и то верно)
)))что скажу об этом я) ну это мои личные наблюдения))
неприятное достаточно в пример описания,но...
пример из близкого окружения...
вот живем на квартире (пока еще) с парой семейной (в др половине дома)...так вот парень, в силу молодости и каких-то предубеждений мясо ест всегда без овощей!!! ну и,извините,после того,как в туалет сходит-зайти после него не возможно...сорри!!! его девушка питается вместе с ним,но после моего совета,ест мясное только с овощами и после нее "топор в туалете" вешать не нужно))
извиняюсь за такой пример...вы скажете что-то другое,возможно...причины этого могут быть разные и тп...но пример,однако,не только об одном таком человеке...
я вот сколько изучала про раздельное питание...везде там пишется,что все нужно смешивать именно с овощами-как пишет Галя-процесс распада и гниения легче переносится и тп...
хотя бы по этой причине-стоит есть мясо...
пример из жизни,не судите строго и не смейтесь сильно,я не выражаюсь умными словами и тп, просто это наболевшее)))
ногами и руками- Я ЗА!!!!

хотя бы по этой причине-стоит есть мясо...-УПУЩЕНИЕ!)) ...с овощами его стоит есть!

этапять))))

эт что за слово зверь?)) я не поняла)

5 баллов, говорю, за выражение))))))

аа)) а я гадала-гадала сидела)))

Белка надо 1,5гр на кг веса тела.
Жиров надо 0б7-1гр на кг веса тела.
Остальное углеводы.
Калорийность подбирается эмпирическим путём, за начало можно взять 30ккал на кг веса тела.

Если исходить из того что всё необходимое количество ккал не получится набрать только мясом например, так как это не даст соответствия по бжу, то нужно будет так же потреблять и углеводную пищу.
Исходя из того что пища должна быть как можно менее обработана, то фрукты овощи и зелень это самый лучший источник углеводов, так же злаковые и бобовые как источник с наименьшей обработкой.
А учитывая что и в углеводных продуктах тоже есть белок, то того же мяса уже надо не так много.
Опять же если вспомнить о том что нужно заботиться не просто о количестве поступающего белка, а о количестве полного набора аминокислот которые получает организм вместе с белком, то становится очевидным, что белковая пища должна быть как можно более разнообразной. Самый полный набор аминокислот в целом яйце.

По поводу пищевых волокон, так они не могут влиять на усваивание пищи химически, а могут только физически, что и даёт такой эффект как снижение ГИ продуктов, а это значит замедляется усваивание пищи.
К примеру для мяса это не имеет значения, так как скорость расщепления волокон ниже, чем скорость прохождения пищевых волокон по кишечнику, единственный плюс для мяса от условно не усваиваемых волокон это то, что они усиливают перистальтику кишечника вообще, то есть стимулируют продвижение пищи. По этому есть мясо с зеленью это хорошее сочетание.

Нужно понимать, что любая пища поступает в кровоток организма (усваивается из жкт) только в виде единичных структур, например для белка это аминокислоты и пептиды. Если по каким то причинам начинает проникать в кровоток значимое для организма количество белка, то это вызовет аллергию, то есть это патология.
Учитывая что волокна не влияют на усваиваемость пищи химически, то понятно что они никак не могут влиять на улучшение усваиваемости, тем более не могут повлиять на проницаемость мембраны.

Белок из разных продуктов усваивается с разной степенью полноты, как эталон считается белок термообработанного яйца, все остальные имеют худшую усваиваемость.

Вот примерная таблица:

из которой видно что мясо усваивается само по себе на 90%, но сама по себе способность усваиваться это лишь часть того что должно интересовать, так же нужно понимать что белки классифицируются от своего аминокислотного состава, про это можно почитать тут Качество белка

И в этой части респектую, и в остальной также выражаю согласие и благодарность.

Прям от мяса все беды.... Предлагаю провести эксперимент по определению запаха в туалете от съеденной еды =)
А вообще, освежитель воздуха поможет.

Оно было одно и кислое :))))


Вы его абсолютно не так поняли.( пост)

Ок, заменю. Это не колбаса, это ветчина :)


Ок, понятно

Т.е. организму нужны аминокислоты, а не белок, белок выступает как их источник.

Аминокислоты это составные части белка, твоему организму ежедневно требуется определённый набор аминокислот.
Часть аминокислот может синтезироваться организмом, но часть из них поступает только с пищей. Так вот если почитаешь ссылку которую я дал выше, то ты поймёшь что мало съесть достаточно белка, нужно так же чтобы этот белок был максимален по составу аминокислот.

После того как белок распался на аминокислоты и пептиды, для организма уже не важно откуда эти структуры. То есть одна и та же аминокислота из курицы и чечевицы для организма не различима.
Всё что попало в общий кровоток, смешивается с аминокислотами уже циркулирующими в крови и становятся общей базой (пулом) для всего тела. Кровь это свободный пул различных веществ, который можно представить как бассейн в который попадают используемые организмом вещества из которого потом организм берёт необходимое.
Кровоток пополняется например аминокислотами из пищи и из собственного тела, из кровотока аминокислоты поступают в тело и утилизируются. Нужно понимать что процессы поступления и изъятия идут одновременно.
Часть аминокислот всегда идёт на окисление, то есть на энерго обеспечение, это простая утилизация поврёждёных структур, по этому организму жизненно важно получать белковую пищу.

не важно)))

а в чем разница? в ней меньше глютомата и пищевых вкусовых добавок?
еще какие!!! если без ОВОЩЕЙ!!!!
а вот на этом я лучше сэкономлю и куплю что-то полезное-это раз, да и чувство совести перед другими людьми у меня пока еще развито...потому как никакой освежитель даже не помогает, сидеть еще и им травиться? это слишком жестоко! тут уж кому что...кому чувство внутренней эстетики,а кому-все равно. Сколько в мире людей,столько на этот счет и мнений...ну и не будем уже лучше об этом больше) все всё поняли итак)

Вот это яблоко и вышло боком видать. Набрал 400 гр..... Блин. Что-то пошло не так. Неужели организм "привык" так быстро к калориям, что их прибавка в виде протеина так отразилась ?
Реально думаю на протеин, меня и вначале с него поперло на 2 кг плюсом за 6 недель.
Что думаете ?


Ну судя по этикетке- да. Я очень долго её выбирал
Просто моя работа несколько связана с пищевыми производителями, клянутся , что "подарочная" ветчина самая самая



Читал вчера весь вечер, пока ощущения как от первого занятия по программированию в турбо паскале

Я просто хотел сказать, что зная какие аминокислоты и в каком кол-ве нужны, можно есть их напрямую, без цепочки с мясом
В принципе думаю со временем к этому все и придёт, закинул дозу на завтрак из 2-х пилюль и нормально

: ) это не так

Вес растёт от избытка питания в целом, а не от какого то продукта вообще, по этому нужно смотреть на всё питание, а не только на протеин.

Да все тоже самое. Т.е я просто не уменьшил основное меню, но тупо прибавил протеин. В день получается 2-3 порции, и ~+300 калорий.( общее 2300- но это типа норма даже, просто стало доходить до 1900-2000 , мне показалось, что сил мало под вечер стало, особенно в тренировочный день)
Ну яйца стал включать в перекусы.

Scenio,
Если есть возможность, то сходи к эндокринологу.

Это для тебя мало.

Ты ж не робот, организм сам решает когда, что и в каком количестве направить в нуждающиеся для этого места, а вот ты со 100% уверенностью не сможешь наполнить его (организм) нужными ему в тот или иной момент элементами. Ты можешь дополнить свою общую "нутриентную корзину" определенными аминокислотами, но не заменить их поступление полностью. Все что организм не будет получать из продуктов питания, или же то что он будет получать в недостаточном объеме или же качестве (того или иного входящего нутриента) его не будет устраивать (в тот или иной момент и по тем или иным причинам), организм возьмет из собственных запасов (если говорить про аминокислоты, то их организм получит из твоих мышц, мышцы организму не нужны, они для него излишний энергетический баласт, жир для организма это приоритет, а мышц нужно ровно столько, сколько нужно для переноса имеющегося жира из точки А в точку Б).

Понимаю, что вопрос глупый , а зачем?
Мы по проблемам супруги прошли кучу эндокринологов в разных институтах, результата - НОЛЬ! Случайный специалист ( не эндокринолог) , направил нас со всем по другому пути, можно сказать противоположному и ура, результат.
Почему и спрашиваю. Что искать ?


Ну господа, исходя из размещенного в ТАЛМУДЕ калькулятора такие цифры. НУ и остальные примерно так же считают. Возвращаемся к вопросу -кому верить ?

Гормональный фон, это завязано с весом.
Можно и самому сдать анализы на мужские гормоны, но самому себе не получится назначить терапию, если понадобится.

Подбирать нужно эмпирически, но подбор вести не с урезанного питания, а с баланса или близкого к этому (пусть даже профит).
Как ориентир можно взять 25ккал на кг веса тела и это уже будет считаться теоретически питание с дефицитом.

Понятно. Думаю тестостерон зашкалит :)
Вот смотри. Калькуляторы мне накалькулировали 2500, при условии физ . активности и сброса 900 гр в неделю , когда вес был 120. В принципе все так и получилось. Сейчас 2800, при 112 кг даже не знаю...куда столько, даже учитывая, что есть погрешность в подсчете , даже в большую сторону , сейчас эта цифра не будет выше 2500., 2800, боюсь , начну набирать обратно. Ок, даже если 2800, тогда может добавить физики в дни отдыха ? Ну так, без фанатизма, пробежать с утра, брусья, пресс, турник.....Выходные 2 дня, меня реально напрягают бездействием.

лишний вес даёт обратный эффект.

не нужно

Можно сделать свои дела или сходить посмотреть что то, гулять, в общем просто активный отдых в движении.