Салат с сельдереем и грушей

Если вы являетесь поклонником полезной и здоровой пищи, то диетический салат из сельдерея с грушей придется вам по душе! Помимо минимального количества калорий сельдерей успокоит нервную систему, а груша поможет при ожирении. Из указанного количества продуктов получится 2 порции.

Ингредиенты

3 стебля сельдерея

2-3 листика салата

2 груши

50 г твердого сыра

горсть грецких орехов

помидор для украшения

Приготовление

Стебли сельдерея промыть, почистить и порезать тонкими ломтиками. В отдельной чашке развести полстакана воды с чайной ложкой сахара и чайной ложкой уксуса. Сельдерей замочить на 20 минут в сахарно-уксусной воде, после чего воду слить. Это предаст стеблям особую пикантность.



Листья салата промыть, стряхнуть всю воду и порвать на средние кусочки. Салат желательно разрывать руками, так как от соприкосновения с холодным металлом ножа листья быстро пожухнут. Салат переложить в глубокую посуду, посолить и перемешать.



Грушу порезать мелкими квадратиками.



Аналогично порезать сыр. Грецкие орехи промыть, обсушить и поломать на маленькие кусочки.



Когда все ингредиенты для салата нарезаны, приступаем к выкладке салата на блюдо. На самое дно блюда выкладываются листья салата, сверху идет слой сельдерея, далее слой груши, сыр и грецкие орехи.



Для украшения салата можно порезать дольками один помидор или использовать помидоры черри.