Главная » Питание » Диеты

30 декабря 2010

Диета при заболевании поджелудочной железы

Диета при заболевании поджелудочной железы


При любом заболевании органа пищеварительной системы, правильная диета является одним из самых важных мероприятий для лечения и профилактики обострений. Поджелудочная железа – не исключение.

Задача поджелудочной железы – выделять желудочный сок, который переваривает пищу. Также в поджелудочной железе находятся вкрапления других клеток, которые называют островками Лангерганса. Эти клетки вырабатывают инсулин, необходимый для усвоения глюкозы.

При поражении поджелудочной железы, назначается лечение, главной частью которой является диета.


При обострении заболеваний поджелудочной железы, первые несколько дней ничего есть нельзя, можно только пить воду с небольшим содержанием щелочи. В этот период организуется питание через вену специальными растворами. Воспаление в поджелудочной железе снимают прикладыванием холода на участок тела, под которым находится поджелудочная железа. Под воздействием холода поджелудочная железа сокращает выработку желудочного сока и воспалительный процесс проходит.

Затем, после снятия боли, больной выпивает по ½ стакана простокваши через каждые полчаса. Через день разрешается принимать до 200 г творога, а еще через 2 дня – отварные измельченные продукты. Затем постепенно список разрешенных продуктов расширяется, однако жирную, соленую, острую, маринованную и жареную пищу есть нельзя.

При хронических заболеваниях воспаление поджелудочной железы переносится легче. Есть можно небольшими порциями, пища должна быть измельченной. Разрешается употреблять только вареные, тушеные и запеченные блюда. Очень полезны кисломолочные продукты, овощи и каши, а также свежие фрукты небольшими порциями.

Нельзя есть жирную и жареную пищу, свежий хлеб, пить сладкую газировку, какао, кофе и алкоголь. Исключаются следующие фрукты: виноград, бананы, финики. Эти фрукты содержат много легкоусвояемых углеродов, которые часто вызывают вздутие кишечника.

Эти советы могут относиться не только к тем, у кого есть болезни поджелудочной железы, но и ко всем тем, кто хочет быть всегда здоровым.
Ваша оценка: 
 (голосов: 173)
Добавление комментария
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:
Код:Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить код
Введите код:
Магазин спортивного питания

Отслеживай динамику своего веса!
Контроль веса онлайн

Сидела на этой диете 2 недели, потом перерыв неделя и опять недельку, скинула 11 кг. Первую неделю вес не тронулся с места, вторую ушло 4 кг, потом была неделя с днями рождения и после последней недели старые джинсы вдруг превратились…
Привет,третий день на диете,все отлично,только почему-то перестала спать нормально,до 4 утра не могу уснуть,у кого так было.Мой рост 156,я 60 кг,сегодня третий день и минус всего 1 кг)поэтому сегодня 59
Чтобы похудеть нельзя содиться на жестокие диеты! Девочкам ОСОБИНО нельзя голодать или сидеть на одной воде, потому-что молодой организм будет НЕ допалучать полезные вещества. Если просто сесть на правильное питание и заняться спортом,…
Валерия,обалдеть! 7 кг за неделю???Да уж,извините,организму это ну никак не на пользу!А диета немного странная...Диетологи рекомендуют есть РЫБУ и можно каждый день!А в этой диете даже намёка на рыбу нет,паштет печёночный, да и то…
Dariane, У меня заболела теща раком очень любопытна диета которой вы придерживаетесь,если не трудно могли бы вы нас с ней ознакомить
Вы курите?
Нет
Нет, но была зависимость
Да и хочу бросить
Да и не хочу бросать пока что