Здравствуйте. Не доеду никак до магазина, по цифрам сказать не могу. Завтра запланировал поездку и покупку напольных и нормальных продуктовых весов (электронные подвесные все таки сложны в эксплуатации с насыпными продуктами :) ), так что в пятницу дам наконец-то отправную цифру. Визуально вроде как объемы увеличились. Замерил пузень - 119 см. Отжиматься стало правда легче, больше повторений делаю в каждом подходе, не знаю с чем связано.
Рацион на завтра

Здравствуйте. Что-то я промахнулся с весом. Взвесился днем - 96,5кг. Завтра с утра будет отправная точка. Так же купил наконец-то нормальные кухонные. Подвесные электронные не врали, это радует.

а жирность грудки куриной откуда берешь? От кожи ее очищаешь?

sonneque,
давай жду результатов : )

да, грудка чистое филе, срезаю с ребер и без кожицы варю, не люблю жир во всех его проявлениях

тогда там раза в 2 меньше жира, чем у тебя написано

Грустные известия, значит и калорийность ниже итоговая? Примерно 100 ккал на 100 грамм? Как вариант добивать жиров маслом льняным/рыбьим жиром как вариант приемлем?

sonneque,
кушай регулярно жирную рыбу, а также каждый день целые куриные яйца.

можешь не заморачиваться с этим....100кк добавить можно легко. Между 9.00 и 12.30 добавь перекус любой и норм будет.
Просто на будущее подсказал с грудкой.

Как вариант, да...перекус сделай яйца и овощи. А в один основной прием пищи вместо огурцов может быть добавить макарон немного?

А для рыбы бжу указывается с учетом рыбьей кожицы, костей и т.д. или без них?

Завтра

96,4 кг

Здравствуйте.

Можно ли использовать масло (оливковое, например, с подсчетом в БЖУ) при готовке? Например чтобы обжарить куриную грудку в яйце на сковороде? Или жареных продуктов бояться как черт ладана?

Завтра

не желательно, так как получается транс жир, и чем дольше обработка тем больше степень превращения.

не самого факта обработки, а обработки определённых продуктов, в частности жира.

Значит нет, будем осваивать фольгу

Завтра

sonneque,
до обеда вообще нет белка,сплошные углеводы в виде макарон и хлеба.
Замени хлеб с утра белком(яйца,кура,рыба,да что угодно)
Не нравится сколько жира из яиц,что все 4 яйца с желтком??2 вполне хватит для омлета(сама ставлю на 3-4 яйца 2 желтка,очень вкусно)
Ну и яблоки завершением дня-не лучший выбор вообще.

Яблоки - ем я их в 13:30, просто места не было, употреблено до 17:00.
Итоговое кол-во жира ведь за день всего 66 грамм, что следуя рекомендациям, 0,7 гр. на кг выполняется + не совмещены жиры и угли.
Углями заряжаюсь с утра/днем и к концу дня они перетекают в белок.
Где я ошибаюсь?

это не к чему.

это тоже не имеет смысла

после 17.00 они всё те же яблоки

ну я такого же мнения и держался, как Вы ранее указали - значение имеет только суммарный калораж за сутки, которого я и придерживаюсь.

sonneque,
тогда какой смысл разделять ?