись экспортом в Excele
санёк - качёк 9 июня 2010 18:47
спасибо большое
очень даже полезная тема..для составления диет
очень даже полезная тема..для составления диет
ernest 26 июля 2010 10:15
Вопрос админу. Мой вес 85 кг при росте 180 см. Я не толстый и не худой. Примерный расчет потребного количества калорий в день для жизни (при 2-3 тренировках в неделю) составил около 3000 кал. Что мне делать: набирать или сбрасывать вес, что бы получить мускулистую фигуру????
яниня 5 августа 2010 08:03
Мне понравилось, но не могу найти калорийность шарлотки , кто подскажет???????????? А??????????????????????????????
Мариэтта 17 сентября 2010 18:32
подскажите,как после полугодовой низкокалорийки (<600) Остаться стройной и востановить енергопотребление до нормального уровня?
yasha 4 марта 2011 16:17
Зачем на сайте. где все считают БЖУ такая таблица калорийности. все равно толку от нее мало!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Гейл 31 мая 2011 14:39
Суп картофельный 233
я пытаюсь себе представить, из чего же должен быть супчик с подобной калорийностью? О_о
в моем представлении - картофельный суп, это овощной бульон из картофеля, какой-нибудь капусты/морковки, ну, может еще лук, половинка яйца или кто что добавляет для вкуса... который из этих ингридиентов дает больше 200 ккал на 100 гр? О_о
или вот Омлет: 250 ккал. Ок, давайте считать. Классическая рецептура подразумевает 50%/50% яиц и молока, ну и соль - для вкуса.
50 гр яиц - 78 ккал и 50 гр/мл молока - 28-30 ккал.
Вопрос: откуда берутся остальные 140 ккал? из соли чтоли? О_о Или предполагается, что омлет жарится в толстом слое масла?? Я не говорю уж о том, что если брать только белки яйца, то калорийность падает вдвое.
Надо с огромной осторожностью доверять подобной информации, потому что ингридиенты для каждого рецепта у всех свои, а значит и калорийность - может разительно отличаться.
я пытаюсь себе представить, из чего же должен быть супчик с подобной калорийностью? О_о
в моем представлении - картофельный суп, это овощной бульон из картофеля, какой-нибудь капусты/морковки, ну, может еще лук, половинка яйца или кто что добавляет для вкуса... который из этих ингридиентов дает больше 200 ккал на 100 гр? О_о
или вот Омлет: 250 ккал. Ок, давайте считать. Классическая рецептура подразумевает 50%/50% яиц и молока, ну и соль - для вкуса.
50 гр яиц - 78 ккал и 50 гр/мл молока - 28-30 ккал.
Вопрос: откуда берутся остальные 140 ккал? из соли чтоли? О_о Или предполагается, что омлет жарится в толстом слое масла?? Я не говорю уж о том, что если брать только белки яйца, то калорийность падает вдвое.
Надо с огромной осторожностью доверять подобной информации, потому что ингридиенты для каждого рецепта у всех свои, а значит и калорийность - может разительно отличаться.
Вики 25 сентября 2011 13:32
Таблица хороша, но если брать готовые блюда то хорошо было бы писать составляющие по которым она считалась ( например имелось ввиду омлет из 1 или 2,3 яиц, сколько молока, муки - не понятно)
GorovenkoMA 9 февраля 2012 11:03
Прошу пояснить - в таблице "Соки, напитки" пропущены три важных строки:
Вода питьевая
?
?
?
Сок алоэ
Что именно пропущено в таблице? Спасибо!
Вода питьевая
?
?
?
Сок алоэ
Что именно пропущено в таблице? Спасибо!
Назар 3 марта 2012 12:22
В питьевой воде 0 калорий!!!!
В соке алоэ 110 калорий!
В соке алоэ 110 калорий!
Buona 20 марта 2012 20:42
Почему на разных сайтах так разница калорийность ингредиентов?
Даааа! 4 мая 2012 02:55
Уважаемые... это не просто математика... Любой продукт, который вы пожарили, все равно на каком масле - имеет повышенную калорийность... поэтому жареную пищу лучше вообще исключить... А Калорийности продуктов лучше посмотреть в энциклопедии или справочнике...
Олечка_Зайка 12 июня 2012 18:32
спасибо за статью, мне помогла! Только вот, на счет восприятия организмом, ведь некоторые продукты вовсе в жировую массу не откладываются, и расчитывать их каллории не имеет смысла
marika4991 9 февраля 2013 19:36
так а сколько в день нужно потреблять калорий худеющему человеку?
denispanchenko86 9 февраля 2013 23:58
по ссылке очень полезная инфа. автору огромный респект!!!!
vik11177 10 июня 2013 16:18
В 100мл сока алое 4 Ккал, откуда взяли 110 ?
Сэрнипелла 25 ноября 2013 05:21
Гейл, Суп картофельный 233
Картофельный сур готовят так: варят мясо на косточке, кидают туда морковку с луком (можно слегка обжарить с растительным маслом или жиром из бульона, если бульон жирный, например из жирной свинины), кладут нарезанный картофель, варят до мягкости и в конце лавровый лист и пряности по вкусу. Получается густая такая похлёбочка, наваристая, картошечка полуразварившаяся, вкуснота!
Омлет: хороший омлет делают из почти одних яиц, ну максимум 1 ст. л. молока. Если Вы кладете в омлет яйца и молоко 1 к 1 это значит что Вы никогда в жизни не готовили и не ели омлет. Плюс готовится на сливочном масле и кладут его изрядно. Плюс если омлет с сыром и ветчиной приплюсуйте их калорийность сюда. При готовке молоко почти все испаряется и калорийность готового омлета это не яйца + молоко, а яйца (минус влага при обжарке) + жир из сливочного масла (минус влага). Или Вы думаете, что таблицы калорийности готовых блюд пишут простым суммированием исходных продуктов?
Хватит качать своё мясо, покормите мозг, а то он совсем скоро думать откажется
я пытаюсь себе представить, из чего же должен быть супчик с подобной калорийностью? О_о
в моем представлении - картофельный суп, это овощной бульон из картофеля, какой-нибудь капусты/морковки, ну, может еще лук, половинка яйца или кто что добавляет для вкуса... который из этих ингридиентов дает больше 200 ккал на 100 гр? О_о
или вот Омлет: 250 ккал. Ок, давайте считать. Классическая рецептура подразумевает 50%/50% яиц и молока, ну и соль - для вкуса.
50 гр яиц - 78 ккал и 50 гр/мл молока - 28-30 ккал.
Вопрос: откуда берутся остальные 140 ккал? из соли чтоли? О_о Или предполагается, что омлет жарится в толстом слое масла?? Я не говорю уж о том, что если брать только белки яйца, то калорийность падает вдвое.
в моем представлении - картофельный суп, это овощной бульон из картофеля, какой-нибудь капусты/морковки, ну, может еще лук, половинка яйца или кто что добавляет для вкуса... который из этих ингридиентов дает больше 200 ккал на 100 гр? О_о
или вот Омлет: 250 ккал. Ок, давайте считать. Классическая рецептура подразумевает 50%/50% яиц и молока, ну и соль - для вкуса.
50 гр яиц - 78 ккал и 50 гр/мл молока - 28-30 ккал.
Вопрос: откуда берутся остальные 140 ккал? из соли чтоли? О_о Или предполагается, что омлет жарится в толстом слое масла?? Я не говорю уж о том, что если брать только белки яйца, то калорийность падает вдвое.
Картофельный сур готовят так: варят мясо на косточке, кидают туда морковку с луком (можно слегка обжарить с растительным маслом или жиром из бульона, если бульон жирный, например из жирной свинины), кладут нарезанный картофель, варят до мягкости и в конце лавровый лист и пряности по вкусу. Получается густая такая похлёбочка, наваристая, картошечка полуразварившаяся, вкуснота!
Омлет: хороший омлет делают из почти одних яиц, ну максимум 1 ст. л. молока. Если Вы кладете в омлет яйца и молоко 1 к 1 это значит что Вы никогда в жизни не готовили и не ели омлет. Плюс готовится на сливочном масле и кладут его изрядно. Плюс если омлет с сыром и ветчиной приплюсуйте их калорийность сюда. При готовке молоко почти все испаряется и калорийность готового омлета это не яйца + молоко, а яйца (минус влага при обжарке) + жир из сливочного масла (минус влага). Или Вы думаете, что таблицы калорийности готовых блюд пишут простым суммированием исходных продуктов?
Хватит качать своё мясо, покормите мозг, а то он совсем скоро думать откажется
QNT 27 марта 2016 09:56
В таблице: яйцо куриное - 157 ккал, яйца куриное вареные (2 штуки) - 126 ккал КАААК ТАААК????