Всем привет. Меня зовут Настя, мне 31. Рост 167 см, вес на данный момент 83 кило.
Я затеяла очередное похудение в своей жизни и хотела попросить тут помощи в том, чтобы это дело правильно организовать. В моей жизни какох только диет не было уже, чего я только не пробовала. Потом срывалась и разъедалась до состояния бывший вес + 10 кг) Потом узнавала о какой-нибудь новой супер диете - 15 кг за 2 недели... и так по кругу. Максимальный вес - 115 кг был. Или 116. Я не помню - мозг такая штука - все самое страшное пытается забыть. При таких весах и пища была максимально нездоровой и очень жирной - в виде жареной картошки с салом под майонезом. Желудок, печень и желчный сказали - "не, мы на это не подписывались" и почти перестали работать. Постоянные боли и вечная полугодовая тошнота заставили меня пересмотреть свое меню - побочкой шло и похудение. Постепенно перечень продуктов, который организм "принимал" становился все меньше. Под конец я питалась грудками курицы, индейки, картошкой, луком и овсянкой. И сладким чаем. Шаг вправо - шаг влево - и "привет тебе, белый друг! я тут поживу у тебя?". Года за два с половиной я превратилась в ходячее анатомическое пособие с весом 62 кг. Вроде немалый вес, но на мне выглядел ужасно - лица нет, рук нет, одни кости и ребра там где должна быть грудь. Зато шея казалась длинной и выразительной) Потом я постепенно все же смогла перебороть свой страх перед новыми продуктами. где-то год постепенно я добавляла разные продукты, вес немного подрос до 70-ти, но это было не критично + я активно бегала на эллипсе по утрам и видимо именно это и держало вес в норме. А потом у меня начали болеть колени. Довольно сильно. Даже на самой слабой нагрузке. И я перестала заниматься. Прошло полгода, вес рос, но заставить себя сесть на диету никак не получалось - перед глазами возникал тот период ,когда я жила на овсянке на воде и картошке с грудками и набатом "НЕЕЕЕЕТ!!!ЗА ЧТО?! НЕ хочу! Я так долго себе во всем отказывала, больше не хочу!". Так что все диеты обычно длились часов 10 - с момента принятия решения вечером и - до завтрака. Но когда я со скрипом начала упихиваться в зимние вещи - новые, хорошие, купленные в конце прошлой зимы - я поняла, что хошь не хошь, а на диету пора. Попробовала снова залезть на тренажер и поняла, что дыхалки уже нет - через 6 минут уже задыхаюсь. А на третий день снова начали болеть колени - и это при том, что я занималась осторожно и всего по 8-10 минут. Причем боль не прошла и после того, как я тренажер забросила снова. Это очень печально, так как длительные однообразные движения мне в удовольствие были. Музыку включила, о чем-нибудь задумалась и красота. А вот всякие так качания пресса и занятия с гантельками отвлечься и задуматься не дают - оттого всегда в тягость. Приседания тоже боль в коленях вызывают.
Так что основной вопрос на злобу дня - как же все-таки нагружать ноги и задницу, минуя колени? Весной и летом-то понятно - можно будет устраивать активные прогулки, но зимой это нереально для меня - легко простужаю горло холодным воздухом. Жду тепла и рассчитываю пока свою дневную норму калорий по графе "малоподвижный образ жизни". Получается, что на день приходится 1500-1600 ккал.

Примерная менюшка получается такая:

утро: чай с хлебцами (14гр) и кусочком сыра (15-20гр) - 105 ккал

через пару часов: Гречневая крупа 100 гр со столовой ложкой сахара - ну никак не могу без него, прям до слез. - 400 ккал.

На работе в силу привычек полноценно ничего не ем.

те же хлебцы с сыром - 105 ккал.

и классический несладкий йогурт+ мультизерное хлопья Гармония. - 260 ккал.

Вечером добиваю калории до нормы.Получается два ужина.
первый - или тунец или горбуша + кефир + листовой салат. Или немного отварной картошки/морковки/свеклы+яйца. Или курятина/индейка с овощами. В принципе туда же можно и рис - просто я сижу на диете всего несколько дней и до риса еще не дошла :-)

Где-то за час до сна пачку нежирного творога или чашку кефира/ряженки.

В целом БЖУ и калораж выглядят примерно так: 1526 101/40/186.

С питанием почитала, более-менее разобралась.
Неясно несколько моментов:
- какую-бы нагрузку (в домашних условиях) добавить. Желательно монотонную (эх мечты-мечты), исключив при этом все, что нагружает колени.
- Сахар. Чем заменить, если от стевии рези в животе, а про остальные сахарозаменители пишут всякие ужастики? Несладкий чай - это не чай, это издевательство. А совсем без чая не могу. Давление сильно низкое всегда, так что сладкий чай - самое оно). А без ощущения сладости морщусь и глотаю, как лекарство. Противно. Я во многом могу себе отказать, но это самое тяжкое.
А пить по 5 раз в день чай с сахаром - значит урезать себя в белках и медленных углеводах - вроде не разумно. Есть какие-нибудь безвредные и не калорийные сахарозаменители?

- что делать с обменом веществ, чтобы он не замедлялся? Во время болезни и вынужденной диеты я не мерзла только когда на градуснике было больше 30 тепла. А зима это вообще пипец - "выжить любой ценой" - организм в принципе греть меня отказывался. Обратно такого не хочу. Я и вообще к холоду всегда была чувствительная, но не летом же под толстым одеялом в одежде спать снова.
Вроде вычитала, что нужно делать какие-то загрузочные дни. Какие? Как часто? И когда нужно будет начинать их, если считать с начала диеты? Посоветуйте ,кто разбирается, очень прошу. Спасибо.

у врача была?

есть отжимания, подтягивания.
Но вообще лучше сходить к врачу для начала по поводу коленей.

Само по себе низкое давление не проблема, давление можно и кофеином поднимать например.
Откажись от чая, пей воду.


Для этого не нужно худеть. При похудании он уменьшается.

anafata,
почитай тут:
1. рекомендация
2. Как рассчитать суточную потребность в калория.
3. Как правильно вести логи прогресса
4. калькулятор ккал и бжу
5. стратегии успеха в долгосрочном поддержании результатов снижении веса Алан Арагон
6. макисмальной скорости потери жира Lyle McDonald
7. Сильный недостаток калорий и большое количество тренировок
8. Боитель ли вы фруктозы?
9. По поводу гликемического индекса
10. Брэд Схунфелд : Что лучше - 3 или 6 приемов пищи в день?
11. Опасно ли есть побольше белка, если хочешь набрать мышц?
12. Что сгорает: жиры или углеводы?
13. Про аппетит, запасы калорий и еду на ночь
14. Избыточный вес и ожирение. Общие положения

sergayme, спасибо за ссылки, почитала. У врача не была - мажусь пока мазями и надеюсь, что "само рассосется". Времени-то еще мало прошло.



Это еще печальней, чем несладкий чай. Понятное дело, что так полезней. Но сладкий чай по ощущениям гораздо приятней, чем вода и таблетки.


Ну не нужно понимать слова совсем уж так буквально. Ясно, что меньше масса - меньше калорий надо на обеспечение жизнедеятельности. Но, когда в советах пишут не сидеть на диете в 700-1000 калорий в день - как раз и пугают замедлением обмена веществ. О чем они тогда говорят?!
Я просто не понимаю - мне выбрать 1500 ккал в день и так и сидеть на них, пока не придет время снижать норму еще, или с какой-то периодичностью (раз в неделю там или в две или как?) наедать 2000 ккал или сколько там, чтобы "сбить с толку организм, который уже настроился на то, что еды всегда будет мало и начал экономить".
Некоторые пишут, что наедать надо количеством пищи - типа сварил тазик гречки или риса с курогрудью и лопаешь. Кто-то пишет "тортами надо, тортами, и жареной картохой - средство верное ".

Мне еще с этим разбираться и разбираться...

anafata,
1. начни с 2000ккал, при этом
Белка 1,.5гр на кг,
Жира 1гр на кг
Остальное углеводы от общей калорийности.

2. Ешь так пару недель, при этом
Взвешиваться раз в день утро натощак,
измерять тело сантиметровой лентой раз в неделю,
раз в месяц фотографироваться.

3. Через две недели посмотреть на изменения, если вес будет падать, то так всё и оставить на неделю, если не падает, то уменьшить на 100ккал. И так каждую неделю.

Привет, у меня также было, всегда обожала горячий крепкий чай с сахаром, причем я сейчас даже боюсь представить сколько туда я ложек клала, потом (еще до того как я начала активное похудение) просто поняла, что надо пробовать без него,т.к. я итак употребляю другие сладости, зачем мне этот сахар, было ужасно, согласна, в один момент я разлюбила чай, но привыкла, сделала так: первое время пила чай с молоком (из-за молока мягче и чай без сахара заходил нормально), потом постепенно перешла на чай, главное, чтобы он был некрепкий, иначе противный, с августа 2013 г. пью без сахара, привыкла, сейчас даже нравиться и не могу пить с сахаром.

Сладкий чай - это вообще не чай. Вы не ощущаете вкуса чая ВООБЩЕ. Вы любите - сладкую воду.
А несладкие чаи - их тысячи вкусов - цветочные, черные, зелёные, улуны, пуэры - выбрать можно на любой вкус! Я вот каркадэ терпеть не могу, зато молочный улун - обожаю.
Но Вы - не пьете чай. Вы забиваете его вкус - сахаром.
Это - первое от чего Вы должны отказаться вообще, навсегда.

Как сказал мой брат, когда 11 лет назад отучал меня от сахара в чае (а я до 6 ложек могла набадяжить): "купи себе какую-нибудь пыль индийских дорог типа "Принцессы Нури" и хоть всю её сахаром засыпь, но не смей переводить нормальный продукт, портя его. А лучше - вообще кипяток с сахаром пей, дешевле выйдет".

Не обижайтесь, но звучит смешно. В чём таком "многом" Вы готовы себе отказать, если не способны даже отказаться от рафинированного сахара в чае?

Это - пишут абсолютно все, кто пил с сахаром и отказался)) Вообще ВСЕ.
Поэтому "не могу отказаться" - это чушь и отмазка. Просто берёте и перестаёте пить сладкий чай. И через несколько месяцев Вы сами будете поражаться, КАК могли портить такой напиток такой дрянью как сахар.

да, самое главное, то что подчеркнула Гейл, что именно без сахара, понимаешь истинный вкус чая!