Салат Винегрет
На 100 г продукта приходится:
Винегрет простой, недорогой, но очень вкусный и полезный салат.
В состав винегрета входят свекла, картофель, морковь, квашеная капуста, соленые огурцы, репчатый и зеленый лук. В качестве заправки используют смесь из трехпроцентного уксуса, растительного масла, черного перца и соли.
Свеклу, картофель и морковь отваривают и охлаждают. Все овощи берутся примерно в равных пропорциях, но моркови берется немного меньше, чем других овощей, а лука – чуть больше.
Овощи, входящие в винегрет богато наделены полезными свойствами. Они содержат необходимые для поддержания здоровья витамины, минералы, и другие вещества. Винегрет прекрасно действует на желудочно-кишечный тракт, улучшает пищеварение.
Винегрет – один из самых полезных салатов, которым вы можете питаться регулярно, чтобы сохранить здоровье на долгие годы.
Полезная ссылка: Таблица калорийности продуктов на 100 грамм
| Калорийность, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Гликемический индекс |
| 122 | 1,4 | 10 | 6,6 | 35 |
В состав винегрета входят свекла, картофель, морковь, квашеная капуста, соленые огурцы, репчатый и зеленый лук. В качестве заправки используют смесь из трехпроцентного уксуса, растительного масла, черного перца и соли.
Свеклу, картофель и морковь отваривают и охлаждают. Все овощи берутся примерно в равных пропорциях, но моркови берется немного меньше, чем других овощей, а лука – чуть больше.
Овощи, входящие в винегрет богато наделены полезными свойствами. Они содержат необходимые для поддержания здоровья витамины, минералы, и другие вещества. Винегрет прекрасно действует на желудочно-кишечный тракт, улучшает пищеварение.
Винегрет – один из самых полезных салатов, которым вы можете питаться регулярно, чтобы сохранить здоровье на долгие годы.
Полезная ссылка: Таблица калорийности продуктов на 100 грамм
| Ваша оценка: |
Галадриэль 20 января 2012 22:00
В чем содержится жир из перечисленных продуктов?
Кирапулька 23 января 2012 14:26
Масло растительное
Советчик 5 марта 2012 17:47
Можно заправлять оливковым маслом:)Это намного полезней:)
я 8 октября 2012 17:09
вместо масла можно заправить соком от горошка консервированного, немножко совсем. и через час овощи дадут сок. можно соевого соуса чуть-чуть добавить.
а можно и вовсе без заправки.
с заправкой вкуснее))
не люблю добавлять огурцы!
Кеп 3 марта 2014 04:06
Вот насчет "сока от горошка консервированного" крайне не советую)) ибо вся действительно полезная суть салата будет обескуражена непонятной химической смесью который люди называют "соком от горошка консервированного" ))
Вася Теркин 4 января 2015 22:19
офигеть, на 100 г винегрета 10 г масла!!! То есть на порцию 2 ст ложки. Уж лучше пить пиво, здоровее будете 
Здравствуйте! как ни считаю калорийность винегрета, у меня получается в самом жирном раскладе 74 ккал на 100 г. Как я обычно делаю - 54 ккал на 100 г. Такое чувство, что автор рецепта любит помаслить!
Ross 1 марта 2015 04:50
Лучше заправлять не оливковым а "маслом расторопши" или же " Маслом льна" куда более полезно. Галадриэль,
лучше заправлять растительным маслом и не надо придумывать ерунду!!!!
Колористка 25 марта 2016 12:10
10 г раст масла-это две чайные,а не столовые ложки
**Гостья 19 мая 2017 08:07
Калорийность винегрета подсчитывала неоднократно (досконально все взвешивала в граммах, когда делала его), расчеты такие: калорийность винегрета БЕЗ МАСЛА ~ 60 ккал на 100 гр.
