Гипохолестериновая диета
Если уровень холестерина у человека выше нормы, он очень рискует получить множество опасных заболеваний, большинство из которых несут серьезную угрозу для жизни. Уровень холестерина в крови нужно обязательно контролировать тем, кто страдает ИБС, сердечнососудистыми заболеваниями, атеросклерозом.
Для нормализации уровня холестерина в крови разработана специальная гипохолестериновая диета. Она не только снизит уровень холестерина, но и будет постоянно поддерживать его на нормальном уровне.
Основные правила гипохолестериновой диеты:
1. Сведите употребление жиров к минимуму. Откажитесь полностью от животного жира, сливочного масла, кокосового и пальмового масла. Разрешается в небольших количествах кукурузное, подсолнечное и хлопковое масло.
2. Рыбу можно употреблять любую, в том числе и жирную, не менее двух раз в неделю. Однако нельзя рыбу жарить, особенно на масле, которое не рекомендуется.
3. Мясо должно быть нежирным – кролик, курица, телятина. Нельзя есть жирное мясо, паштеты, колбасы, мясо уток и гусей, кожу домашней птицы.
4. Разрешаются молоко (нежирное), кефир, йогурт, нежирные сорта сыра. Ограничьте употребление жирных молочных продуктов: сливок, сметаны, сгущенного молока, мороженого.
5. Можно есть хлеб из муки грубого помола, каши. Запрещены сдоба, бисквиты, пирожки.
6. Из напитков отдайте предпочтение сокам, минеральной воде, изредка слабому кофе и чаю. Алкоголь запрещен.
7. В качестве первых блюд лучше подойдут овощные супы, а от супов быстрого приготовления и супов на бульоне из жирного мяса нужно отказаться.
8. Блюда можно приправлять любыми нежирными приправами.
9. Разрешены и никак не ограничены натуральные овощи и фрукты. Нужно ограничить фисташки, арахис и варенье, а также исключить жареную картошку и чипсы.
10. Сладости нужно свести к минимуму. Разрешается немного желе или мороженое из фруктов.
Вы пробовали эту диету? Напишите свой отзыв о ней.
Для нормализации уровня холестерина в крови разработана специальная гипохолестериновая диета. Она не только снизит уровень холестерина, но и будет постоянно поддерживать его на нормальном уровне.
Основные правила гипохолестериновой диеты:
1. Сведите употребление жиров к минимуму. Откажитесь полностью от животного жира, сливочного масла, кокосового и пальмового масла. Разрешается в небольших количествах кукурузное, подсолнечное и хлопковое масло.
2. Рыбу можно употреблять любую, в том числе и жирную, не менее двух раз в неделю. Однако нельзя рыбу жарить, особенно на масле, которое не рекомендуется.
3. Мясо должно быть нежирным – кролик, курица, телятина. Нельзя есть жирное мясо, паштеты, колбасы, мясо уток и гусей, кожу домашней птицы.
4. Разрешаются молоко (нежирное), кефир, йогурт, нежирные сорта сыра. Ограничьте употребление жирных молочных продуктов: сливок, сметаны, сгущенного молока, мороженого.
5. Можно есть хлеб из муки грубого помола, каши. Запрещены сдоба, бисквиты, пирожки.
6. Из напитков отдайте предпочтение сокам, минеральной воде, изредка слабому кофе и чаю. Алкоголь запрещен.
7. В качестве первых блюд лучше подойдут овощные супы, а от супов быстрого приготовления и супов на бульоне из жирного мяса нужно отказаться.
8. Блюда можно приправлять любыми нежирными приправами.
9. Разрешены и никак не ограничены натуральные овощи и фрукты. Нужно ограничить фисташки, арахис и варенье, а также исключить жареную картошку и чипсы.
10. Сладости нужно свести к минимуму. Разрешается немного желе или мороженое из фруктов.
Вы пробовали эту диету? Напишите свой отзыв о ней.
| Ваша оценка: |
