Гейл, люди все очень разные! И всех под одну гребенку, как минимум, неуважительно и глупо! Если вы заранее знаете, что я не прислушаюсь, зачем вообще останавливаться в моем дневнике и что-то писать?! Ибо приходишь сюда, создаешь дневник, просишь помощи (ведь все мы понимаем, что если бы не было вопросов - нас и самих бы тут не было), а тебе упрек с объяснением его

А если серьезно (обижаться ни на кого не собираюсь, ведь все мы здесь преследуем похожие цели), то по какому такому методу вы считаете кол-во ккал? Мне дали единую формулу для вычета ккал при цели "уменьшение веса" (25 ккал на кг веса). Я по ней сейчас и живу.
Если у вас есть время, просмотрите мое питание... и дайте свои рекомендации.
Буду благодарна за потраченное время и советы.

эх, мне б такие проблемы.. у меня каждый день под 70, а если расслабится, то могу и больше)))
Вариантов масса. Растительные (лучше НЕ термически обработанные): сушеные орехи (миндаль, фундук, грецкий, кешью, бразильский..), я покупаю в Ашане на развес, мою холодной водой и подсушиваю в духовке при 50С, так как температура до 60С не является губительной. Оливковое, льняное, кунжутное масло, подсолнечное с запахом, в общем любое нерафинированное. Масло можно в салат, если даже не очень любишь, то ложку не особо ощутимо, а можно просто с солью и хлебушком (кроме льняного). Печень трески, жирная рыба (семга, лосось, скумбрия (если запекать в фольге, то запах не очень сильный будет). Авокадо ммм)) Можно с хлебцем FinnCrisp original и посолить сверху. Растительные предпочтительней перед животными, но и животные быть должны, насколько я знаю. Животные: более жирные молочные продукты, масло сливочное, сыры, более жирное мясо, кокосовое молоко или сливки (отношу их к животным жирам, так как жиры там насыщенные, как и в продуктах животного происхождения), яйца с желтками (в желтке еще и витамин Д, который так необходим людям в нашей полосе). Вариантов масса, главное во вкус войти и не остановить будет!)))

Странно, процитировала сообщение Rainbow too..., а в отправленном сообщении вижу как Цитата: Гейл
я одна так вижу?

Нет. Я тоже вижу, будто ты Гейл процитировала, хоть текст и мой



Согласна)) пойду сегодня куплю орехов и рыбий жир в капсулах ))

а какой будешь покупать?

Кстати, еще можно льняное семя и кунжутное семя. С кунжутом (а это не только хороший жир, но еще и кальций!) можно сделать хумус. Если интересно, то кину удачный рецепт))

Petrushka, растительный жир не альтернатива рыбьему.
Нужен именно рыбий жир.

а я ни в коем случае не спорю с этим))
мое "кстати" было плюсовкой к сообщению про растительные жиры и к , а не про сообщение к рыбьему жиру))

Я его уже ввела в свое меню. Сегодня уже седьмой день. Планирую принимать его курсами - 10 дней принимать, 10 - перерыв.
А по поводу рыбьего жира - не знаю даже... а что, в них есть какая-то значительная разница? Я думала, что если и есть, то только в форме выпуска капсул (объем)...

в цене ощутимая, в зависимости от производителя. А как выбрать - не знаю...

Льняное семя перемалываешь в кофемолке? Вроде как лучше перемалывать, так усваивается лучше. Я такой порошок добавляю в уже готовую кашу.

буду донимать фармацевта))

Только кокосовое масло почти на половину состоит из среднецепочечных триглицеридов (МСТ), которые полностью идут на энергообеспечение и не откладываются про запас. А насыщенные жиры есть почти во всех растительных жирах, как и ненасыщенные жиры в животных жирах.

Это еда, еду курсами не принимают) )))

Все верно, неразмельченное оно не усваивается практически совсем.

По концентрации dha/epa, она должна быть выше. И чтобы источником для рыбного жира была не печень рыбы, а мясо.

это да, просто в кокосовом НЖК почти как в сливочном, а ПНЖК на порядок меньше, чем в оливковом. Потому и отношу его к животным и не говорю, что это плохо:) но может я и ошибаюсь..

что интересно, в наших аптеках выбор рыбьего жира исчисляется десятками, а при неоднократных попытках купить Рыбий жир в Германии и Италии, нам предлагали витамин Е, в лучшем случае всякие омеги, предполагаю, что синтетические.
Интересно, в детстве наших родителей какой был рыбий жир?

правильный был ... в советское время стандарты качества были очень высокими
витамин Е принимается вместе с рыбным жиром ... т.к. для усвоения рыбного жира используется как раз много витамина Е

Я покупаю вот этот рыбный жир на iHerb

Да? Это я на упаковке прочла такую рекомендацию)) что семя льна нужно принимать с чередованием дней 10 на 10. Ну ладно) будем кушать, значит)

27.11.14

Вес: 56 кг

Завтрак 7:30 : греча, семя льна, яйцо жар.без масла, хлебец, арахис.паста, зел.чай. ККАЛ(БЖУ) 405(18/26/22)
Перекус 10:00 : гематоген, зел.чай. ККАЛ(БЖУ) 94(1/1/18)
Обед 13:00 : чука, сушка с лососем, американо. ККАЛ(БЖУ) 265(19/3/46)
Перекус 16:00 : яблоко зел. ККАЛ(БЖУ) 104(0/0/27)
Ужин 19:00 : прот ККАЛ(БЖУ) 199(22/5/13) + миндаль ККАЛ(БЖУ) 40(1/3/1)
Ужин 20:00 : варен.кальмар с вар.яйцом, рисом, редисом и зеленью ККАЛ(БЖУ) 304(26/11/22)
Ужин 23:00 : творог 0% ККАЛ(БЖУ) 176(36/1/3)

Итого: ККАЛ(БЖУ) 1587(123/50/152)

Увеличила сегодня бжук за счет ужина. Приготовила вкусняшку с кальмаром! Сама в аптеку заехать не успела, попросила мужа купить мне рыбий жир. Он привез "Омега - 3" от ДопельГерц. Жир из мяса рыбы. В анатации рекомендовано принимать одну капсулу в день. Содержание жира в ней 300 мгр. Этого достаточно? И что, это 0,3 гр жира, чтобы в бжук учитывать? И нужно ли пить его курсами или как?


Petrushka,

Да, семя льна я измельчаю в кофемолке. Каждый день перед приемом 1 ч.л.

По составу на отечественном рынке это один из самых хороших продуктов, но он очень дорогой получается.
Нужно epa/dha принимать ежедневно от 1,8 гр, в 1 капс ДГерц 300 мг, т.е. ежедневно тебе нужно будет пить что то около 6 капс.
По цене ДГ получаются в 10 раз дороже (и это не метафора), чем тот же вариант с iHerb (даже с учетом доставки).

Ладно, допью его и закажу с херба. А вопрос про правило приема? Курсами или постоянно нужно пить?

Rainbow too...,
Постоянно

рецепт в студию!)))

спасибо, Дим, попробую. Ты берешь сразу много?

ну я не только его заказываю .. а так пару банок беру сразу .. чтоб с запасом было

не вопрос)
Отварить 600 гр мяса кальмара в течении 3 мин. в соленой кипящей воде (с соком 1/2 лимона). Отварить 2 яйца и дикий рис (я брала на глаз, где-то 3/4 ст.). К нарезанным полукольцам кальмара добавить нарезанные яйца, отварной рис, мелко нарезанную редиску и укроп.
Я не стала ни чем заправлять - кушала так. Но при желании можно добавить масло или йогурт б/с.

28.11.14

Вес: 55,6 кг

Завтрак 7:30 : овсянка, арахис.паста, яйцо жар.без масла, семя льна, зел. чай. ККАЛ(БЖУ) 470(21/25,7/37,1)
Перекус 10:00 : гематоген, зел.чай. ККАЛ(БЖУ) 94(1,6/1,4/18,3)
Обед 13:00 : филе семги на гриле, американо. ККАЛ(БЖУ) 520(65,6/26,3/0,4)
Ужин 20:00 : прот ККАЛ(БЖУ) 200(22/6/14)
Ужин 22:00 : капучино б/с ККАЛ(БЖУ) 120(0/7/0)

Спорт: силовая 60 мин. (ноги, ягодицы, пресс).

Итого: ККАЛ(БЖУ) 1403(108/64/68)

Недобор по углям - вижу. Поужинать полноценно не удалось - была не дома.


29.11.14

Вес: 55,2 кг

Ночью 02:00 : прот ККАЛ(БЖУ) 199(22/5/13)
Завтрак 09:00 : кальмар с рисом и яйцом, хлеб ржаной ,семга слаб.солен., зел.чай. ККАЛ(БЖУ) 447(35/17/36)
Обед 15:00 : творог 0%, яблоко, банан, прот. ККАЛ(БЖУ) 493(56/8/52)
Перекус 18:00 : миндаль ККАЛ(БЖУ) 75(2,8/6,4/2,8)
Ужин 21:00 : филе цыпленка, вино сух.бел. ККАЛ(БЖУ) 536(78/9/4)
Далее были алк. коктейли, бжук которых я не знаю...

Итого: ККАЛ(БЖУ) 1747(191/43/106)

30.11.14

Вес: 55,7 кг

Завтрак 13:00 : овсянка, арахис.паста, хлеб ржан. слаб.солен семга, зел.чай. ККАЛ(БЖУ) 507(21,6/24/52)
Ужин 18:00 : кролик тушен., блинчик с мясом, торт, зел.чай. ККАЛ(БЖУ) 842(33/29/112)

Итого: ККАЛ(БЖУ) 1347(53/52/162)

Тяжелый день. Из-за того, что пришла домой под утро, почти весь день проспала. Было не до еды. А вечером поехали к свекрови (поздравить с днем матери), поэтому был кусочек тортика.

01.12.14

Вес: 55,6 кг

Завтрак 7:30 : овсянка, арахис.паста, семя льна, ржаной хлеб, слаб.солен. семга, зел.чай. ККАЛ(БЖУ) 488(18/25/44)
Перекус 10:00 : гематоген, зел.чай. ККАЛ(БЖУ) 94(1/1/18)
Обед 13:00 : кальмар с рисом и яйцом, капучино б/с ККАЛ(БЖУ) 424(26/18/22)
Перекус 16:00 : яблоко. ККАЛ(БЖУ) 52(0/0/13)
Ужин 20:00 : прот. ККАЛ(БЖУ) 199(22/5/13)
Ужин 23:00 : творог 0%. ККАЛ(БЖУ) 176(36/1/3)

Спорт 18:30 силовая 60 мин. (спина, грудь, руки)

Итого: ККАЛ(БЖУ) 1433(103/50/113)

02.12.14

Вес: 55,6 кг

Завтрак 7:30 : овсянка, семя льна, арахис.паста, хлеб ржан., слаб.солен. семга, зел.чай. ККАЛ(БЖУ) 506(20/23/51)
Перекус 10:00 : гематоген, зел.чай. ККАЛ(БЖУ) 94(1/1/18)
Обед 13:00 : отварн.кальмар с рисом и яйцом, жар.яйцо без масла, чай. ККАЛ(БЖУ) 284(21/14/15)
Перекус 16:00 : яблоко. ККАЛ(БЖУ) 28(0/0/7)
Ужин 18:30 : отварн.кальмар с рисом и яйцом, кваш.капуста, прот. ККАЛ(БЖУ) 390(37/12/33)
Ужин 21:00 : хурма, мандарин. ККАЛ(БЖУ) 180(1/0/46)
Ужин 23:00 : творог 0%. ККАЛ(БЖУ) 176(36/1/3)

Итого: ККАЛ(БЖУ) 1658(116/51/173)

Увеличила бжук. Посмотрю, как это повлияет на меня. В пн заметила улучшения в плане тренировки - была полна сил и отлично позанималась на верх. Не могу сегодня руки поднять(