Ананас

То, что ананас обладает полезными свойствами, известно многим. Но что именно делает ананас таким незаменимым на нашем столе? Он содержит большое количество пищевых волокон и органических кислот, а также калий, фосфор, железо, медь, цинк, магний, марганец, йод. И, конечно, не обходится без витаминов В1, В2, В12, РР и А.

Полезные свойства ананаса не ограничиваются понижением артериального давления, разжижением крови и предотвращением опасных заболеваний сердечно-сосудистой системы – тромбоза, атеросклероза, инсульта и инфаркта миокарда. Но ещё ананас стимулирует пищеварение, путём повышения ферментной активности желудочного сока. Для того чтобы был эффект, необходимо при обильных приёмах пищи выпивать стакан ананасового сока или съедать ломтик свежего ананаса.


Но на этом полезные свойства ананаса не заканчиваются. Этот фрукт также эффективен при инфекционных заболеваниях и болезнях центральной нервной системы. Многие используют ананас как вспомогательный продукт при похудении – и в этом есть резон: ананас повышает уровень серотонина в крови, вещества, который притупляет голод и выводит лишнюю жидкость. Действительно, даже врачи рекомендуют один день очистительной диеты в неделю, когда в пищу употребляется только ананас – мякоть и свежевыжатый сок.

Плоды ананаса содержат удивительное по своим свойствам вещество бромелин, которое расщепляет белок. Оно обладает настолько сильным воздействием, что даже может повредить кожу человека. Но пользы он приносит больше: бромелин разрушает тромбы в сосудах и успешно борется с застойными явлениями и инфекциями мочевых путей. Также это необычное по своим свойствам вещество усиливает действие антибиотиков и помогает пищеварительной системе справиться с рыбой, мясом, кисломолочными продуктами и бобовыми.

Все продукты сразу в таблице калорийности продуктов питания и готовых блюд