Всем привет. Я на форуме (без регистрации) уже наверное полгода. За это время сбросил 15-18 кг. Рост 165 см вес был 85 стал - 68. На данный момент 72 - отожрался в отпуске за неделю т.к. ел всё и пил пиво.
В принципе, худеть начал до того как наткнулся на этот форум. Уже знал из бодибилдерских сайтов о низкоуглеводных диетах-сушках, знал и о кетогенных типа Аткинса. Сам я в зал не хожу, но гирями занимался уже где-то год (до похудения) , естественно не меняя пищевых привычек не худел. В итоге пришёл к чему - отказался полностью от сахара, отказался от хлеба и мучного. Питаюсь через каждые три часа (иногда делаю перекус), после шести не ем угли кроме овощей, а ближе к ночи - твроог. Вобщем стандартно - как многие здесь.
По утрам уже не хожу, а бегаю (не слишком регулярно, к сожалению).
Из углей на данный момент употребляю только гречку. У меня собственно вопрос не по соотношению там белков-углеводов-жиров, и кол-ву каллорий, я за эти полгода на себе уже всё опробовал - и весами пищу взвешивал, и питался на 1200 ккаллорий но часто (к концу недели готов был сожрать слона), вобщем допустал ошибки, но благодаря форуму свои косяки частично видел и исправлял. Благо они периодически у большиства одни и те же повтояются. :) Вопрос в том, сколько углей мне есть. Вот я по сути (до отпуска, да и сейчас) - тупо варил 100гр сухой гречки, делил на две порции и это по мимо овощей и одного-двух яблок были все мои углеводы за день. Ну низкоуглеводка в принципе. Иногда по выходным вообще отказывался от углеводов, ел яйца творог, шашлык на даче (жрать-то как бы хочется, а угли совсем уже вроде не к месту были бы) - вобщем делал себе белково-жировой день-два с целью минимизации риска набрать лишний вес. Вес надо заметить и не набирался - или стоял на месте или плавно полз вниз. Но уперевшись в 68-67 кг встал. То есть что бы я ни делал - качал гири по полтора часа, бегал каждый день - он туда-сюда и стоит гад. Кубиков на пузе, естественно, нет жир не уходит. Может это плато из-за недостастатка углеводов? Кстати, благодаря такому режиму питания (с малым кол-вом углей) у меня возник какой-то страх перед ними, я боюсь их есть больше, думая, что меня нереально с них разнесёт. Такое я в дневниках наблюдал здесь, но теперь прочувствовал на себе все прелести этой фобии. :) Из углей у меня 100 гр гречки сухой в день, один-два фрукта + овощи (их я обычно не считаю, но мегатоннами их тоже не ем). Остальное яйца, грудки (ну иногда мясные котлеты, мясо просто), творог, сметана, сыр. Вобщем это в принципе всё, что я на данный момент ем. Есть стараюсь всё раздельно, т.е. гречку ем с овощами + ложку клетчатки например добавляю для сытости. Белки с жирами. Приёмов пищи 6-7. Перекусы (то самое одно-два яблока небольших в день или что-нибудь типа помидора-огурца).
Вы меня за сумбурность изложения извините, но вот в целом вопрос такой, 100гр гречки + пара фрутков + сырые овощи для меня это слишком мало на фазе похудания с моими весом? Остальные каллории добираю из жиров + белков. Может ли длительная низкоуглеводка тормознуть процесс похудения? Есть-то я хочу каждые три часа. аппетит нормальный. Заранее спасибо.

Neklud,
1. сколько ккал съедаешь за день?
2. сколько ккал съедал в начале похудания?

Привет!

Молодец!

Ну это скажем на завтрак...

это один скромный перекус... т.е надо бы ещё добавить.
Скинь сюда свое меню расписанное по времени и с размерами порций.. Так будет более понятней!

Каллории считал только когда питался на 1200-1300 (недолго) калькулятором. Исходя из этого могу сделать вывод, что ем не более чем на 1500-1600 ккаллорий в целом. Т.к. я не ем супы и т.д. рацион изменился чуть-чуть за счёт жирности еды, в частности я стал есть немного сыра (до этого его вообще не ел полгода), творог стал есть 9% жирности со сметаной. т.к. трескать нежирный без всего тоже особо смысла не вижу, лучше жирного чуть-чуть. чем нежирного две пачки.
Но я его и ем один-два раза вечером. Кстати, когда жиры сильно исключил (ел их на 30 гр - это как раз тогда когда ел на 1200 каллорий), самочувствие было самое хреновое, хуже чем без углеводов.
То есть исходя из самого жёсткого рациона я ел тогда на 1400-1500 ккаллорий и сейчас наверное так же. Просто сейчас я не вижу смысла их считать. т.к. ем одно и тоже в одних и тех же праткически колимческтвах +-, опять же жиру добавил в пищу. Вот за счёт этого прибавляю 200-300 ккаллорий.
Я вот к чему ещё клоню, собственно что лучше убрать жиры до минимума и увеличить угли, или оставить угли на минимальном уровне, но добавить (если чувствуется нехватка каллорий и голод) жиров с белками? Всё равно компенсировать чем-то надо недостачу углей. Не хватает мне энергии и для бега и для гирь. Силовые вообще с тех пор , как начал худеть в два раза упали практически, мясо видно хорошо сгорело.

ну становится все ясно с твоим
это никакое не плато...а просто не оч правильное питание...поэтому и надо глянуть полностью твое меню...

Ну с жирами то не так все просто... Одно дело жиры из растительных масел, орехов и рыбы, с ними и перебрать не так страшно, а другое дело из мясных и молочных продуктов. Это разные типы жиров.

Да я в курсе про насыщенные и ненасыщенные жиры. Из холестерина ведь тоже вон тестостерон вырабатывается, так что животные жиры тоже нужны.
А молочные жиры полезны для печени и сердца (какие-то там учёные доказали). Всё дело в количестве. Я ж свинину не ем целыми днями, так время от времени. Но например сдирать с грудки кожу - это какой-то на мой взгляд параноидальный поступок, хотя я сам так тоже делал, пока не понял, что впадаю в маразм. Я к тому, что когда недополучаешь по каллоражу углей - хочешь сильно жрать и этот голод неплохо (при дефиците углей опять же) восполнить не только белком, но и жирами (кусок сыра, творог жирностью больше 5% и т.п.)
Например я вообще не врубаюсь, как можно (как советуют на фитфате) есть белок с углеводами, но без жиров. Это нонсенс.
Это значит, что с гречкой я должен пить или протеин или есть яичный белок. т.к. всё остальное однозначно содержит жир, особенно мясо.
Ну сделаю я гречку на воде, а есть-то её с чем? Вот вот. Даже творог и тот содержит жир, а если он 1%, значит это сахар+крахмал+ ещё какая-нибудь ерунда, да и есть его невозможно в принципе. Это я говорю, как человек, который за полгода уже месяцами ел обезжиреный творог на ночь, белки яиц и т.д. Разницы в процессе снижения веса на обезжиреных продуктах я не увидел, а вот сил (из-за нехватки каллорий) действительно стало не хватать.

в плане усвоения кальция 9% творог хорош, но при похудении мы же не можем съесть пачку (200гр допустим)за раз -это 18% жиров,причем не самых полезных, а в обезжиренном всего 3 максимум, да и потом полпачкой творога 9% не наешься,а нежирного пачку навернул и вроде как сыт

Neklud,
чтобы уменьшить вес надо просто меньше есть и/или увеличить физ нагрузку за день.
Чтобы уменьшить долю жира в теле, вот тут надо подумать, а для этого нужно знать сколько ты ешь.

нормальный поступок... я не могу понять чего здесь такого ужасного...снимать кожу... Вот есть люди, которые кожу просто не любят и они тоже снимают...тоже дебилы-имбицилы?

Иногда с чем-то не согласен, но если хочешь достигнуть результатов...нужно с этим мириться. Если есть правило не кушать жирный творог, то и не нужно его кушать. Если нельзя смешивать жиры и углеводы, значит, не смешивай.
А если фитфановские правила, которые тебе и помогли когда-то, тебя не устраивают...то разные диетических форумов в интернете полно со всякими так кремлевскими диетами или рисовыми... А здесь же есть свои правила...их немного, но все таки стоит придерживаться.

это все понятно,они действительно нужны, но смысл же,что мы отказывается от этих продуктов только на время похудения, когда цель достигнута, можно по чуть-чуть позволять себе есть и свинину и творог жирный

Neklud,
так угли с мясом есть самое то, самый лучший выбор питания, в котором присутствует всё что нужно, оптимальный вариант.
Самый обычный приём пищи должен состоять из сложных медленных углей и белковой пищи. Ещё зелень и овощи.
Скажем каша утром с целыми куриными варёными яйцами самое то для завтрака.

А откуда такая уверенности что сил не хватает из-за нехватки животных жиров а не углеводов? Я сам питался по очень похожей схеме, и могу сказать что когда углеводов в рационе был минимум тоже ощущал нехватку энергии, а когда добавил 150 гр бурого риса за полтора –два часа перед тренировкой так прибавка в силовых была будь здоров какая, энергия так и перла. Так что списывать на недостаток жиров в этой ситуации считаю неверным, 9% творог со сметаной мне кажется это через чур и он скорее отправится в жировое депо чем дополнительная порция сложных углей. А про белки с углями без жиров… ну конечно совсем разделить сложно, но при желании можно разнести на разные приемы пищи, сначала мясо с салатом, а в следующий прием пищи уже кашу саму по себе. Ну а если уж так боишься за нехватку жиров в рационе, ну кушай семгу орешки грызи и доберешь по жирам нормально.

только смысла в этом нет

+100500

тоже +100500...


почему нет? Т.е ты предлагаешь кушать кашу со свининой?

Ок. Попробую снизить жиры и добавить углеводы. :) Да нет, меня фитфановский форум полностью устравивает, просто, я не совсем согласен. Например, антинаучность раздельного питания уже давно доказана, однако всё равно такая схема продолжает пользоваться просто-таки небывалым спросом. Получается, даже исходя из теории раздельного питания, что если принять вместе угли+белки+ жиры - углеволы идут в гликоген и на восполнение друигх энергетических нужд, белки выполняют пластическую функцию, а жиры идут в жир, т.к. они типа в данный момент организму не нужны. ладно, Бог с ним, с тем что пища переваривается не в желудке а в кишках, и скорость перевариванию у всех этих компонентов разная, соответсвенно поступают они в организм не одновременно, Бог с ним. Но почему упускается. например, тот момент, что челове может съесть углеводов единовременно _НЕДОСТАТОЧНО_ для полного восстановления организма на данный момент и жиры и белки пойдут только отчасти как пластические материалы, а будут также брошены в топку восполнения энергии? То есть съев всё вместе, но в небольшом кол-ве всё удёт в топку, а не в жир. Это по-моему абсолютно никто не учитывает.
На фитфане, мне как раз нравится то, что мнения людей на все эти темы (не только на тему раздельного питания, но и на питание после и до тренировок) не совпадает в этом-то и есть интерес. А самое забавное, что спортсмены и люди более-менее занимающиеся в зале вообще похоже не заморачиваются раздельным питанием, да они питаются правильными продуктами, ограничивают себя в сахарах и т.п. но едят они обычно всё вместе. Я вообще по своему лично опыту пришёл к такому выводу - каллорийность рулит. Каллорийность и продукты с низким ГИ.

ты про которые здесь? или про которые в обычных тренажерках? Ещё не забывай, что те кто работают на массу..они как раз и едят кашу с мясом...в перемешку с бананами и протеином... А те кто здесь худеют и ходят в тренажерку...те как раз все разделяют...постоянно ходят с баночками-контейнерами... Есть некоторая часть фитфановцов, у которой свои взгляды на питание...но их немного...пусть будут...


с этим не поспоришь..

Этих мифов множество и их будут постоянно поддерживать, так как это удобно думать что вот разделил и всё пошло идеально.
Хотя все абсолютно диеты строятся в первую очередь на одном, на дефиците ккал, а потом всё остальное и покрасивее.


вырезка свинины не такая уж и жирная, а вообще кроме свинины существуют и другие белковые продукты.

просто есть люди генетически предрасположенные к ожирению, и думаю с таким питанием жира будет приростать больше чем мышц. А есть с хорошим метаболизмом и им над есть "не в свою память" чтобы хоть что-то прибавить. Думаю у всех есть друзья которые едят все в подряд и помногу и не прибавляют ни грамма D.

это стереотип и субъективный взгляд, на деле оказывается что они не так много едят ккал, едят столько сколько тратят