Добрый вечер! Пришла за помощью к вам, по совету подруги. Очень хвалила этот сайт. Начну сначала. Работаю с 8 до неизвестно, каждый день по разному. Обед не стабильный завтрак тоже а ужин так вообще может заменить мне и завтрак и обед и ужин, к сожалению. "Работа превыше всего". Очень хочу научиться кушать правильно и выбирать для этого время. Мне 32 года, замужем, есть дочка 10 лет. Вес периодически скачет от 67-75 сама никак не могу взять себя в руки и когда худею сразу начинаю расслабляться и идет набор веса. На данный момент Мой вес сейчас составляет 76 кг. Рост 178, чуствую некоторые проблемы со здоровьем и хотела бы привести его в порядок. Раньше перед беременность весила 60 и чуствовала себя замечательно, но была слишком худовата. Хочу достичь вес -65 кг. Я уже многое прочитала прежде чем создать дневник и вот создаю примерное меню на завтра или наверное даже на первые несколько дней.
завтрак: 6.30 - каша и яйцо в смятку;
Перекус: 9.30 - чай и плиточка горького шоколада (маленький квадратик), и йогурт 3,2%;
Обед: 13.00 - салат из мяса, огурца, и яйца, и салат айсберг с маслом подсолнечным;
Перекус: 16.00 - 250 гр.ряженки 3.2%;
Ужин: курица отварная и салат свежий.
Единственная проблема может возникнуть я каждый день не знаю во сколько освобожусь с работы и ехать 1,5 часа поэтому после 16.00 ужин может начаться и в 20.00 и позднее. Вот в этом у меня постоянная проблема что, когда и как есть!?
Помогите плиззззззз!!!

liya.xxx.82,
почитай тут:
1.рекомендация
2. Как рассчитать суточную потребность в калория.
3. Как правильно вести логи прогресса
4. калькулятор ккал и бжу
5. стратегии успеха в долгосрочном поддержании результатов снижении веса Алан Арагон
6. макисмальной скорости потери жира Lyle McDonald
7. Сильный недостаток калорий и большое количество тренировок
8. Боитель ли вы фруктозы?
9. По поводу гликемического индекса
10. Брэд Схунфелд : Что лучше - 3 или 6 приемов пищи в день?
11. Опасно ли есть побольше белка, если хочешь набрать мышц?
12. Что сгорает: жиры или углеводы?
13. Про аппетит, запасы калорий и еду на ночь
14. Избыточный вес и ожирение. Общие положения

калорийность для начала нужно брать 25ккал на кг веса тела, в дальнейшем это корректируется в зависимости от результатов
Белка надо 1,5гр на кг веса тела
Жира 1гр на кг веса тела
Остальное углеводы от общей калорийности.


Проблема в том, что формулы для определения требуемой калорийности пищи вообще не нужны по сути, но чтобы как то начать, они подходят для определения начальной точки. Далее только опытный личный путь. То есть смотрится сколько ккал потреблялось например за неделю (меньший срок брать нет смысла) и как на это отреагировало тело, в зависимости от этого корректируется калорийность.
То есть формула нужна ( можно и без неё) всего один раз.
Самая простая формула это 25ккал на кг веса тела для похудания.

Количество белка самый простой способ это брать в отношении собственного веса. Рекомендуемая величина 1,5гр на кг веса тела.
Жира рекомендуется 1гр на кг веса тела.
Остальное углеводы от общей калорийности.

Так же нужно не забывать о разнообразии белковой пищи, для гарантирования набора необходимых незаменимых аминокислот.
Нужно чтобы в пище присутствовала жирная морская рыба или рыбий жир, что даст незаменимые жирные кислоты.
Так же нужно позаботиться о достаточности витаминов и минералов.

Ещё вот тут почитай: От znatok-ne: Просто ли похудеть? Да, просто

Хочу добавить по линии спорта. Люблю ходить сейчас потеплело и могу пройтись с работы до дома примерно 25-30 минут пешком, утром могу сделать приседания и покачать пресс, но получиться что потом сразу завтрак. Так что со спортом тоже беда. Всячески на выходных, когда свободна, провожу с ребенком мы катаемся либо на роликах либо на велосипеде или ходим в бассейн.

liya.xxx.82, почитай пост который выше

Тогда получается жиры 76 гр. , 114 гр.белков и 1900 ккал., только не понимаю как высчитать углеводы. Сейчас буду читать. Спасибо.

Проблемы не вижу. Моя сестра худеет после родов, она работает, с ребенком бабушка. Так вот, она ВСЕГДА возит с собой еду. Да, это не удобно - куча баночек, но зато она не нарушает режим.
Есть в 18-00 или в 20-00, а может и в 21-00 - не важно. Главное четко соблюдать свои количества БЖУК.
Мне 34 года, сыну 11 лет, сегодня вешу 53кг, три с половиной года назад 63-65кг. Всё возможно! Было бы желание!!!

Меню

завтрак 10.30: овсянная каша на воде с изюмом, яблоком, и 0,5 ч.л.меда
Обед: 13.30: 1 отварной средний картофель, тушеные кабачок с тыквой и шампиньоны, и два жареных пирожками с картошкой просто первый раз делала надо было попробовать чтобы усеч свои ошибки
полдник 16. 30: слива
ужин 18.30: салат с черри, рукколой, перчик с под.маслом и мясо на косточек тушеные

свои ошибки поняла исправлю... в течение всего дня зеленый чай около 3-4 кружек и 1,5 ли. Воды

это сколько ккал и бжу?

К сожалению села батарея у весов завтра куплю, но чувствую что сегодня переборщил с ккал. А как считать ккал/б/ж/у у смешанных блюд, таких как например тушеные кабачки с шампиньоны и тыквой? Подскажите пожалуйста! Или лучше в том случае есть отдельные разновидности овощей и т.д. и считать уже готовое блюдо или сырое (вес)

По исходным продуктам.

ну вот приблизит ель но. Однако считала калории продуктов сырыми. В следующий раз постараюсь более подробную найти информацию. Здесь явное преувеличение, вижу свои ошибки буду исправлять

Продукты так и считаются ещё до готовки

Мои продукты за 30.03.15

Полдник
Название продукта Белки Жиры Углеводы
Калорийность

Молоко пастеризованное 2,5 - 5.80 5.00 9.60
214
Хлецы Экохлеб - 6.90 7.02 24.96
115


Обед

Борщ - 12.50 10.00 12.50
475

На сон грядущий

Кефир нежирный - 7.50 0.25 9.50
176
Творог полужирный - 16.70. 9.00 1.30
153

ужин

руккола - 0.39 0.1 0.32
1
черри - 0.4 0.05 1.4
4
Перец красный сладкий - 0.39 0 1.71
3
Индейка - 4.32 2.40 0.16
80


Завтрак

Каша овсяная - 3.6 0.6 20.4
31
Изюм - 0.12 0 3.56
1
Яблоки - 0.06 0 1.7
2
Мед - 0.04 0 4.01
1
Оливковое масло - 0.00 4.99 0.00
3


Итого* 53 37 85
1259


В промежутках вода, зеленый чай, но воды меньше чем в предыдущий раз

что-то не совпадает необходимое и реальное.

ну и

это 885 ккал, а не 1259.

Считала на нашем калькуляторе, мне кажется он чуточку путает реально... Сейчас попробую прям в инете и сама на калькуляторе

Да и вижу недобор буду больше кушать салатов

И белка



Получилось следующее:
Завтрак-овсянка на воде с изюмом,яблоком,медом 350гр.:
30,9 б., 44,8 ж., 192,6 у., 1274 ккал;

Второй завтрак- молоко 200гр. 5,8 б., 5 ж., 9,6 у., 108 ккал.; с хлебцами Экохлеб 60гр.: 0,7 б., 0,7 ж., 2,5 у., 18,5 ккал;

Обед: борщ 250гр. 2 б., 2,5 ж., 10,3 у., 72 ккал.;

Ужин- салат с рукколой, Черри, болг.перец 200 гр., 80,2 б., 10,3 ж., 79,3 у., 110 ккал.;
Индека в мультиварке- 200 гр., 43 б., 24 ж., 0 у., 388 ккал;

На ночь - кефир 1% 150 гр., 5,1 б., 1.5ж., 7.2 у., 65.5 ккал;
Творог мягкий 4% 100 гр., 14 б., 4 ж., 2 у., 103 ккал;

Согласно этим подсчетам я вышла за пределы своей нормы в два раза! Сейчас подсчитаю общее количество

Белки: 181,7; жиры: 92,8; углеводы: 234,5; ккал: 2 139
Вот такой вот итоговый результат

Что делать, что убавлять, ума не приложу!?
Суточная норма калорий у меня набрала почти овсянка, получается что ее съесть а потом одни свежие салатики без масла, а салат с рукколой тоже есть нельзя????? либо я опять не правильно посчитала либо я сошла с ума!!!

вот все внесла в программу, теперь здесь буду считать и выкладывать фото. Получилось как впервый раз, недобор

в смысле, 80 гр белка в салате? из чего? из рукколы?

я углядела там мясо индейки 200 гр!

дак она со своими 43 гр идет строчкой ниже.
вот я и не могу понять, или я чего не вижу, или руккола капец белковая трава )).

часть белка , то бишь индейку в твоем случае, лучше перенести на завтрак и обед


однозначно надо тогда затариться)))

ТС просто не разобралась где указана калорийность одного продукта , а где общая калорийность 1 приема пищи/общего за день....

Сама в шоке...Я нашла в инете приближенный рецепт поэтому так и получилось, я думаю лучше ориентироваться на программу (я закачала так легче). В программе указывается калорийность за прием пищи и общий за день (на верху самом второе фото)

Сегодняшнее меню