Спирулина - 10 полезных свойств подробно

Спирулина невероятно полезна. Она буквально заряжена питательными веществами, мощно воздействующими на тело и мозг. В этой статье мы расскажем про 10 подтвержденных преимуществ спирулины.

#1. Спирулина невероятно богата питательными веществами

Спирулина водится как в пресной, так и в соленой воде. Она представляет из себя цианобактерию, или, иначе говоря, сине-зеленую водоросль. Цианобактерии, как и растения, накапливают энергию с помощью фотосинтеза солнечного света. В древности спирулину употребляли ацтеки, но настоящую популярность она обрела совсем недавно, когда NASA объявило, что ее можно выращивать и потреблять в космосе.

Дневная доза потребления спирулины 1-3 г, однако весьма полезно увеличивать это количество и принимать вплоть до 10 г. Если купить 100 г, их может хватить на 3 месяца. В таблетках или порошке, не важно. В таблетках удобнее принимать, т.к. легко контролировать дозировку. Проглотил и порядок! Порошек же придется размешивать в воде, что может быть неудобно, например, в дороге.

Она просто невероятно питательна и имеет многие полезные свойства! Столовая ложка (7 г) порошка спирулины содержит:

4 г белка

11% рекомендованной суточной нормы витамина В1 (тиамина)

15% рекомендованной суточной нормы витамина В2 (рибофлавина)

4% рекомендованной суточной нормы витамина В3 (ниацина)

21% рекомендованной суточной нормы меди

11% рекомендованной суточной нормы железа
А также магний, калий и марганец, и в небольших количествах практически все необходимые питательные элементы.
Плюс всего 20 калорий и 1.7 грамма углеводов.
Это значит, что спирулина, вполне возможно, самая питательная пища на планете. А благодаря развитию интернета и розничной торговли, купить спирулину может каждый, причем цена на нее вполне приемлимая.

Столовая ложка спирулины содержит небольшое количество жира (около грамма), включающего омега-6 и омега-3 жирные кислоты в соотношении примерно 1.5:1.

Белок спирулины считается высококачественным, близким к белку яйца. Он содержит все необходимые аминокислоты.

Зачастую утверждают, что в спирулине содержится и витамин В12, однако это не так – она содержит "псевдовитамин" В12, который не демонстрировал эффективности для человеческого организма.

#2. Спирулина обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами

Окисление угрожает ДНК организма и клеткам тела. Оно провоцирует хронические воспаления, ведущие к раковым заболеваниям и иным болезням. Спирулина содержит невероятное количество антиоксидантов, защищающих от окисления. Основной активный компонент спирулины, который и дает ей сине-зеленый цвет, - фикоцианин.

Фикоцианин борется со свободными радикалами и ингибирует выработку сигнальных молекул, демонстрируя ярко выраженный антиоксидантный и противовоспалительный эффекты.

#3. Спирулина снижает уровень холестерина и триглицеридов

Пожалуй, сердечные заболевания на данный момент – наиболее распространенная причина смерти. Риск развития сердечных заболеваний связан с множеством измеримых факторов, называемых факторами риска. Оказывается, спирулина способна уменьшать влияние множества факторов риска.

Так, ее употребление понижает уровень холестерина, ЛНП и триглицеридов, повышая ЛВП-холестерин («хороший» холестерин).

Проведенное с участием 25 человек с диабетом второго типа исследование показало, что 2 г спирулины в день оказывают значительное влияние на эти факторы.

Другое исследование, проведенное среди людей с высоким уровнем холестерина, показало, что 1 г спирулины в день понизил уровень триглицеридов на 16,3%, а ЛНП – на 10,1%.

Другие исследования также показывали положительный эффект спирулины, однако там использовались большие дозы – 4.5-8 г спирулины в день.

#4. Спирулина защищает ЛНП-холестерин от окисления

Жирные структуры в организме склонны к окислению. Это называется перекисным окислением жиров и ведет ко множеству серьезных заболеваний. Так, окисление ЛНП-липопротеинов в крови – шаг к сердечным заболеваниям.

Оказалось, что антиоксиданты спирулины частично сокращают окисление липидов. Такой эффект наблюдался неоднократно как в человеческих, так и в животных исследованиях.

Исследование, проведенное с участием 37 человек с диабетом 2 типа показало, что 8 г спирулины в день значительно снижают уровень окисления, а также повышают количество антиоксидантных энзимов в крови.

#5. Спирулина демонстрирует противораковый эффект, особенно эффективна против рака ротовой полости

Некоторые данные демонстрируют, что спирулина борется с раком.

Исследования с животными показывают, что спирулина снижает риск возникновения рака и размер опухоли. Особенно пристально изучалось действие спирулины на рак полости рта.

Одно из исследований рассматривало влияние спирулины на 87 индийцев с предраковыми поражениями полости рта. 45% испытуемых в спирулиновой группе заметили уменьшение предраковых поражений, в то время как в контрольной группе – лишь 7%. Если испытуемые прекращали прием спирулины, то в последующий год поражения полости рта возвращались.

Другое исследование с 40 испытуемыми, имевшими предраковые поражения полости рта, показало, что грамм спирулины в день дает больший эффект, нежели лекарство Пентоксифиллин. Не говоря уже про цену, ведь купить спирулину куда дешевле, чем любые лекарства от рака.

#6. Исследования показывают, что спирулина понижает давление

Высокое давление – причина множества смертельных заболеваний, в том числе инфаркта, инсульта и хронических заболеваний почек.

1 г спирулины в день не дает заметного эффекта, однако 4.5 грамма спирулины снижают артериальное давление у людей с повышенным давлением.

Полагают, что это связано с возросшей выработкой оксида азота – сигнальной молекулы, расширяющей кровеносные сосуды.

#7. Спирулина уменьшает симптомы аллергических ринитов

Аллергический ринит – это воспаление носовых пазух. Его вызывают окружающие аллергены, шерсть и даже мука.

Спирулина очень популярна в качестве немедикаментозного лечения ринита, и доказала свою эффективность.

Исследование, проведенное с участием 127 больных ринитом, показало, что 2 г в день значительно сокращают выделения из носа, чихание, заложенность и зуд.

#8. Спирулина помогает от анемии

Существует несколько форм анемии. Наиболее распространенная характеризуется снижением в крови уровня гемоглобина. Анемия зачастую поражает пожилых людей, вызывая продолжительное ощущение усталости и слабости.

В исследовании, проведенном с 40 пожилыми людьми с анемией, спирулиновые добавки повышали уровень гемоглобина в красных кровяных тельцах. Также повышался иммунитет. Однако дальнейших исследований не проводилось, так что эти полезные свойства нуждаются в дополнительном подтверждении.

#9. Спирулина повышает мышечную силу и выносливость

Основная причина мышечного утомления – спровоцированное физической деятельностью окисление. Определенные виды растительной пищи обладают антиоксидантным эффектом, помогающим спортсменам понизить уровень окисления.

Некоторые исследования показали, что спирулина повышает мышечную выносливость. В двух исследованиях спирулина повышала выносливость.

Еще одно исследование среди университетских спортсменов показало увеличение мышечной силы благодаря употреблению спирулины, однако не демонстрировало роста выносливости.

#10. Спирулина помогает контролировать уровень сахара в крови

Испытания на животных показали, что спирулина значительно понижает уровень сахара в крови.

Зачастую по этому полезному свойству она превосходила некоторые лекарства, такие как Метформин.

Исследование проводилось с участием людей со диабетом второго типа, и 2 грамма спирулины значительно снижали уровень сахара в крови.
HbA1c, маркер долгосрочного снижения уровня сахара, падал с 9% до 8%. Исследования показывают, что снижение этого маркера даже на один процент сокращает риск смерти от диабета на 21%.

Однако данное исследование не было масштабным и длилось всего около 2 месяцев.

#11. Еще что-нибудь?

Спирулина может оказывать и иные положительные эффекты, например, очищать организм от мышьяка.

Купить спирулину не проблема - в таблетка, капсулах или порошке. В интернете, в обычных магазинах или аптеках предоставлен огромный выбор спирулиновых добавок с отзывами от покупателей – убедитесь в эффективности спирулины самостоятельно.

В заключение можно сказать, что принимать спирулину крайне полезно.

Спирулина – суперфуд, действительно заслуживающий это название!