много физической работы, вся проблема в питании.

пожалуй начну с жёссткой диеты и ходьбы, хотя после работы ничего не хочется...

-очень плохо,
Кирилл, вам не сюда, если вы действительно хотите похудеть, вам надо наладить свое питание, что бы раскрутить обмен веществ, и добавить спорт, диета, это издевательство над организмом, почитайте дневнички других, посмотрите, как они всего добились, какими способами
-вот это очень хорошо, ходьба+правильное питание-залог успеха, вы похудеете, даже не на 20 кг, а больше, это зависит от вас, и никакой жесткой диеты.вот вам ссылка , почитайте, составите меню

http://fitfan.ru/index.php?do=forum&showtopic=863

"первая цель скинуть 5-7кг за 2 недели"

поспешишь -людей насмешишь.

Ты же свои 120 кг не за две недели набирал. Любая диета когда-нибудь заканчивается , так что думай.