Марина, спасибо за поддержку! Просто есть люди, которые учатся на чужих ошибках, а есть те, к которым отношусь я, все методом проб и ошибок постигают :)
Главное что у меня есть желание
И вот меню на завтра:


ой, не было времени все посчитать, так я по порциям копипэйстила, поэтому некоторые продукты два раза написаны, а творог это двух разных видов.

Еще получила скидку на продукцию в магазине спорт питания, так решила купить Л-карнитин и цинк. Последний так просто попью для профилактики и сладкого может перестану хотеть :)

Эм. От сладкого вроде пиколинат хрома помогает, а не цинк =)

А вообще, обещаю, Марина права ;) Через какое-то время _правда_ не хочется))
У нас новая сотрудница и она глядя на меня два дня рождения подряд (празднуемые на работе) вдруг подошла и спросила: Галя, как?
Я даже не поняла, о чём она =)) А она о том, что я не то, что не притронулась ни к конфетам-тортам-пицце-пирогам, а даже не взглянула, и при этом никаких переживаний. И тут я поняла, что постигла дзен Не хо-чу. Ваааапче. Даже мысли не возникает взять и попробовать хотя бы - хотя я-то как раз наверное в категории тех, кому иногда, чуть-чуть, но можно
Зато я сижу лопаю болгаский перец и помидорки черри... После зимы и капусты-капусты-капусты - они мне кажутся пищей Богов! Я на полном серьезе - я аж жмурюсь от удовольствия, поглощая вкусняшку)))

Пусть оно даже воспринимается как временное... Со временем а) меняются вкусовые привычки и б) становится реально пофиг. И не надо к этому стремиться прям насильно - имхо,оно само придёт ;)

Ой, я прошляпила вопрос про печень
Да нет никакого особенного рецепта. Просто нарезаю битки в 1-1,5 см толщиной и отбиваю их слегка, чтобы помягче были на выходе.. а потом мариную в специях и яблочном уксусе и отправляю в пароварку минут на 20ть (печень не любит длительную тепловую обработку и становится жесткой).. вот как-то так.

хахах, это я уже поздно вечером писала и все элементы таблицы Менделеева смешались в моей голове :)))
Но Цинк таки, полезный.


Гейл, спасибо за поддержку! На все нужно время...

Я ведь уже через это проходила, только с курением. Я курила 7 лет, курила много, курила всегда и везде. Но всегда говорила, что это временное явления и в один прекрасный день я брошу. все смеялись, мол, да-да, конечно, в следующей жизни. И в один прекрасный день я выкурила сигарету и сказала себе, что это последняя затяжка в моей жизни. Долго не курила, потом пару раз срывалась, один раз даже курила в течении пару месяцев. Короче, период бросания длился около года, а потом, как рукой сняло - уже лет пять как, не то что желания не возникает, а даже отвращение, даже к кальяну.
Я не хочу давать себе установку, что так же будет и с питанием. Я сильная, я все смогу Тем более с такой поддержкой в лице опытных ЗОЖевцев!
Спасибо всем, кто помогает новичкам


Cashmere_Ree, спасибо огромное! как говорится, все гениальное просто! У меня нет пароварки, я по-старинке на дуршлаге :) надо кстати, изучить цены, помните я жаловалась, что мол не потяну правильное питание по деньга, а оказалось то в точности наоборот. Мне платят зарплату каждые две недели, и обычно до следующей зарплаты ничего не оставалось - а с правильным питанием уже вторую неделю подряд остаются денежки :) ура))) так что можно купить настоящую пароварку

Ага, очень удобный девайс
Да и крутые и навороченные нет смысла покупать, главное, чтобы основную свою функцию - подача пара - выполняла. Ну и мощность чтоб не 450, а 800-900. Я покупала дешевую, что-то около 2000 рублей и уже третий год она у меня исправно "парит"


Это бесспорно, но.. вот перечень продуктов, содержащих цинк:


Согласись, что добрая половина списка - входят в привычное меню фитфановца так что свою норму цинка мы, я уверена, получаем вместе с питанием. А вот подавить тягу к сладкому - это одноначно а.) достаточно количество углеводов в суточном калораже и б.) пиколинат хрома

Cashmere_Ree, да, не могу не согласится. Однако, не раз встречала данные о том, что содержание полезных веществ в овощах и фруктах значительно снизилось и уже практически невозможно получить суточную норму из питание. Вот пример.

Если у тебя дефицит в питании, то витамины и минералы нужно принимать дополнительно.

если верить данным, приведенным в таблице, ссылку на которую я давала в предыдущем посте, то он есть :( Но пофиг, пусть их стало меньше, но они есть и главное, что они натуральные.
В клубнике, которую я покупаю, написано, что в 120 гр содержится 160% витамина С для диеты в 2000 к.

Помогите еще пожалуйста разобраться с подсчетом калорий готовых блюд. Верно я поняла, надо просто сложить данные по ингредиентам и разделить на количество порций?
Завтра выходной и я хочу побаловать себя запеканкой :) вот мои расчеты
запеканка творожная
творог 200гр 24 0,6 9,6 144
белок 1 3,6 0,1 0,2 16
овсянка 30 5 2 20 110
курага 1 0 25 100
чернослив 1 0 25 100
итого 34,6 2,7 79,8 470
1 порция 1/3 часть 11,53 0,9 26,6 156,6
1 порция 1/2 17,3 1,35 39,9 235

верно?

Canicule,
смысл в том что рекомендованная доза и необходимая для активного человека, это разные вещи.
Нужны дополнительные витамины и минералы .
Верно посчитала : ))

sergayme, спасиб)) значит буду кулинарить :)
надеюсь, что запеканка получится, а не так как печеньки-развалюшки :)))
И меню на сегодня:

Съела манго (160 гр), а потом думаю, дай и посмотрю какой у него ГИ 80! ну вот еще один продукт вычеркнутый из моего рациона.

Не вычеркиваем, можно после трени заточить
: ))))

Я так понимаю, чтобы поднять уровень сахара в крови быстро. только не понимаю за чем
после силовой? через сколько времени?

Сразу после любой трени, чтобы быстро пополнить энерго запасы, чтобы быстрей началось восстановление, сохранение мышц, итог большее потркбление калорий в остальное время.

Хм, вы меня озадачили! Везде написано минимум час не есть, а лучше 2 часа после тренировки...

Везде это где?
Меня всегда больше интерисует причины так поступать.
Я могу объяснить зачем есть сразу, чтобы восстановить энергозатраты, и начать восстановление, а за этим полноценный синтез.
Без питания мы теряем время и аминокислоты, в итоге потеря в мышечных волокнах.
А это в свою очеркдь уменьшение траты ккал, в течении всего времени, а не только на тренировке.
Тренировка это стимул для организма, реакцией на этот стимул будет адоптация.
За счет времени на тренировке не расчитывают сжечь жир, жир тратится в остальное время после тренировки, тренировка повтарюсь это стимул, в частном случае и для траты жира.

sergayme, да в статьях разных встречалал, да и дневниках поголовно советуют такое, особенно активно худеющим на кардио...
отсюда пост №6
отсюда пост №2

Canicule, это не аргумент.
Я могу множество постов привести разных людей, но это не о чем, имеет интерес только почему ты так считаешь, какие аргументы или доводы в пользу ты можешь привести.
Я их привел доводы, ты не одного, то что кто то написал пост так и я бы мог тебе просто написать, ешь и все тут, но я постарался объяснить свою точку зреня аргумкнтируя свое высказывание.
Так плчему ты ддумаешь что есть после трени не нужно?

Что бы больше жирка сжечь!!!! Чтобы и в период восстановления организм тратил жирище, а не вновь поступившую еду.

Тратить жирище организму очень не вкусно и первым, что он начнет ЖРАТЬ - это будут мышцы.