Цитата: сенка
куриное филе 200 гр. Б-91,2 Ж-10,5 У-0
Цитата: сенка
куриное филе вареное 200гр б-60,8 ж-7 у-0
Так. А чего это у нас первая куросиська того же размера такие цифры то имеет? =) Даже в готовом виде в курином филе 200 гр не может быть 91 гр белка... В сыром ваще 40 гр максимум.
Про жир - стотыщпиццот раз было уже. В курином ФИЛЕ всего 2 гр жира на 100 гр. Ну, на моих упаковках - 1,2 гр пишут, но не больше 2х точно. Так что даже в 200 гр готового (то есть сырого грамм 270) - не больше 5-6 грамм жира. Никак не 10.