Диета для детей

Современные дети редко занимаются спортом, и вообще ведут малоподвижный образ жизни. Вместо подвижных игр, они чаще всего проводят свое свободное время за компьютером. Это приводит к увеличению числа детей с избыточным весом. Положение ухудшает и пристрастие детей к различным гамбургерам, чипсам и газированной воде. Эти продукты, конечно вкусные, но не приносящие никакой пользы, поскольку содержат массу искусственных добавок, а также являются очень калорийными. Поэтому, если у ребенка есть проблема с лишним весом, то задача родителей помочь её решить. Сделать это нужно мягко и ненавязчиво, не заостряя на этой проблеме внимание. Самый разумный вариант в этом случае – сочетание физической нагрузки со специальной диетой.



Диету для детей разработать нелегко. Просто исключить на время какие-то продукты, которые вызывают появление жировых отложений – не выход. Ведь растущий организм лишать комплекса необходимых витаминов и микроэлементов недопустимо. Ребенок должен постоянно иметь на столе мясо, рыбу, молоко, овощи, фрукты, хлебобулочные изделия. Поэтому акцент делается на правильное распределение пищи на отдельные приемы, для лучшего её усвоения. Самым оптимальным режимом питания считается четырёхразовый. Первый завтрак должен включать в себя 25-30% всего рациона, второй завтрак – 10-15%, обед – 40-45%, ужин – 15-20%. В завтрак и обед нужно использовать продукты, содержащие много белка (рыба, мясо, яйца), а на ужин – овощные и крупяные блюда.

Примерное меню диеты для детей 10, 11, 12 лет

1 вариант
1 завтрак – омлет с морковью, ржаной хлеб, чай или компот.
2 завтрак – бутерброд с сыром, компот из сухофруктов.
Обед – мясной или картофельный суп, хлебцы или ржаной хлеб.
Ужин – тушеные овощи и вареный картофель, яблочный кисель.

2 вариант
1 завтрак – гречневая каша с обезжиренным молоком.
2 завтрак – паровые свекольные котлеты, компот из яблок.
Обед – борщ на нежирном мясе, вареный картофель, тушеные овощи, хлеб ржаной.
Ужин овощной салат (разрешается нежирный майонез), кисель из фруктов.

3 вариант
1 завтрак – овсяная каша, чай с молоком.
2 завтрак – помидоры, хлеб, печеное яблоко.
Обед – окрошка из овощей, ржаной хлеб, сок из моркови и яблока.
Ужин – тушеные кабачки, вареный картофель, чай.

4 вариант
1 завтрак – омлет с яблоками, отвар шиповника.
2 завтрак – картофельные оладьи со сметаной.
Обед – картофельное пюре, котлеты из свеклы, ржаной хлеб, свежие фрукты.
Ужин – овсяная каша с изюмом.

5 вариант
1 завтрак - манные оладьи с изюмом и яблоками, компот.
2 завтрак – паштет из печени с хлебом, свежие фрукты.
Обед – овсяный суп с черносливом, ржаной хлеб.
Ужин – вареный картофель, паровые фрикадельки из мяса, отвар шиповника.

6 вариант
1 завтрак – пюре из фруктов.
2 завтрак – картофельный омлет, компот из сухофруктов.
Обед – суп из протертых овощей, кофе с молоком.
Ужин – тушеный картофель, салат из овощей со сметаной.