Постулаты раздельного питания, согласно которым сочетаемость каши и нежирного мяса была поставлена под сомнение, разрабатывались в те времена, когда о научном подходе в диетологии только начинали задумываться и робко пробовали применять. Научной основы под этой ТЕОРИЕЙ (а не догмой) очень мало и факты, в основном представлены фрагментами. Чёткой и ДОКАЗАННОЙ эту теорию не назовёшь, фундаметальной научной основы под ней нет. Смешанное пищеварение не только возможно, но и происходит в ЖКТ здорового человека постоянно. Поэтому (и из-за многого другого) эта теория не нашла поддержки среди специалистов-медиков.

Каша с нежирным мясом - это прекрасный и сбалансированный приём пищи!