Филадельфия

Филадельфия – сыр, который изготавливается из смеси молока и сливок, а иногда только из сливок. Он отличается от других сыров тем, что ему для созревания не нужно много времени. В этот сыр входят только натуральные компоненты: коровье молоко, сливки, молочный белок, соль, камедь рожкового дерева в качестве стабилизатора, мезофильные молочнокислые бактерии. Филадельфия может быть различной жирности с разными добавками, например, с фруктами, овощами, ягодами, луком, соусами.


Филадельфия имеет мягкий сливочный вкус. Мягкая кремовая консистенция делает его удобным для намазывания бутербродов. Также сыр Филадельфия используется как замена другим продуктам из молока, например, сметаны. Помимо бутербродов, Филадельфия подходит для использования в соусах, супах, начинках.

Сыр Филадельфия наделен полезными свойствами, так как полностью состоит из натуральных, очень полезных продуктов, богатых кальцием и другими необходимыми для поддержания здоровья веществами.

Полезная ссылка: Таблица калорийности и состава продуктов