Бульоны - это по сути - просто жирная вода. Насыщения не дает.


Это очень спорное правило. Я, например, на завтрак ем кашу, а в обед у меня макароны. И плюс на полдник ещё и кусок хорошего цельнозернового хлеба.
А вот фруктина у меня как раз ДО обеда.

Alex73, что за правило, в чем смысл не есть угли после 17?
Откуда вообще ограничение?
Ты объяснить можешь ?
Или так сказали написали ?
А может с бубном вокруг стола попрыгать? Смысл будет тот же.
: )

На тему - почему не есть угли. Ессно не сам придумал, сказали и написали. Смысл вот в чем - организм после 17-18:00 уже не перерабатывает угли в энергию, поэтому рекомендация к приему пищи при похудении - с утра и до обеда углеводы по убывающей, а белок по нарастающей. По возможности не мешать белок с углеводами.

ЕМНИП и на спортсвики говорят тоже самое.



А тренировка когда? Вечером или утром? У меня с 19:00 и до 21:00. Поэтому банан/яблоко идут в протеиновый коктейль через час после тренировки. Основные же угли - с утра.



Ну так не в чистом виде же :) Всю неделю супов не было.

Туда еще добавлю яичко вареное, зелени и сухариков. А через полчасика-час еще грамм 100-150 вареного мяса съем. Единственное затруднение - посчитать калорийность всего этого.

Так можно договориться до того, что и суп - это та же водичка с плавающими в ней жирами, углеводами и разрушеной клетчаткой :)

Почему?


Днем или вечером.


Второй год без супов. Как выжила - не понимаю


Это так и есть, если что


Вот! Развивайте мысль.. развивайте

Ага, составил себе окончание дня, чтобы уложить все в норму.

Сейчас у нас 3 часа дня, как время обедать.

Итак, на обед у Чичикова было:

1. Чашка бульона с зеленым луком и горсткой сухариков
2. 150 грамм отварной говядины
3. Тарелка спагетти (cup = 185 грамм)
4. Яблоко
5. Стакан зеленого чая без сахара

На вечер ушли остатки красной форели (150 грамм) с домашним салатом (который непонятно как посчитать, но поскольку там в основном зеленые помидоры, цветная капуста и сладкий перец, то их решено игнорировать в расчетах)

Получение на ночь белков из взбитого до пены протеинового коктейля с лесными ягодами (тоже непонятно как их считать)

Итого - по калориям выходит норма, а вот белков и углеводов недобор.

Плотоноватый обед вышел по калориям, дисбалансик, на будущее надо будет просчитать лучше

Вот мой набор еды на сегодня: http://www.myfitnesspal.com/food/diary/AlexXF73

Alex73, по поводу углей это чушь.
Простая выдумка, стереотип и домыслы.
Углеводы в любое время остаются углеводами , усваивание и использование их организмом не меняется от времени суток.
Даже когда ты спишь, примерно половина энерго обеспечения идет за счет углей, а примерно половина за счет жира, плюс небольшая доля аминокислот.
Так что перестань думать стереотмпами , начни думать сам и задавать вопросы.
Имеет значение питание за определенный среднесрочный период, например неделю, а день и тем более время суток, не играет значимой роли вообще.
Если есть такие превращения углей, то приведи научную информацию, так как пока этого никто так и не видел.
вики так же копирует глянцевые статьи как и все, это не серьезный источник информации.
По белку с углями ты вообще перегнул.

Подписываюсь.

Съел чашечку бульончика (1 поварежка, 150 мл), 150 грамм мяса отварного... Чувствую себя обожранным. До спагетти дело не дошло. Оставил на ужин.

Уфф... Не всегда легко запихать в себя нужный объем калорий :)

я конечно извиняюсь,но по моему в детском саду дети намного больше едят)

Ларчик просто открывался. Все вскрылось к вечеру, когда выполоскало и меня и жену. Типичное пищевое отравление, салатик с кальмарами вчерашний :(

Все сегодняшние калории ушли в унитаз.

Весы показали 93.4... Вес пополз вниз побыстрее.

Тааак... с углеводами постоянно наблюдается некий дефицит, со всем остальным нормально. Картошку я исключил, на кашки пока смотреть не могу.

Блин, да на чем же углеводы добирать?! Овощей я столько не съем :)

Овощи, этот не те углеводы, которыми можно набирать или добирать норму углей. Услышьте меня, пожалуйста


Макароны твердых сортов, цельнозерновой хлеб, фрукты.

а чем картофель то не угодил?

на всём что содержит углеводы:
овощи , фрукты, макароны, каши, бобовые, хлеб и тд

Высокий ГИ - быстро усваивается.

Сегодня был "обманный" день, но все равно - 1700 кк против 1500-1600 требуемых + тренировка 45 минут кардио с утра.

Надеюсь завтра на весе это не скажется.

(съел стейк, цукету, и выпил 4 пива :( теперь каюсь, но завтра будет двухчасовая тренировка, думаю отвоевать)

Alex73, высокий ГИ возможно вреден дабетикам , у тебя проблемы с поджелудочной?
Картофель полезный продукт , тем более простой и натуральный, глупо ограничивать себя по сути просто так.

Ну вот и утро наступило (блин, зачем я вчера 4 пива выпил? Ограничился бы двумя...). Однако вчерашняя тренировка с утра дала свое знать - прирост в весе от вчерашнего всего 100 грамм (и это с учетом, что после пива воды в организме больше).

Итого: вес 93.5, а сегодня вечером силовая...

Учусь потихоньку корректировать вес с излишествами. Но лучше такое не повторять.

Открыл для себя кашу из красной чечевицы - вкуснее гороховой и ароматнее, оказывается еще и протеином богата. Век живи - век учись!

Да, перерыв в здоровом питании появился... Плохо.

Но чую, что без запланированного расписания "что и когда есть" не обойтись.

После посещения Китая огромный плюс - полностью спрыгнул с сахара и кофе. Зато залез на зеленый чай. :)

Похоже, что придется просить помощи у сообщества на предмет составить меню питания из простейших продуктов. У самого ну никак не выходит.

PS. А вот тренировки не бросал, благодаря чему вес удерживается на 92.5 кило.

Alex73,
а в чём проблема составления?

Проблема в том, что мне надо как-то составить это меню исходя из "простых" продуктов (гречка, мясо, овощи, картошка, яйца, рыба) так, чтобы на начальном этапе я мог легко все это контролировать и иметь возможность приготовить меню на завтра с вечера.

Т.е. я никак не могу создать меню таким образом, чтобы тупо поехать в магазин, закупиться всем в нужных количествах.

В основном возникают постоянные перекосы - то есть одно, но нет другого. И тут выбор - то ли есть то, что есть (но в итоге дисбаланс), то ли не есть ничего (а это минус необходимые калории и т.п.). Как правило побеждает второе и я автоматом попадаю на голодовку.

Т.е. мне надо нечто универсально простое составить, как меню в детских садиках :)

Алекс. привет! Не вижу проблемы! Попробуй такое меню на день. Перед первым завтраком - стакан чистой воды. капсула омега3 или столовая ложка льняного масла.
1-й завтрак. Гречневая каша - от 60 до 120 гр.
Куриная грудка сваренная или запеченная - от 60 до 100 гр.
огурец свежий - 100 гр.

через 2-3 часа 2=й завтрак. Каша овсяная - от 60 до 120 гр.
салат из свежих овощей - 100 гр.
рыба не жирная - до 100 гр.
чай с имбирем

Обед (через 3 часа)
Борщ с мясом. густой - 250 гр.
сырые овощи - огурец. помидорка - до 100 гр.
картофель отварной (не пюре!) - до 80 гр.
Белок - куриная грудка - 60 гр.

Полдник - 100 гр. свежих овощей
Мясо телятины - от 60 до 80 гр.
макароны с соусом не выше 50 кк. на 100 гр.

Ужин - белок до 100 гр.
овощной салат - до 100 гр.
Поздний ужин - клетчатка и овощи.
Главный принцип: питание должно быть дробным. частым. не позднее через 2-3 часа. с соблюдением объемов пищи. приемом витаминов и воды до 1.5 литра.

Я на таком рационе снижаю вес успешно. С 2009 года снизила почти 40 кг. 3 раза в неделю - фитнес и 2- аквааэробика.