Cashmere_Ree, спасибо, спасибо и еще раз спасибо!!!!
Побежала в магаз за черносливом и курагой, а то я про них совсем забыла.



Я обычно все взвешиваю в готовом виде, когда раскладываю по контейнерам :) Хаххаха, мне нравится ваш метод)) но во-первых, грудки же очень сухие, по-крайней мере у меня такие получились - я на пару готовила. Во-вторых, я тогда в свой бюджет не впишусь :(
Пойду сейчас в магазин изучать цены на морепродукты и куру.

Наверное уже сто раз спрашивали на форуме про бобовые, но мне пока не встречалась эта инфо, только, то что их нужно выносить в одельный день.
Если я правильно поняла, в этот день надо есть только бобовые+ овощи+фрукты, ну в завтрак классический - овсянка, сер! , так ?
Сколько можно таких дней в неделю сделать?


Спасибо, Cashmere_Ree, буду теперь пересматривать свое меню :)

Я тоже всё готовлю на пару (кроме омлетов).. просто для того, чтобы куросиська была не сухая, её надо: 1. отбить немного, чтобы немного "повредить" волокна и 2. предварительно замариновать (соевый соус/лисонный сок.. только соевый должен быть без сахара в составе).. ну и зависит ещё от времени приготовления.. я ставлю не менее, чем на 30 минут

То есть маленькие порции обусловленны экономией бюджета?


Гуд. Ну то есть цифры, которые я написала - это как основа, не обязательно чтоб вот тютя в тютю было, но на них стоит ориентироваться.. белки 130-140 (смотря как ЖКТ на белок реагирует), жиры 30-40 (вполне нормально на этапе снижения веса, но ниже 30 - табу) и углеводы 140-150.. и будет получаться цифра калоража 1400-1500.. вот как-то так


На счет бобовых я не отвечу, ибо не ем бобовые (только стручковую фасоль, крайне редко).. но вот завтрак не обязательно должен быть углеводный (если утром кардио натощак, то завтрак должен быть белковый, а потом уже угли).. и потом - совсем не обязательно каша должна быть овсяная может быть и гречка, перловка, ячневая.. главное кушать не то, что "вот все овсянку едят и я буду.. терпеть её не могу, но буду в себя запихивать", а то, что Вам самой нравится естессно учитывая ГИ крупы.

Огромное спасибо за рецепт! Я же думала, раз диета, значит никаких там соусов_шмоусов :)


Да, в идеале, я бы рыбу ела только, как я это делала раньше. Но так как надо много белка, я стала есть курицу, она же дешевле. правда не на много. поэтому мне очень нужно узнать про бобы, чтобы потом не получилось сидеть на на рисе до зарплаты ))))


кардио по натощак делаю только по выходным, в остальные дни работаю с 5 утра, и работа стоячая :) т.е. надо зарядить организм энергией, поэтому ем овсянку :) ну и люблю я ее :) гречку тоже люблю, но она у нас дорогая, поэтому бурый рис ем на первый обед каждый день, когда на работе.

я никогда так много белка не ела, все каши, макароны и много овощей, обожаю овощи :) Но теперь, буду ориентироваться на эти цифры, спасибо!
ну еще один вопросик:
1. Можно ли заниматься (кардио и силовые) во время критических дней?

Я тоже так думала раньше
Соевый соус (в составе которого нет сахара), лимонный сок, яблочный уксус - всё можно использовать как маринад. Можно даже кетчуп ЗОЖевский делать.. точно не помню (надо порыться в рецептах у нас на форуме), но там томатная паста, чеснок, перец, соль - к куросиськам очень вкусно! Натуральный нежирный йогурт, к нему соль, чеснок, зелень - практически идеальная заправка для овощных салатов (но только не в ущерб растительным маслам - оливковому и/или льняному)


Может кто-то даст ответ по этому вопросу.
А о каких именно бобовых идет речь? Если о фасоли, то она содержит в себе крахмал. Именно поэтому я её и не ем.


Вот именно поэтому и надо смотреть по ощущениям ЖКТ. У меня был период, когда пришлось опустить белки до 120, потому что и вода задерживалась в организме и запоры мучали. Но сейчас я ем белка в пределах 150-160 и не испытываю никаких неудобств
Организму тоже нужно время, чтобы перестроиться на белковую пищу. Это нормально.


А вот это только плюс. Клетчатка помогает усвоению белка.


Нужно смотреть по ощущениям.
Я во время КД занималась.. кардио (велотрен) и пресс. Тем боле, что упражнения на пресс - существенно облегчают такие симптомы КД, как боли. Если месячные болезненные.

чечевица, фасоль. учитывайте, что белок из них на 60% усваивается, ну и там углеводы, так что до вечера.
у чечевицы кстати ГИ всего 20-30:)

Cashmere_Ree, Вы моя спасительница :) я уже думала, придется мне жевать резиновую куру, да рис пустой! а за курагу и чернослив отдельное спасибо! Я еще щепотку корицы добавила и сегодня день начался с прекрасного ароматного завтрака, настроение сразу супер, даже не смотря на то, что поспала только 4 час.
Я почитала рецепты на сайте - даже торт можно диетический испечь на праздник :) У меня настроение поднялось и захотелось кулинарить, но уже новые, здоровые блюда:)))
спасибочки, Cashmere_Ree что заходите в дневники новичков, и даете дельные советы!

Еще вчера случайно наткнулась в магазине на мою любимую скумбрию! и главное, дешево :) даже дешевле, чем грудки. Правда рыба эта жирноватая, поэтому я еще буду только один раз в день, на обед, потом на ужин куру, а на второй ужин творог. Или лучше не мешать рыбу и куру в один день?

Посмотрите пожалуйста на мое меню на сегодня:

4 30 овсянка 60гр
курога 25гр
чернослив 25гр
корица (щепотка :))

7.00 яблоко
10 30 овсянка 40гр
курога 25гр
14.00 скумбрия 150
брокколи 100гр
сельдерей 100гр
15.00 миндаль 15 гр
16.00 арбуз 200гр
18.00 кур грудки 150 гр
сельдерей 100гр
19.30 творог обезжиренный 125 гр

22.30 белки 2 шт
22.31 - отбой

Итого БЖУ 106\38\163 1355 калл


З.Ы. А курагрудки уже маринуются в соевом соусе

Anelie, спасибо за инфу!
Надо поискать на форуме, сто проц уже кто-то спрашивал, а Марина подробно отвечала!
Чечевицу просто обожаю!!!! Особенно если еще готовить с имбирем, зеленью и морковкой :)

Лучше разделить по деям. Я себе раз в неделю делаю чисто рыбный день Кстати, скумбрию я тоже обожаю! Просто рыбный белок и белок птицы - имеют разную скорость усваиваемости. Ну и в рыбный день, как правило, получается перебор по жирам. Но это полезные жиры, их можно.

Вот чтобы это было похоже не на перекус, а на ужин - вместо 125 гр творога - 200 и к нему ещё грамм 200 кефира нежирного.
Меню уже хорошее, только белочки поднять чуток и будет вообще песня

ЗЫ: скумбрии можно смело и 200 грамм за один прием. Рыба не даёт тяжести в ЖКТ.

Чет вы совсем загоняетесь не по делу. Делить белковые продукты по ДНЯМ????

Я собственно, поэтому и не хочу два раза рыбу кушать, чтобы жиров не перебрать, да и хочется это удовольствие растянуть :) первый раз за пол года увидела скумбрию в здешнем магазине, и то в одном...
Пока оставлю так, потому как уже все приготовила: у меня только на выходных есть время приготовить, расфасовать по контейнерам и подписать что в какой день и в какое время :)
Но над меню буду еще работать, особенно с прекрасными рецептами форумчан



кефира нет :( вернее есть, но 3,5% густющий как наша сметана и на вкус странный.


Диетный перфекционизм, это


З.Ы. Как бы между прочем - на весах 62

На завтра тоже самое:

4 30 овсянка 60гр
курога 25гр
чернослив 25гр
корица (щепотка :))

7.30 яблоко
10 30 овсянка 40гр
курога 25гр
12.30 арбуз 200гр
14.30 скумбрия 150
брокколи 100гр
сельдерей 100гр
16-17 - тренька
18.30 кур грудки 150 гр
сельдерей 100гр
21.00 творог обезжиренный 125 гр
22.30 белки 2 шт
22.31 - отбой

Итого БЖУ 106\38\163 1355 калл

Не подскажете по чему надо загоняться, чтобы Вас это не сильно задевало?


И это здорово!

Разделяя белковые продукты по дням, вы сами себе роете яму из жестких правил. При том, что этот совет под собой ничего хорошего не имеет.

О горе мне, горе!

Вот прям чувствую уже, что толстеть начала..

А по делу? Мож и толстеть перестанете

Мне так приятно, что Вы переживаете за мою фигуру! Правда-правда приятно

За свою я переживаю больше но у нас цели разные
Так вот... никакого смысла в разделении белковых продуктов по дням нет.
Это не значит, что их нельзя есть в один день))
И из-за этого разделения у вас выходит перебор.

MbIw, и чо?
Когда худеть перестану, я к Вам первому обращусь за помощью.. пересмотрите мой рацион, ок?

Лана, лана...
Я только против правил, не имеющих под собой никакой основы.

Раз в неделю устраиваю себе бобовый день-ем фасоль.В этот день лучше ограничиться только бобовыми(фасоль,нагут,чечевица),поскольку в них не только белки,но так же и много углей.Также в этот день можно есть творог и белки яиц.Примерно выглядит так:
утро бобовые
перекус творог
обед бобовые с овощами
перекус миндаль
ужин-часов до 19:00 снова бобовые
второй ужин творог
на ночь белки

Ребята!
Я тоже очень люблю бобы/фасоль/чечевицу/горох...
Но есть их целый день....
При всей любви не стала бы))))

я каждый раз с замиранием сердца жду этого дня.Не знаю,возможно кому-то и надоедает сей продукт,но не мне.Да и сбалансировать за день всё проще,когда делаешь отдельным днём,ИМХО