Здравствуйте уважаемые форумчане !!!! Проблема банальна - располнела после болезни на 35 кг., что делать.......... ? Плакала не помогает, злилась на окружающих не помогает, разрывала на себе кофточку, которая не сходилась на груди - не помогает. Смешно, но не до смеха ))) Решила полностью изменить свою жизнь, причем кардинально. Я готова к вливанию в общество людей, которые ценят свое время, готовы на "испытания" в желании достичь цели. Ознакомившись с дневниками участников поняла, что это большая РАБОТА, но как говорят кто не работает, тот не ест ,а в моем случае с примечанием " наелась". Мне 40 лет, вес 110 кг. Спортом не занимаюсь, спортзал и фитнес не посещаю, так как после травмы временно потеряла возможность активного времяпрепровождения. Примерный рацион питания на ближайшие дни :
завтрак - овсяная каша на воде с курагой, кусочек твердого сыра, чашка чая без сахара.
обед - отварная треска , примерно 200 гр., гречневая каша,
полдник - банан
ужин - салат из овощей.
в течение дня пью воду , но люблю и чай с конфеткой.
Посоветуйте, что в моем случае более приемлемо .

Добрый вечер!
Профессионалы придут попозже, или пораньше с утра (смотря где какое время:) ), а пока - свой кусочек твердого сыра из завтрака, гречку из обеда, банан из полдника и конфетку - выкидывайте. Приемов пищи должно быть больше, завтрак -второй завтрак-обед-перекус-ужин. Каждые 2-3 часа надо есть. Добавляйте безнаказанно в меню творог обезжиренный -0%, яблоко (два), больше овощей (к треске вместо гречки), яичные белки, белковый омлет. На ужин тоже должны быть белки.

А вот на сон грядущий почитать:

1. На время похудения из вашего рациона очень желательно исключить следующие продукты:
- сахар и все, что его содержит (за исключением натуральных и искусственных подсластителей)
- картофель
- муку и все, что приготовлено из нее соответственно
- белый шлифованный рис (это не относится к бурому и дикому рису)
- соки (в том числе и свежевыжатые) – это тот же сахар, только «жидкий»

2. Первый прием пищи должен быть не позднее чем через 2 часа после пробуждения. С утра просто необходимо «запустить» обменные процессы. При этом для завтрака подходит как углеводная пища (например некоторые начинают день с каши, запаренной в кипятке или сваренной на воде), так и легкая белковая – разведенный белковый омлет, например. Можно начать утро и с порции белкового коктейля – он уже содержит и быстро усваиваемые белки. И углеводы. Для сравнения – съеденный на завтрак творог поступит по назначению только спустя 2,5-3 часа, в то время как протеин дойдет до цели уже спустя 30 минут. А есть и боле быстро усваиваемые смеси.

3. Все углеводы вы должны съедать до 17 часов вечера. Крайний срок 18 - для фруктов. В более позднее время организм уже не сможет их полноценно усвоить и углеводы пополнят «запасники» тела.

4. В день вы должны получать не менее 50 граммов углеводов (это примерно 4 больших яблока или порция каши и 2 яблока соответственно), не менее 90 граммов белков и примерно 30 граммов жиров. То есть вы спокойно можете себе позволить две порции куриной грудки граммов по 150, а вот с более жирными сортами мяса уже быть более осторожными. Поможет избежать дилеммы белковый коктейль – он содержит порядка 20-30 граммов белка и около 2-3 граммов.

5. В одной тарелке не должны встречаться жиры и углеводы, поскольку, как вы уже читали ранее, углеводы, как более легкий источник энергии, а главное, быстрый, в первую очередь усваивается организмом. При этом в таком процессе обязательно участвует гормон инсулин. Он же, кстати, отвечает и за запасы жиров в организме. После того, как углеводы дали быстрый всплеск энергии, на короткое время необходимость в дополнительных поступлениях отпадает. Вы можете еще хотеть есть, а тело уже нет, поскольку его фактически «обманули», углеводы, быстро и легко насытив. Поэтому в такой ситуации система решает, что жиры уже не нужны. Вот и отправляются они на «длительное хранение» на черный день.
Этого не произойдет, если между приемом углеводов и жиров пройдет примерно час времени. После этого можно спокойно съесть сочный кусок мяса.

6. Все фрукты должны составлять отдельный прием пищи. Соответственно час до или минут 30-45 после основного приема.

7. Чай и кофе лучше употреблять спустя хотя бы 15 минут после еды. Дело в том, что эти напитки увеличивают скорость продвижения пищевых масс по кишечнику. Мешая им полностью усвоиться и принося с собой попутно не совсем приятные проблемы. Так что если у вас есть проблемы с кишечником, лучше наливайте кружечку чая даже позже. Кому-то требуется 30 минут, а кому и вовсе час.

8. В день вы должны обязательно выпивать чистую воду помимо иной жидкости – чая, кофе и трав. Понятно, что норма для каждого своя, но даже если вы не дотягиваете до нее, все равно пейте хотя бы столько, сколько сможете. Очень хорошо начинать утро со стакана воды. Пройдет полчаса – и ешьте и пейте все так же, как и обычно.

9. На ночь желательно съесть пару яичных белков.

10. Физические нагрузки – аэробные – должны присутствовать практически каждый день, за исключением одного выходного в неделю. Не менее 40 минут и не более полутора часов.

11. Считайте не только калории в общем, но также углеводы, белки и жиры. Так как многие не записывают, что они едят, многие не теряют жир, как они ожидают, другим не удается набрать массу. Обязательно считайте потребляемые калории! Купите весы и достаньте таблицу содержания веществ в продуктах.

12. Стараетесь ли вы сбросить жир или нарастить массу, последовательность - главный ключ к успеху и случайные приемы пищи замедляют прогресс. Прием пищи каждые 2-3 часа препятствует накоплению жира , повышает усвояемость питания.

13. Не судите об эффективности диеты исключительно по весам. Бесспорно, весы и другие измерительные приспособления, такие как кронциркули для измерения количества жира достаточно эффективные инструменты, но лучше всего полагаться на внешний вид, чтобы оценить успех. Если вы визуально похудели, значит ваша диета, направленная на уменьшение жира работает - даже если весы не показывают изменений.

14. Добавки (протеины, аминокислоты и др) разнообразят ваше питание, но не ликвидировать ошибки в диете.

15. При увеличении или уменьшении калорий в диете, стараетесь делать это постепенно, чтобы дать своему телу возможность приспособится к переменам питания. Резкое снижение количества калорий приведет к тому, что организм начнет накапливать жир, так же, как и при резком увеличении.

16. Питаться нужно:
а) 5-6 раз в день, небольшими порциями
б) не допускать перерывов между приемами пищи более 3-3,5 часов, это ведет к преобладанию процессов катаболизма, а также к тому, что поступившая в следующий прием порция пищи по большей части отправится в жировое депо - организм не любит стрессов и постарается "обезопасить" себя от подобного "голодания";
в) получать порцию белка с каждым приемом пищи
г) большая часть углеводов должна приходиться на первую половину дня
д) последний прием пищи должен быть за 2 часа до сна и не содержать углеводов (стакан качественного протеина или хотя бы обезжиренного кефира - не в счет!);
е) постараться по максимуму убрать из своего рациона насыщенные жиры (животные, за исключением рыбьего) и простые углеводы - они еще никому пользы не приносили!
ж) после тренировки вовремя закрывать "углеводное" и "белковое" окна

17. У каждого есть свой уровень ккал, съедая которые он не будет поправляться или худеть. Этот уровень называется «базальный» и считается по формуле:
СКОЛЬКО = (Ваш вес) * 2,185 * 14.
Поскольку нам нужно похудеть, то от СКОЛЬКО отнимем 200 ккал. Это будет количество пищи, потребляя которое Вы будете худеть, назовем это «уровень похудения».

Есть пара примечаний по поводу количества пищи:
Первое. Рассчитывая свой базальный уровень, Вы можете изменить третий коэффициент. Если Вы - женщина, не в смысле «в душе», а по первичным и вторичным половым признакам, то коэффициент придется уменьшить до 12-13, в зависимости от того, насколько вы женщина.
Второе. Базальные уровень стоит пересчитывать при изменении собственного веса на 3 кг.

Спасибо огромное за отклик !!!!! Внимательно прочла, сделала выводы, рацион на завтра меняю кардинально !!!!

Не за что:) Пока внимательно почитайте темы в самом верху форума с пометкой ВАЖНО. ОСНОВЫ ОСНОВ. И посчитайте и напишите свое меню на завтра - подробно, прием за приемом, как увидите в других дневниках. Калории и БЖУ смотрите на упаковках продуктов и в базах данных тут, на фитфане. Думаю, завтра Вас также спросят о характере заболевания, приемах медикаментов и питании ДО.
Удачи:) И рвите себе кофточки на здоровье, рано или чуть позже Вам все равно гардероб менять придется, как пришлось уже многим тут:)

29.01.2012
УТРО
8.00 - подъем
8.05 - выпила стакан воды
8.25 - овсяная каша с изюмом, чашечка чая без сахара.

Пока неплохо, но изюма быть не должно) Это сушеный виноград, а на время похудения виноград низяяяяя...

Давайте пока без изюма, ок?
Это - сушеный виноград, а фрукты бананы и виноград мы исключаем на время похудения совсем - слишком сладкие.
В овсянку можно добавлять несколько ягод, корицу, чуть-чуть 1%-го кефира, если просто так не идёт. Можно - пару штучек кураги или чернослива.


Пока сложно, но привыкайте расписывать рацион сразу на весь день, заранее. Это поможет избежать ситуации, когда есть уже пора, а нечего и в ход идут всякие конфетки/печеньки и прочие нежелательные перекусы. Также, будет понятно, что например на обед рыбка есть, а на ужин уже не хватит - и успеете озаботиться ужином заранее.

Спасибо за рекомендации, в дальнейшем таких ошибок допускать не буду ( изюмчика то уже наелась ).

сейчас, поначалу, ошибок много будет. Это нормально, у всех так =)
Пищевые привычки - не то, что можно легко за 1 день изменить. Да и информации много новой, пока все по полочкам в голове разляжется, не один рацион испортишь чем-то =))
Вот почему полезно писать сюда "рацион на завтра", на весь день, чтобы мы успели посмотреть и подправить, если что не так.

10:30 перекус
яблоко
12:30 обед
треска отварная 200 гр, овощная смесь ( замороженная) порция примерно 200 гр.
14:00 перекус
яблоко
16:30 полдник
творог обезжиренный
18.00 ужин
треска отварная.
Сейчас учусь правильно считать калорийность продуктов, бегу покупать настольные весы .

правильное направление!!!
Именно с этого всё и должно начинаться, так держать!

Меню на 01.03.2012
08.00 подъем
08.05 стакан воды
08.15 завтрак - овсяная каша с черносливом, чай без сахара.
10.00 перекус яблоко
12:30 обед - суп из сельдерея (стебли сельдерея, лук,морковь); куриная грудка и кусок ржаного хлеба
14:00 перекус - яблоко
16:30 полдник - творог обезжиренный с ложечкой сметаны
18.00 ужин - салат из помидорчика с огурчиком и сладким перцем ( без заправки)
В течение дня пью воду ( выпиваю около 2 литров)

не, его пока рановато. Да и с мясом - точно нет.

Эм, а тут белок где?? Тоже курочки сюда, или рыбки.

Спать во сколько?

Спать ложусь около 23.00

Тогда никаких 5-часовых голоданий.
В 18 ужин: овощи (хоть таз, их можно не бояться) + рыба/курогрудь,
в 20-21 - грамм 150 обезжиренного творога,
а в 23, прямо в кровати - 2 белка яичных (сварить, желтки - выкинуть).

Спасибо!!!!!!!!! Теория о том, что после 18.00 кушать вредно здесь не работает?

не просто не работает, мы тут строго настрого запрещаем практиковать подобные теории =)

Смотрите, главная задача "местного питания" - разгон ОВ. Наша задача кушать понемногу, но часто и только "правильные" продукты (ориентируясь на их ГИ). При этом, нужно посчитать свою норму калорий, создать небольшой дефицит (300-500 ккал) и следить за БЖУ - жиров не должно быть больше 30-40 гр в день, белка 1-1,5 гр на 1 кг веса (а если присутствует спорт, то все 2-2,5), углеводов - минимум из утренней каши и перекусов фруктами, а аткже овощей (их можно кушать в любом количестве ради их полезной клетчатки).

А она нигде не работает, просто в НЕКОТОРЫХ местах в это верить отказываются.

Организм, постоянно накормленный и сытый, но тем не менее, все же недополучающий нужную ему норму ккал - начинает тратить запасы.

Если же Вы не будете кушать после 18, у Вас до завтрака будет аж 14 часов без еды! Организм затихарится, а потом из завтрака возьмет максимум и отложит в жирок - а ну как хозяйка завтра решит, не после 18 не кушать, а после 16? Таким образом, и ОВ замедляется - а нам этого допускать нельзя! Частое дробное питание, белки яиц на ночь (для выработки гормона роста ночью, ну и чтоб организм голодал по минимуму), правильное соотношение БЖУ - и организм ответит Вам благодарностью!

А любое голодание - полное или после какого-то конкретного часа - это тупиковый путь, провоцирующий лишь новый набор веса.

Морковь тоже ставится здесь под запрет. Ну а про хлеб, как и все мучное в начале лучше забыть.


Можно и кефир, понимаю что ложечка, но все же.


Я так понимаю, что это перекус. И все-таки еще будет пару приемов белковой пищи.