Постепенно это верный подход, возможно что то скорректируешь .

Сейчас так прикинул, ем около 3000 ккалорий, не набираю и не теряю, буду снижать по 100ккал в неделю, пока не буду терять 500-800г в неделю.

пы.сы
В зал с воскресенья

Bid_Daddy,
отличный подход к делу.
В зале всё то же что и с питанием, начни делать немного, как вариант 30 минут силового тренинга, это будет более чем достаточно.

... плохо, что "сорвались", получается мы с Вами одновременно стали худеть, девять месяцев назад, но я уже за этот срок 34 килограмма пережег и жира и мышц (все вместе), все таки, не смотря ни на что..

юра,
главное не останавливаться и работать дальше

Главное, что не сорвался в жор и не набрал ушедшее + сверху

.... поделюсь, мыслями. Я с каллоражем определился просто (его количеством для организма), в самом начале с неделю посчитал, сколько я потребляю, получилось около 3000-3500. Задал себе вопрос, а сколько же надо? Вспомнил срочную службу в армии и по памяти посчитал суточное меню питания в армии, получилось около 2500 килокалорий (и этого вполне хватало, при весе 70-т килограм, несмотря на колосальные нагрузки). Так же вспомнил, что последние полгода была традиция, не кушать масло сливочное и отдавать его молодым солдатам, так вот без масла выходило примерно 2100кк, тогда я сильно и похудел. Так вот от этой цифры я и "оттолкнулся" (подумал-тогда на службе мог, а почему сейчас нет?) и пошло снижение всего и вся, ну и на БЖУ стал обращать внимание.

Игра с бубном тоже возможна.
Лучше оттолкнуться от 3000 ккал, раз ты так питался и уменьшать по 100 ккал в неделю, пока вес не пойдёт вниз, в дальнейшем корректировать калорийность не допуская резкого снижения веса и уменьшения, если процесс затормаживается, это так же можно регулировать физ активностью.
Так же не забывай о БЖУ
По белку 1,5 гр на кг веса тела.
Жира 0,7гр на кг веса тела.
Остальное углеводы.

... начет жира (0.7 гр на килограмм) подкоректируюсь, раньше практически не обращал внимания, старался как можно меньше, своих запасов хватало.

я тоже стараюсь как можно меньше...грамм 30-40...и чтобы практически все жиры были полезными, например, оливковое масло, яйца и т.д.
Вообще, существует хорошая точка зрения, что при потреблении 30-40гр жира можно худеть, при 50-60г поддержание веса, больше 60 уже есть возможность набрать вес. Есть исключения, например, кормящие женщины...для них 60г будет очень неплохо))

это полная ерунда, так как у всех потребности разные в зависимости от биометрических параметров, не могут быть одно и то же количество жира быть нормой как для 50кг девочки, так и для 100 кг мужчины, норму жира относят к весу тела.

это ваше право так считать

юра,
да и не забудь про белок, это два компонента которые нужно контролировать.
Белок это незаменимые аминокислоты, чем разнообразнее белковая пища, тем больше шансов получить максимально полноценный белок, так как полноценность белка определяется наличием аминокислотного состава
белок
жир
углеводы
Жиры это незаменимые жирные кислоты, особенно омега-3, нужно следить чтобы они попадали с питанием, как вариант покупать в капсулах рыбий жир.
Избегаем транс жиров.
Углеводы идут по остаточному принципу, то есть с помощью их варьируем калорийность, набрав нужное количество белка и жира.
Углеводы не несут незаменимых веществ.

... выполнил рекомендацию """sergayme"""-жира на 0.7 гр на килограмм веса, в результате сам удивился-за сутки вес "слился" на килограмм. Был остаток в расчетной норме калорий на сутки, всегда яблоками его заполнял, теперь рыжиковым маслом 20гр (четыре чайных ложки), вместо двух яблок-170кк), витамины овощами и с аптеки.

юра, сутки это не показатель.
: )
нужна неделя хотябы .

... НУ ЭТО ПОНЯТНО, ПРОСТО "ЗАВИС" НА ВЕСЕ 81 КИЛОГРАММ, МЕСЯЦ УЖЕ, А ТУТ СДВИГ.

может быть много причин.. без ваших меню и прочей инфы..

Та дам, успел сходить в зал один раз и ДТП. Месяц физ покоя

Bid_Daddy,
лечись, спортзал никуда не денется

sergayme, ....что-то пока неделю не выдежал-написал, просто удивление-"слился" еще один килограм. Сегодня, с подъема, встал на весы вес 79, 1 кг (менее 80-кг). Видно точно обманул организм, став добавлять жиры в меню, он, организм видно за каждую жиринку держатся стал (как здесь многие писали в дневниках). Раньше, стабильно, почти четыре килограмма в месяц, за все девять месяцев, а тут "остановка" была.

Bid_Daddy, лечится надо, раз так получилось, но и похудеть Вам за этот срок тоже не помешает, а то толстяки больше 27-лет не живут (по собственным "наблюдениям-постулатам", думаете от чего я на похудение сам решился).