При всём моём уважении к молоку не могу не отметить, что более 70% людей начиная с подросткового возраста не имеют возможности переваривать молочный сахар - лактозу. И потребление молока им противопоказано.

Лично я слежу за питанием и интересуюсь проблемами в данной области с 17 лет (уже 20 лет) и могу с полным основанием подтвердить, что большинство людей (возраст тех, кто у меня занимался и занимается варьируется от 16 до 48 лет; было пару ближе к 60, но это исключение) действительно не переносят молока. И что самое интересное, они НИЧЕГО НЕ ЗНАЮТ о питании и о распространённости своей проблемы (новички действительно мало в этом разбираются). Они просто тупо констатируют факт - не могу пить! Считанные единицы могут пить молоко, а более 3/4 от их числа не могут. Медицинская литература говорит тоже самое.