Шампиньоны
На 100 г продукта приходится:
Хорошая новость для любителей шампиньонов. Эти грибы очень низкокалорийны – 27,4 ккал на 100 г, – поэтому полезны для поддержания фигуры и для здорового образа жизни. Но, несмотря на то, что в шампиньонах мало калорий, это очень полезный продукт: в нём содержатся ценные белки, органические кислоты, минеральные вещества и витамины: Е, РР, D, витамины группы В. В шампиньонах также много воды – примерно 88-92 % – и необходимых для иммунной системы организма фосфора, калия, цинка и железа. Кстати, по содержанию фосфора шампиньоны не отстают от морепродуктов.
Если вы предпочитаете придерживаться бессолевой диеты, то вам также можно есть шампиньоны, потому что в них крайне низкое содержание натрия. И даже диабетики могут не отказывать себе в этих грибах, потому что в них совсем нет сахара и жиров. Полезные свойства шампиньонов заключаются в том, что содержащиеся в грибах витамины группы В помогают от головных болей, пантотеновая кислота спасает от усталости, а ещё шампиньоны положительно влияют на состояние кожи.
Все продукты в таблицах калорийности пищи
Калорийность, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Гликемический индекс |
27 | 4,3 | 1,0 | 1,0 | 15 |

Если вы предпочитаете придерживаться бессолевой диеты, то вам также можно есть шампиньоны, потому что в них крайне низкое содержание натрия. И даже диабетики могут не отказывать себе в этих грибах, потому что в них совсем нет сахара и жиров. Полезные свойства шампиньонов заключаются в том, что содержащиеся в грибах витамины группы В помогают от головных болей, пантотеновая кислота спасает от усталости, а ещё шампиньоны положительно влияют на состояние кожи.
Все продукты в таблицах калорийности пищи
Ваша оценка: |

а сырыми их есть можно?
da!)
а потом туалет обнимать



не всё норм., шампиньоны можно)

Сырыми нельзя. В них содержится токсин в сыром виде, но при термической обработке он разрушается. Достаточно 5 мин в микроволновке, и можно есть.
Поли, я много лет ем сырые шампиньоны, после того, как попробовала в ресторане в салате, и чуствую себя хорошо... какие токсины?)))