не то слово))) порой смотришь на фото тортов разнообразных и думаешь - НЕ ВОЗБУЖДАЕТ. А ждёшь свою запеканку из духовки и изнемогаешь...

Ну да. Сожрать подобное не охота
Батюшки... красителя то скока!
или такое покрывало

Зато какие стильные штуки
вот
и вот
и я тоже поняла что рассматривание тортов в течение 2 минут не возбуждает.

Эх.. такие бы тортики да опп стенку.. хароший натюрморт бы получилси.

перечитай еще раз ))) Если чо, я согласен! ))

воот! )

ну всё. пропал мужик. теперь засосёт творожное болото

ммм...а на вкус как?;)

Понятливый какой А вообще ты супер. У нас тут прям обмен опытом, ты нас с гантельками учишь ходить, мы тебя запекаканкам:)
Развиваемся!

кислятина!))) поверил тебе насчет растворенного сахзама в таблетках))

нечего на зеркало пенять, коли руки не оттудова;) - я на 250г творога кладу 7-8 таблеток сахзама. Сладко:)

Вкус и консистенция запеканки на 95% зависит от творога, из которого ее делаешь. Из классического ГОСТовского сухого 0%го творога ничего приличного не сделать. Потому я после долгих поисков подсел на какой-то мягкий 0%, который покупаю в развес на рынке. Че там по БЖУ - тайна, но на вкус просто супер.

творог Благода или как-там его... в пачках. Низкокалорийный, 7.5% жира
Интересная фраза у него на упаковке, что-то типа: благодаря оптимальному сочетанию жиров и уменьшенному содержанию лактозы, организм практически полностью усваивает все творожные белки.

Обезжиренный есть:)

а я на 800 гр своего кладу 8 таблеток сахзама... ой чтото не то там с БЖУ...

а я 5 положил, ну ладно сегодня увеличу.

неправда. Делала из Президента, который 0,2% - он как раз сухой. Прикинь, получилось все прилично. Блендером патамучта все перемешала:). Хотя нет, наврала, Президента я как раз вилкой перемшивала - хотела запеканку как из детства. И получила). Была так довольнаааа)))
А так - обычно запеканку из Ашановского творога, 1.8% который, делаю. После блендера она очень нежная . Можно и без него. но консистЭнция готового блюда прихрамывает. Ну и вкус, соответственно.

В деревне самодельный сцеживают так, что его только в мясорубке разбить можно. И даже не знают, что творог может быть мягкий. Зачем же делать его мягким? Надо делать жестким, чтоб сливок налить полчашки. Хотя слово "налить" для сепарированных по 2 раза сливок мало подходит. Через час в холодильнике они так густеют, что ложку не сунешь в кастрюльку. а если сунешь и мину 5 помешаешь, то собьешь масло (спахтешь говорят).
Я думала, что диетический продукт ем варенье же лью, не сахар-песок сыплю. Ягодки... полезненько...

вот он хде косяк-то. Надо было и сахзама фотку выложить, чтобы уж наверняка запеканка получилась))). А то все показала, а сахарозаменитель нет)))
Исправляюсь))))
сейчас такой пользую)

сисили,
Эээ... где я и где Ашан. У меня от Удельной ближайший на Парнасе. А рынок - через парк пешком 2 км.


смешно. :)

я ж не призываю в Ашан таскаться за творогом (хотя так и делаю 2 раза в неделю), я ж только в Эрмитаж...;)
а по теме - Дмитровский попробуй. Он идеально подходит. Перекрёсток-то помнится есть хде-то на твоём пути;)