Главная » Питание » Диеты

24 декабря 2010

Кремлевская диета

«Кремлевская диета» - это рацион, который на самом деле был разработан в США, для американских астронавтов и военных. «Кремлевской» эта диета стала называться благодаря тому, что её заинтересовались чиновники бывшей московской администрации во главе с Юрием Лужковым. Интрига вокруг кремлевской диеты заключалась в том, что долгое время её рецепт был в секрете, а до простых людей только доходили слухи об её уникальных возможностях. Но и теперь, когда этот секрет перестал быть секретом, интерес к «кремлевской диете» не угас.

Кремлевская диета


Принцип кремлевской диеты заключается в том, что из рациона исключаются продукты богатые углеводами. В результате организм, недополучая углеводы из пищи, начинает расходовать собственные запасы энергии, которые находятся в нем в виде жира, что и приводит к похудению.
В течение первых 1-2 недель количество углеводов сокращается до 20г в сутки, после чего это количество можно довести до 40 г в сутки.

Из рациона исключаются блюда из картофеля, муки, а также сладкие блюда, рис, хлеб. Первые 2 недели исключаются также все соки кроме томатного, фрукты и овощи. Нельзя есть сахар даже в небольших количествах.


Каждому из продуктов присвоено определенное количество баллов. 1 балл равен 1 грамму углевода на 100г продукта. В принципе есть можно практически любые продукты, по вашему вкусу, придерживаясь основного принципа кремлевской диеты: в первые 2 недели не более 20 баллов, далее не более 40 баллов.

Однако подсчитывая баллы, нужно также обращать внимание на количество калорий и руководствоваться здравым смыслом. Например, если смотреть по баллам, то вполне допустимо съесть 4 кг мяса и 1 кг сыра в день, но все же делать этого не стоит. Ужинать нужно за 3-4 часа до сна.

Нежелательно увлекаться сосисками и колбасой. Дело в том, что они содержат ингредиенты сомнительного качества. Несмотря на то, что эти продукты считаются мясными, на самом деле мяса в них всего 10-30%, к тому же это низкокачественное мясо, чаще всего это субпродукты курицы. Все остальное - это добавки сои, или соевого текстурата, а также различные химические пищевые добавки.

Если вы только начали применять кремлевскую диету, первое время воздержитесь от добавления в первые блюда и от употребления в качестве гарниров картофеля, вермишели и круп. Рыбу и мясо лучше есть вместе с овощами.

Кремлевская диета имеет противопоказания. Нельзя её применять людям с хроническими заболеваниями желудка, сердца, сосудов и почек, а также беременным женщинам. Даже если вы здоровы, перед тем, как начать питаться по кремлевской диете, лучше получите консультацию у диетолога.


Таблица баллов кремлевской диеты

Продукты

Очки (усл. ед.)

ХЛЕБ

Пшеничный

50

Ржаной

34

Бородинский

40

Рижский

51

Лаваш армянский

56

Диабетический

38

Хлеб зерновой

43

Сдобные булочки

51

Бублики

58

Сушки

68

Соломка сладкая

69

Сухари сливочные

66

Лепешки ржаные

43

Мука пшеничная высший сорт

68

Мука пшеничная первый сорт

67

Мука ржаная сеяная

64

Мука кукурузная

70

Мука соевая

16

Крахмал картофельный

79

Крахмал кукурузный

85

Макароны

69

Лапша яичная

68

КРУПЫ

Гречневая

62

Гречневая (продел)

65

Манная

67

Овсяная

49

«Геркулес»

50

Перловая

66

Пшено

66

Ячневая

66

Рис

71

Горох лущеный

50

Фасоль

46

МЯСО, ПТИЦА

Говядина, телятина

0

Баранина, свинина

0

Гуси, утки

0

Кролик

0

Курица

0

Мясо в сухарях

5

Мясо под мучным соусом

6

Сердце

0

Печень говяжья

0

Печень куриная

1,5

Бифштекс

0

Сардельки говяжьи

1,5

Сардельки свиные

2

Сосиски молочные

1,5

Колбасы

0

Колбаса «Докторская»

1,5

Корейка

0

Сало

0

Язык свиной, говяжий

0

Ножки свиные

0

Яйца в любом виде (штука)

0,5

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

Рыба свежая, мороженая (речная, морская)

0

Рыба отварная

0

Рыба в сухарях

12

Рыба копченая

0

Крабы

2

Рыба в томате

6

Мидии

5

Устрицы

7

Кальмары

4

Омары

1

Креветки

0

Икра черная

0

Икра красная

0

Морская капуста

1

МОЛОКО

Молоко пастеризованное

4,7

Молоко топленое

4,7

Сливки

4

Сметана

3

Творог жирный

2,8

Творог нежирный

1,8

Творог диетический

1

Творожная масса сладкая

15

Сырки глазированные

32

Кефир, простокваша

3,2

Йогурт без сахара

3,5

Йогурт сладкий

8,5

Сыр разных сортов

0,5 - 2

Масло сливочное

1,3

Маргарин

1

Майонез столовый

2,6

Масло растительное

0

ОВОЩИ

Арбуз

9

Баклажаны

5

Бобы

8

Брюква

7

Горошек зеленый

12

Дыня

9

Капуста цветная

5

Капуста белокочанная

5

Капуста кольраби

8

Капуста краснокочанная

5

Фасоль стручковая

3

Морковь

7

Тыква

4

Кабачок

4

Дайкон (китайский редис)

1

Помидоры

4

Перец зеленый сладкий

5

Перец красный сладкий

5

Огурец свежий

3

Лук-порей

6,5

Лук репчатый

9

Лук зеленый

3,5

Петрушка (зелень)

8

Петрушка (корень)

10,5

Редис

4

Редька

6,5

Репа

5

Салат листовой

2

Свекла

9

Сельдерей (корень)

6

Сельдерей (зелень)

2

Спаржа

3

Хрен

7,5

Черемша

6

Чеснок

5

Картофель

16

Шпинат

2

Щавель

3

ГРИБЫ

Белые

1

Белые сушеные

7,5

Грузди свежие

1

Лисички свежие

1,5

Маслята свежие

0,5

Опята свежие

0,5

Подберезовики

1,5

Подберезовики сушеные

14

Подосиновики свежие

1

Подосиновики сушеные

13

Рыжики

0,5

Сморчки

0,2

Сыроежки

1,5

Шампиньоны

0,1

СУПЫ (на 500 г)

Бульон куриный, мясной

0

Суп томатный

17

Суп овощной

16

Суп гороховый

20

Суп-гуляш

12

Суп грибной

15

Щи зеленые

12

КОНСЕРВЫ

Рыбные

0

Зеленый горошек

6,5

Фасоль

2,5

Кукуруза

14,5

Оливки

5

Томаты

4

Огурцы

3

Икра кабачковая

8,5

Икра баклажанная

5

Икра из свеклы

2

Салат с морской капустой

4

Перец, фаршированный овощами,

11

Томат-паста

19

СЛАДОСТИ

Сахар-песок, рафинад

99

Мед

75

Пастила

80

Халва

55

Торт бисквитный

50

Торт миндальный

45

Пирожное с кремом

62

Печенье сдобное

75

Пряники заварные

77

Вафли фруктовые

80

Вафли обычные

65

Мороженое фруктовое

25

Мороженое эскимо

20

Мороженое сливочное

22

Леденцы

70

Шоколад молочный

54

Шоколад горький

50

Шоколад с орехами

48

Конфеты шоколадные

51

Конфеты-помадка

83

Мармелад

76

Карамель с начинкой

92

Молоко сгущеное

56

Варенье яблочное

66

Варенье клубничное

71

Варенье малиновое

71

Джем

68

Джем диабетический

3

Повидло яблочное

65

Повидло диабетическое

9

ФРУКТЫ

Абрикос

9

Айва

8

Алыча

6,5

Ананас

11,5

Апельсин

8

Банан

21

Вишня

10

Гранат

11

Грейпфрут

6,5

Груша

9,5

Инжир

11

Киви

10

Кизил

9

Лимон

3

Мандарин

8

Персик

9,5

Нектарин

13

Рябина

8,5

Рябина черноплодная

11

Слива

9,5

Финики

68

Хурма

13

Черешня

10,5

Яблоки

9,5

Изюм

66

Курага

55

Чернослив

58

Груша сушеная

49

Яблоки сушеные

45

Урюк

53

ЯГОДЫ

Брусника

8

Виноград

15

Голубика

7

Ежевика

4,5

Клубника

6,5

Клюква

4

Крыжовник

9

Малина

8

Морошка

6

Облепиха

5

Смородина белая

8

Смородина красная

7,5

Смородина черная

7,5

Черника

8

Шиповник свежий

10

Шиповник сушеный

21,5

ОРЕХИ

Грецкие

12

Кедровые

10

Арахис

15

Фундук

15

Миндаль

11

Фисташки

15

Кешью

25

Кокос

20

Семена кунжута

20

Тыквенные семечки

12

Подсолнечные семечки

18

НАПИТКИ

Минеральная вода

0

Чай, кофе без сахара

0

Сок яблочный

7,5

Сок апельсиновый

12

Сок виноградный

14

Сок томатный

3,5

Сок грейпфрутовый

8

Сок мандариновый

9

Сок гранатовый

14

Сок сливовый

16

Сок сливовый с мякотью

11

Сок вишневый

11,5

Сок абрикосовый

14

Сок морковный

6

Компот абрикосовый

21

Компот из винограда

19

Компот вишневый

24

Компот грушевый

18

Компот яблочный

19

Компот на ксилите

6

АЛКОГОЛЬ

Вино красное сухое

1

Вино белое сухое

1

Пиво 250 г

12

Ликер 60 г

18

Виски

0

Водка

0

Коньяк, бренди

0

Ром

0

Текила

0

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ

Корица (1 ч. ложка)

0,5

Перец чили молотый (1 ч. ложка)

0,5

Уксус (1 ст. ложка)

2,3

Уксус яблочный (1 ст. ложка)

1

Уксус винный белый (1 ст. ложка)

1,5

Уксус винный красный (1 ст. ложка)

0

Горчица (1 ст. ложка)

0,5

Клюквенный соус (1 ст. ложка)

6,5

Каперсы (1 ст. ложка)

0,4

Корень имбиря (1 ст. ложка)

0,8

Хрен (1 ст. ложка)

0,4

Кетчуп (1 ст. ложка)

4

Соевый соус (1 ст. ложка)

1

Соус барбекю (1 ст. ложка)

1,8

Соус кисло-сладкий

 

(1/4 стакана)

15

Томатный соус (1/4 стакана)

3,5

Соус тартар (1 ст. ложка)

0,5

Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)

3

Пряные травы (1 ст. ложка)

0,1

Ваша оценка: 
 (голосов: 86)
Комментарии:
неНастья 23 октября 2011 13:31
интересно, что подкованные в этом деле люди думают о кремлёвской диете?
Добавление комментария
Имя:

E-Mail (необязательно):
Код:Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить код
Введите код:
да чего вы начинаете? я все это люблю. в конце концов, красота требует жертв. хочешь похудеть- придется и помучаться!
3000 калорий? Для меня лично это будет ожирением.
Не знаю, как и кому помогла, но у меня ушел всего один кг за неделю, хотя лишних ого го, при росте 160см, я вешу 80кг.
Очень интересный рецепт, попробовала приготовить но ничего не вышло, точнее вышло на что то гадкое на вкус, можно ли добавить приправ типа или зелени?
Николай,Николай, о чем Вы говорите? Какие 5 кг арбуза? Я реально наедаюсь 3я дольками арбуза, это грамм 200-300!! Бананы на данной диете нельзя, так же, как и картофель или свеклу в овощные приемы пищи...Читайте внимательно список…
Вы курите?
Нет
Нет, но была зависимость
Да и хочу бросить
Да и не хочу бросать пока что


НОВОЕ НА ФИТФАН

Приседания - 26 вариантов упражнения

Выпады: 29 вариантов упражнения

Планка: 30 вариантов упражнения

Программа тренировок на 10 недель для увеличения мышечной массы

35 вариантов отжиманий

10 опасных токсинов в готовых продуктах и добавках