Главная » Питание » Диеты

30 декабря 2010

Диета при заболевании поджелудочной железы

Диета при заболевании поджелудочной железы


При любом заболевании органа пищеварительной системы, правильная диета является одним из самых важных мероприятий для лечения и профилактики обострений. Поджелудочная железа – не исключение.

Задача поджелудочной железы – выделять желудочный сок, который переваривает пищу. Также в поджелудочной железе находятся вкрапления других клеток, которые называют островками Лангерганса. Эти клетки вырабатывают инсулин, необходимый для усвоения глюкозы.

При поражении поджелудочной железы, назначается лечение, главной частью которой является диета.


При обострении заболеваний поджелудочной железы, первые несколько дней ничего есть нельзя, можно только пить воду с небольшим содержанием щелочи. В этот период организуется питание через вену специальными растворами. Воспаление в поджелудочной железе снимают прикладыванием холода на участок тела, под которым находится поджелудочная железа. Под воздействием холода поджелудочная железа сокращает выработку желудочного сока и воспалительный процесс проходит.

Затем, после снятия боли, больной выпивает по ½ стакана простокваши через каждые полчаса. Через день разрешается принимать до 200 г творога, а еще через 2 дня – отварные измельченные продукты. Затем постепенно список разрешенных продуктов расширяется, однако жирную, соленую, острую, маринованную и жареную пищу есть нельзя.

При хронических заболеваниях воспаление поджелудочной железы переносится легче. Есть можно небольшими порциями, пища должна быть измельченной. Разрешается употреблять только вареные, тушеные и запеченные блюда. Очень полезны кисломолочные продукты, овощи и каши, а также свежие фрукты небольшими порциями.

Нельзя есть жирную и жареную пищу, свежий хлеб, пить сладкую газировку, какао, кофе и алкоголь. Исключаются следующие фрукты: виноград, бананы, финики. Эти фрукты содержат много легкоусвояемых углеродов, которые часто вызывают вздутие кишечника.

Эти советы могут относиться не только к тем, у кого есть болезни поджелудочной железы, но и ко всем тем, кто хочет быть всегда здоровым.
Ваша оценка: 
 (голосов: 172)
Добавление комментария
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:
Код:Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить код
Введите код:
Магазин спортивного питания

Отслеживай динамику своего веса!
Контроль веса онлайн

Уважаемый Святослав! Если бы все было так просто... Мой папа в детстве пережил оккупацию. Было очень голодное время. Потом их семью сослали. Тоже голодали. Да и позже он не был рабом желудка, не переедал. Но, увы... Папа умер в 38…
Добрый день! Я болею раком и хочу поделиться личным опытом. В вашем списке есть ошибки. Очень полезно есть рыбу, так как в ней много витамина B, а также чрезвычайно полезно есть морепродукты, они помогают при нейропатии (для тех, кто…
У них еще очень хороший проект есть "Я худею" на НТВ, для тех кто еще не решился к ним обратиться, посмотрите, полезная передача))
сижу пятый день, за четыре дня минус пять кило. Рост 167, вес 71 начальный, сегодня, через четыре дня минус пять кило.Придерживаюсь четко как написано в меню+фитнес. Диета нравится, не голодно, рекомендую.
Диета шикарная,особенно для тех у кого излишний вес.Сам сидел три раза,очень эффективно.Естественно за неделю не теряешь жир,а просто очищаешь кишечник( то есть за неделю на 10 кг говна в организме становиться меньше)
Вы курите?
Нет
Нет, но была зависимость
Да и хочу бросить
Да и не хочу бросать пока что