Диета при гипертонии
При артериальной гипертонии нужно сильно ограничить, или вообще перестать употреблять продукты, которые приводят к повышению артериального давления.
Ограничить нужно в первую очередь употребление поваренной соли. Соль – один из самых главных врагов больного гипертонией. Соли можно употреблять не более 3-5 г, а при обострениях её вообще исключают. Также нужно ограничить легкоусвояемые углеводы: сахар, мед, конфеты, варенье. Вместо животных жиров (сливочное масло, сметана) лучше использовать растительные масла и жидкость (не больше 1 л в день).
Полностью исключаются продукты, содержащие много кофеина (кофе, крепкий чай, какао), жирные, острые и копченые блюда, мучные кондитерские изделия. Нужно полностью исключить все алкогольные напитки, кроме сухого красного вина. Его можно пить в небольших количествах, до 200 г в день.
При гипертонической болезни рекомендуются следующие продукты:
супы на крупах, овощах, молоке. Мясные нежирные супы разрешаются только 2 раза в неделю.
рассыпчатые каши: гречневая, пшенная, овсяная.
фрукты и овощи сырые и вареные. Из них готовят салаты и винегреты с растительным маслом. Особенно полезны фрукты, которые содержат много калия, магния и липотропных веществ: курага, абрикосы, яблоки.
молоко и кисломолочные продукты, нежирные сыры и творог.
Особенно необходима диета гипертоникам, у которых есть избыточный вес. Эта диета способствует снижению веса, так как в результате неё приходит в норму водно-солевой баланс, и липидно-углеводный обмен.
Гипертоникам ни в коем случае нельзя прибегать к низкокалорийным диетам и голоданию.
Ограничить нужно в первую очередь употребление поваренной соли. Соль – один из самых главных врагов больного гипертонией. Соли можно употреблять не более 3-5 г, а при обострениях её вообще исключают. Также нужно ограничить легкоусвояемые углеводы: сахар, мед, конфеты, варенье. Вместо животных жиров (сливочное масло, сметана) лучше использовать растительные масла и жидкость (не больше 1 л в день).
Полностью исключаются продукты, содержащие много кофеина (кофе, крепкий чай, какао), жирные, острые и копченые блюда, мучные кондитерские изделия. Нужно полностью исключить все алкогольные напитки, кроме сухого красного вина. Его можно пить в небольших количествах, до 200 г в день.
При гипертонической болезни рекомендуются следующие продукты:
супы на крупах, овощах, молоке. Мясные нежирные супы разрешаются только 2 раза в неделю.
рассыпчатые каши: гречневая, пшенная, овсяная.
фрукты и овощи сырые и вареные. Из них готовят салаты и винегреты с растительным маслом. Особенно полезны фрукты, которые содержат много калия, магния и липотропных веществ: курага, абрикосы, яблоки.
молоко и кисломолочные продукты, нежирные сыры и творог.
Особенно необходима диета гипертоникам, у которых есть избыточный вес. Эта диета способствует снижению веса, так как в результате неё приходит в норму водно-солевой баланс, и липидно-углеводный обмен.
Гипертоникам ни в коем случае нельзя прибегать к низкокалорийным диетам и голоданию.
| Ваша оценка: |
