Т.Е. учитываешь только из белковых продуктов: рыба, мясо, яйца, молочка? Не берешь крупы, фрукты+ овощи?

ага! в калькулятор забиваю все, но считаю белки ТОЛЬКО из мяса, молочки и протеина. А в овощах и фруктах какой вообще белок так просто за "компанию" имхо

это понятно, но по мелочи набигает, тоже не буду учитывать, посмотрю что получится.

ого, насчитала минус 21 белка

Белок растительного происхождения не менее ценен чем животный, аминокислота из мяса такая же как аналогичная аминокислота из растения, по этому их считать нужно, просто если скажем питание состоит только из растительного белка, то нужно брать немного больше, так растительный белок немного хуже усваивается, но усваивается и достаточно прилично.

т.е. Вы сторонник - считать

nika36,
что значит сторонник? Считать нужно если ты это делаешь по таблицам иначе всё это не имеет смысла.
Все белки вначале распадаются в жкт до аминокислот, все усваиваемые белки состаят из одних и тех же аминокислот, только в разном соотношении, по этому после распада белка аминокислоту из мяса не отличить от такой же аминокислоты из растения, вся разница в способности разложить белок мяса и растения, у растения эта степень хуже, да и белок из мяса не усваивается полностью.
По этому чтобы не создавать путаницы, считать нужно все нутриенты питания, либо ко всем применять их поправочные коэффициенты на усваиваемость, но не считать совсем это не правильно, результат будет с большой погрешностью.

sergayme,

я так и делаю, просто услышала альтернативную версию

nika36,
есть люди которые не считают по таблицам, принимают значения условно, они часто не берут в расчёт растительное, но это не мешает им , так как их расчёты всё равно очень не точные.

4,06
время продукт порция граммы ккал Б Ж У
8:00 хлопья геркулес 60г 60 183,0 6,6 3,7 30,1
корица 0г 0 0,0 0,0 0,0 0,0
Итого за прием: 60 183,0 6,6 3,7 30,1
12:00 творог обезжиренный 200г 200 170,0 36,0 0,2 6,6
кефир 0% 100г 100 26,0 3,0 0,1 3,8
киви 130г 130 66,3 1,3 0,8 5,2
Итого за прием: 430 262,3 40,3 1,1 15,6
14:30 капуста белокочанная 200г 200 54,0 3,6 0,2 9,4
огурцы парниковые 100г 100 11,0 0,7 0,1 1,9
котлета 100г 100 220,0 14,0 10,0 14,0
льняное масло 5г 5 45,0 0,0 5,0 0,0
Итого за прием: 405 330,0 18,3 15,3 25,3
16:30 яблоко 180г 180 66,6 0,4 0,5 14,4
Итого за прием: 180 66,6 0,4 0,5 14,4
17:30 яйцо крутое 60г 60 96,0 7,7 7,0 0,5
капуста белокочанная 100г 100 27,0 1,8 0,1 4,7
огурцы парниковые 100г 100 11,0 0,7 0,1 1,9
Итого за прием: 260 134,0 10,2 7,2 7,1
19:30 котлета 100г 100 220,0 14,0 10,0 14,0
томаты 250г 250 57,5 2,8 0,5 9,5
огурцы парниковые 100г 100 11,0 0,7 0,1 1,9
бородинский хлеб 50г 50 105,0 3,0 0,9 21,4
сыр творожный 20г 20 52,8 1,5 4,9 0,7
Итого за прием: 520 446,3 22,0 16,4 47,5
Итого: 1855г 1422,2кк 97,8г 44,2г 140,0г
28,9% 29,7% 41,4%

Менюшка на 05.06
5,06
время продукт порция граммы ккал Б Ж У
8:00 творог обезжиренный 100г 100 85,0 18,0 0,1 3,3
кефир 0% 80г 80 20,8 2,4 0,1 3,0
банан 70г 70 62,3 1,1 0,1 14,7
Итого за прием: 250 168,1 21,5 0,3 21,0
10:30 шоколад верность качеству 5г 5 27,3 0,3 1,9 2,4
Итого за прием: 5 27,3 0,3 1,9 2,4
12:00 хлопья геркулес 60г 60 183,0 6,6 3,7 30,1
банан 70г 70 62,3 1,1 0,1 14,7
Итого за прием: 130 245,3 7,7 3,8 44,8
14:30 семга 100г 100 219,0 20,8 15,1 0,0
томаты 230г 230 52,9 2,5 0,5 8,7
огурцы парниковые 130г 130 14,3 0,9 0,1 2,5
бородинский хлеб 50г 50 105,0 3,0 0,9 21,4
Итого за прием: 510 391,2 27,2 16,6 32,6
17:00 творог 5% зерненый 130г 130 136,5 16,5 6,5 3,3
яблоко 180г 180 66,6 0,4 0,5 14,4
Итого за прием: 310 203,1 16,9 7,0 17,7
19:30 семга 50г 50 109,5 10,4 7,6 0,0
яйцо крутое 60г 60 96,0 7,7 7,0 0,5
капуста белокочанная 250г 250 67,5 4,5 0,3 11,8
бородинский хлеб 25г 25 52,5 1,5 0,4 10,7
Итого за прием: 385 325,5 24,1 15,3 23,0
Итого: 1590г 1360,5кк 97,7г 44,9г 141,5г
28,6% 29,9% 41,5%

мне нра
ты раньше вроде не совмещала белки и сложные угли?? или я что-то путаю?
кстати, как вес? не худеешь больше?

да вроде совмещала
да я особо не худела, для поддержания, вес как-то сам ушел немного 1,5 -1,7 где-то, но мне кажется почему-то, что от того , что я стала пить больше воды. интересно такое возможно?

менюшка на 06.06
6,06
время продукт порция граммы ккал Б Ж У
8:00 томаты 200г 200 46,0 2,2 0,4 7,6
творог обезжиренный 100г 100 85,0 18,0 0,1 3,3
Итого за прием: 300 131,0 20,2 0,5 10,9
11:00 яблоко 180г 180 66,6 0,4 0,5 14,4
шоколад верность качеству 5г 5 27,3 0,3 1,9 2,4
Итого за прием: 185 93,9 0,7 2,4 16,8
12:00 бородинский хлеб 70г 70 147,0 4,2 1,2 29,9
сыр творожный 30г 30 79,2 2,2 7,4 1,1
Итого за прием: 100 226,2 6,4 8,6 31,0
14:30 огурцы парниковые 130г 130 14,3 0,9 0,1 2,5
томаты 200г 200 46,0 2,2 0,4 7,6
семга 130г 130 284,7 27,0 19,6 0,0
Итого за прием: 460 345,0 30,1 20,1 10,1
17:30 творог 5% зерненый 130г 130 136,5 16,5 6,5 3,3
банан 140г 140 124,6 2,1 0,1 29,4
Итого за прием: 270 261,1 18,6 6,6 32,7
19:30 макароны высшего сорта 50г 50 168,5 5,2 0,6 34,9
огурцы парниковые 150г 150 16,5 1,1 0,2 2,9
сыр российский 30г 30 108,0 6,9 8,7 0,0
Итого за прием: 230 293,0 13,2 9,5 37,8
Итого: 1545г 1350,2кк 89,2г 47,6г 139,3г
26,5% 32,1% 41,4%

сем привет! Менюшка на 06.06

7,06
время продукт порция граммы ккал Б Ж У
8:00 творог обезжиренный 150г 150 127,5 27,0 0,2 5,0
корица 3г 3 0,0 0,0 0,0 0,0
банан 70г 70 62,3 1,1 0,1 14,7
Итого за прием: 223 189,8 28,1 0,3 19,7
11:00 яблоко 180г 180 66,6 0,4 0,5 14,4
шоколад верность качеству 10г 10 54,6 0,7 3,8 4,8
Итого за прием: 190 121,2 1,1 4,3 19,2
12:30 бородинский хлеб 70г 70 147,0 4,2 1,2 29,9
адыгейский сыр 40г 40 100,0 7,6 5,6 0,0
Итого за прием: 110 247,0 11,8 6,8 29,9
14:30 огурцы парниковые 130г 130 14,3 0,9 0,1 2,5
томаты 230г 230 52,9 2,5 0,5 8,7
куриная грудка 100г 100 168,0 21,6 8,3 0,0
льняное масло 5г 5 45,0 0,0 5,0 0,0
Итого за прием: 465 280,2 25,0 13,9 11,2
17:30 винегрет 160г 160 299,2 2,2 16,0 16,0
Итого за прием: 160 299,2 2,2 16,0 16,0
19:30 творог обезжиренный 150г 150 127,5 27,0 0,2 5,0
кефир 0% 100г 100 26,0 3,0 0,1 3,8
банан 70г 70 62,3 1,1 0,1 14,7
Итого за прием: 320 215,8 31,1 0,4 23,5
Итого: 1468г 1353,2кк 99,3г 41,7г 119,5г
31,7% 30,2% 38,1%



Решила изменить менюшку на 07.06, так мне кажется, получше.
7,06
время продукт порция граммы ккал Б Ж У
8:00 творог обезжиренный 150г 150 127,5 27,0 0,2 5,0
корица 3г 3 0,0 0,0 0,0 0,0
банан 70г 70 62,3 1,1 0,1 14,7
Итого за прием: 223 189,8 28,1 0,3 19,7
11:00 яблоко 180г 180 66,6 0,4 0,5 14,4
шоколад верность качеству 10г 10 54,6 0,7 3,8 4,8
Итого за прием: 190 121,2 1,1 4,3 19,2
12:30 бородинский хлеб 70г 70 147,0 4,2 1,2 29,9
адыгейский сыр 40г 40 100,0 7,6 5,6 0,0
Итого за прием: 110 247,0 11,8 6,8 29,9
14:30 огурцы парниковые 130г 130 14,3 0,9 0,1 2,5
томаты 230г 230 52,9 2,5 0,5 8,7
куриная грудка 100г 100 168,0 21,6 8,3 0,0
льняное масло 3г 3 27,0 0,0 3,0 0,0
Итого за прием: 463 262,2 25,0 11,9 11,2
17:30 винегрет 160г 160 299,2 2,2 16,0 16,0
Итого за прием: 160 299,2 2,2 16,0 16,0
19:30 бородинский хлеб 50г 50 105,0 3,0 0,9 21,4
суп куриный 250г 250 150,0 11,3 8,3 7,8
Итого за прием: 300 255,0 14,3 9,2 29,2
22:00 кефир 0% 200г 200 52,0 6,0 0,2 7,6
Итого за прием: 200 52,0 6,0 0,2 7,6
Итого: 1646г 1426,4кк 88,5г 48,7г 132,8г
26,7% 33,3% 40,0%

я бы сюда чего-нить белкового запихнула

очень обманное блюдо если честно

в целом неплохо, мне кажется. Но для меня жуть как мало белка

Спасибо за ответ.
Супчик делаю с куриной грудкой и овощи не обжариваю никогда, уж очень жиденького захотелось

Это я знаю)))

всегда пожалуйста

Ника, приятно читать, как вы научились составлять своё меню) У вас всё так панически начиналось, а теперь Вы умница! хорошее меню у Вас) А я вот как-то прочла,что утро, все таки, лучше начинать с углеводов, что и пытаюсь делать всегда-менять кашку каждый день разную и в течении дня не отставать) Вот,кстати, сегодня, вместо банана в коктель вечерний после тренеровки хочу добавить малинку-поспела у нас она уже...банан в запеканке уже есть...
удачи Вам!

Я тоже читала об этом, но не лезет каша в меня утром (очень редко). Думаю, что большого вреда не будет) Спасибо за теплые слова, стараюсь. И Вам удачи!

меню на 12.06
12,06
время продукт порция граммы ккал Б Ж У
8:00 яблоко 180г 180 66,6 0,4 0,5 14,4
грецкие орехи 20г 20 140,0 3,1 12,4 3,7
творог 5% зерненый 130г 130 136,5 16,5 6,5 3,3
Итого за прием: 330 343,1 20,0 19,4 21,4
11:00 кефир 0% 200г 200 52,0 6,0 0,2 7,6
банан 100г 100 89,0 1,5 0,1 21,0
корица 1г 1 0,0 0,0 0,0 0,0
Итого за прием: 301 141,0 7,5 0,3 28,6
14:30 огурцы парниковые 150г 150 16,5 1,1 0,2 2,9
льняное масло 5г 5 45,0 0,0 5,0 0,0
хлеб зерновой 30г 30 76,2 2,9 0,8 14,3
горбуша натуральная 120г 120 165,6 25,2 7,2 0,0
томаты 200г 200 46,0 2,2 0,4 7,6
Итого за прием: 505 349,3 31,4 13,6 24,8
16:30 яблоко 180г 180 66,6 0,4 0,5 14,4
Итого за прием: 180 66,6 0,4 0,5 14,4
18:00 хлеб зерновой 60г 60 152,4 5,7 1,7 28,6
адыгейский сыр 30г 30 75,0 5,7 4,2 0,0
Итого за прием: 90 227,4 11,4 5,9 28,6
19:30 томаты 200г 200 46,0 2,2 0,4 7,6
творог обезжиренный 150г 150 127,5 27,0 0,2 5,0
огурцы парниковые 130г 130 14,3 0,9 0,1 2,5
Итого за прием: 480 187,8 30,1 0,7 15,1
Итого: 1886г 1315,1кк 100,8г 40,4г 132,9г
31,0% 28,2% 40,8%

Меню на 17.06
17,06
время продукт порция граммы ккал Б Ж У
8:00 банан 130г 130 115,7 2,0 0,1 27,3
Творог Тёма 100г 100 110,0 7,8 4,2 10,2
сыр российский 16г 16 57,6 3,7 8,0 0,0
шоколад верность качеству 5г 5 27,7 0,5 1,9 1,9
Итого за прием: 251 311,0 14,0 14,2 39,4
12:00 Хлопья из 5 злаков 60г 60 194,4 7,2 1,8 39,6
персик 90г 90 38,7 0,8 0,1 8,6
Итого за прием: 150 233,1 8,0 1,9 48,2
14:30 Салат:
огурцы парниковые 100г 100 11,0 0,7 0,1 1,9
редис 150г 150 31,5 1,8 0,2 5,7
укроп 20г 20 6,4 0,5 0,1 0,8
яйцо крутое 110г 110 176,0 14,2 12,8 0,9
Хлеб зерновой 15г 15 38,1 1,4 0,4 7,1
Итого за прием: 395 263,0 18,6 13,6 16,4
17:00 яблоко 240г 240 88,8 0,5 0,7 19,2
фундук 20г 20 141,4 3,2 13,4 2,0
Итого за прием: 260 230,2 3,7 14,1 21,2
19:30 корица 1г 1 0,0 0,0 0,0 0,0
Салат:
томаты 120г 120 27,6 1,3 0,2 4,6
огурцы парниковые 120г 120 13,2 0,8 0,1 2,3
Десерт:
кефир 0% 100г 100 27,0 3,0 0,0 3,8
творог обезжиренный 150г 150 127,5 27,0 1,5 0,8
Итого за прием: 491 195,3 32,1 1,8 11,5
20.30-21.40 ТРЕНИРОВКА
22:00 кефир 0% 100г 100 27,0 3,0 0,0 3,8
творог обезжиренный 50г 50 42,5 9,0 0,5 0,3
Итого за прием: 150 69,5 12,0 0,5 4,1
Итого: 1697г 1302,1кк 88,4г 46,1г 140,8г
26,5% 31,3% 42,2%