Главная » Питание » Диеты

30 декабря 2010

Диета при заболевании поджелудочной железы

Диета при заболевании поджелудочной железы


При любом заболевании органа пищеварительной системы, правильная диета является одним из самых важных мероприятий для лечения и профилактики обострений. Поджелудочная железа – не исключение.

Задача поджелудочной железы – выделять желудочный сок, который переваривает пищу. Также в поджелудочной железе находятся вкрапления других клеток, которые называют островками Лангерганса. Эти клетки вырабатывают инсулин, необходимый для усвоения глюкозы.

При поражении поджелудочной железы, назначается лечение, главной частью которой является диета.


При обострении заболеваний поджелудочной железы, первые несколько дней ничего есть нельзя, можно только пить воду с небольшим содержанием щелочи. В этот период организуется питание через вену специальными растворами. Воспаление в поджелудочной железе снимают прикладыванием холода на участок тела, под которым находится поджелудочная железа. Под воздействием холода поджелудочная железа сокращает выработку желудочного сока и воспалительный процесс проходит.

Затем, после снятия боли, больной выпивает по ½ стакана простокваши через каждые полчаса. Через день разрешается принимать до 200 г творога, а еще через 2 дня – отварные измельченные продукты. Затем постепенно список разрешенных продуктов расширяется, однако жирную, соленую, острую, маринованную и жареную пищу есть нельзя.

При хронических заболеваниях воспаление поджелудочной железы переносится легче. Есть можно небольшими порциями, пища должна быть измельченной. Разрешается употреблять только вареные, тушеные и запеченные блюда. Очень полезны кисломолочные продукты, овощи и каши, а также свежие фрукты небольшими порциями.

Нельзя есть жирную и жареную пищу, свежий хлеб, пить сладкую газировку, какао, кофе и алкоголь. Исключаются следующие фрукты: виноград, бананы, финики. Эти фрукты содержат много легкоусвояемых углеродов, которые часто вызывают вздутие кишечника.

Эти советы могут относиться не только к тем, у кого есть болезни поджелудочной железы, но и ко всем тем, кто хочет быть всегда здоровым.
Ваша оценка: 
 (голосов: 173)
Добавление комментария
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:
Код:Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить код
Введите код:
Магазин спортивного питания


Отслеживай динамику своего веса!
Контроль веса онлайн

Tanyaliis,херли...там ошибочка - эти объемы нужно не кушать 5 раз в день, а растянуть один такой объем на 5 приемов
Довольно забавно вышло когда решил сбросить лишнюю массу (сушиться в некотором роде). 2 недели сидел буквально на одних кашах - кукурузная, овсянка, гречка.Из-за некоего дилетантства и часто низкого аппетита (разлад может был какой),…
За всю жизнь пришлось попробовать разные диеты. В итоге могу сказать, что диета Дюкана, как по мне, самая лучшая! Сижу на ней 3й месяц, сбросила 6 кг, подтянулась, чувствую себя прекрасно. На Дюкане невообразимо разнообразные рацион…
Читаю и смешно .Лимоны просто мочегонят . На тощак полезно выпить подкисленной воды это долька лимона на 250-300 мл. но жрать лимоны кг ..ну граждане, углевод вам с утра в рот...мозги то включите!
Привет всем,Народ я ваши комменты все прочитала.Какая разница не ешьте вы ешьте,если вы желаете похудеть,значит терпите,а вот это ваше бе-бе,гавно,фу,и.т.д,нельзя так делать.Значит для вас не важно похудеть это,мне самой,(15 лет),я…
Вы курите?
Нет
Нет, но была зависимость
Да и хочу бросить
Да и не хочу бросать пока что