Шпинат

Шпинат содержит белка больше чем какой-либо другой овощ, кроме молодой фасоли и зеленого горошка. Кроме того, шпинат богат витаминами А, С и Е, фолиевой кислотой, кальцием, железом, магнием. Шпинат очень хорошо усваивается организмом.


Шпинат обладает многими полезными свойствами. Особенно полезен для женщин, детей и подростков. Он богат минеральными солями. Благодаря высокому содержанию железа, шпинат поможет поддерживать нормальный уровень гемоглобина, снабжающего клетки организма кислородом и входящего в состав системы, которая отвечает за выработку энергии и метаболизм. В шпинате содержатся вещества, улучшающие работу слюнной и поджелудочной желез. Кроме того, шпинат снижает риск развития слепоты.

Смотрите сокращенную таблицу калорийности