Еще один сироп, сироп кароба он же дыбс кхароб, Carob molasses. Производится из плодов рожкового дерева, которое в диком виде обитает в Палестине, Сирии, Ливане и Кипре.
На латыни название дерева звучит так: Ceratonia siliqua. Стручки рожкового дерева богаты белком, клетчаткой, кальцием и железом, фосфором, калием, витаминами А и В. Плоды имеют вяжущий вкус, свежими в пищу их не употребляют. Их собирают незрелыми и оставляют дозревать.
Во время Рамадана обычно пьют сок из этих плодов, ну а из сока уже делают сироп. Из высушенных плодов дерева делают порошок, который по вкусу немного напоминает какао. В Ливане есть популярный десерт - кароб би тхинэ, сироп кароба смешивают с сезамовой пастой и намазывают на хлеб. Делают так же пироги и макаруны (macaroons).
При варке сиропа сахар не используют.
Дыбс кхароб
На 100 гр - белки - 4.2, жиры - 1.4, углеводы 80.7, богат кальцием и железом, фосфором, калием, витаминами А и В.
Светлана, 42 года, 167 см, 78 кг, хочу 55
|
Мне совсем плоховато , температура высокая, вся соплёй обмоталась... еле хожу. Вчера кастрюльку чечевичной похлебки (шорба адас) намутила, думала на два дня хватит... ага, держи карман шире, оглоеды пришли с работы и почистили кастрюльку, придется опять варить. А белки совсем не могу в себя прропихнуть, салатик еще пока проскакивает...
|
Вчера поехала за лекарставами в аптеку, одела джинсы, которые еще три недели назад сидели нормально, пояс сполз на бедра, мотня - мешком (интересно, что у меня там раньше было, кенгурёнок, что ли?), сзади сладками. Переодеваться не заходела, а зря, приходилось все время подтягивать, как детсадовец прям , доктор выписал антибиотики, так что мне еще шесть дней в зал нельзя , а я так уже втянулась...
|
Светлан, а я знаешь что сделала?))) Я те джинсы, которые мне становились сильно велики, сразу отдавала своей подруге, той как-раз были. И подруга счастлива и у меня ходу назад не было, приходится себя держать как минимум в одном весе, чтоб на одежду дополнительные средства не тратить))). Жалко ведь и до жути обидно заново покупать одежду большего размера! Тоже дополнительная мотивация).
|
Цитата: Svetlana Дыбс кхароб От этого я бы тоже пока воздержалась - большая концентрация углеводов - это из-за сиропа))) Цитата: Svetlana А белки совсем не могу в себя прропихнуть, салатик еще пока проскакивает... А вот во время болезни белки то как раз и нужны! Гораздо больше, чем углеводы. Надо как-то постараться - организму помочь сейчас самое время. |
Цитата: skoroleva Жалко ведь и до жути обидно заново покупать одежду большего размера! Тоже дополнительная мотивация). Согласна !!! |
Цитата: Марина От этого я бы тоже пока воздержалась - большая концентрация углеводов - это из-за сиропа))) Да я его вообще не пользую, очень редко, когда в гостях... Вчера уже в зал ходила, антибиотики и остальные лекартсва закончила пить, втягиваюсь потихоньку. 7:00 молотый кофе с кардамоном 8:00 Л-карнитин 1500 мг 8:30 - 9:00 ходьба 9:30 Л-карнитин 1500 мг 11:00 омлет с креветками (2 яйца, 100 гр вареных креветок) 12:40 зеленый чай 13:00 ежевика 150 гр 14:30 яблоко 15:30 цельнозерновая паста (интеграле) с баклажанами и томатами, чесноком и базиликом, ч.л. пармезана 16:00 зеленый чай 17:00 клубника 150 гр 19:00 отварные креветки 100 гр, салат из огурца и портулака с заправкой из йогурта ( йогурт с низким содержанием жира, вода, чеснок, острый перец, мята) 20:00 зеленый чай 22:00 огурец 24:00 два белка яиц |
Марин, ты какие мультивитамины посоветуешь?
Я надыбала один магазинчик, сколько там всегооооо... Есть витаминки, но больно уж всего много понапихано, вот я и растерялась, "Центрум" я не люблю. http://www.solgar.com/SolgarProducts/Female-Multiple-Tablets.htm А вот еще протеиновый напиток, может его стоит пить, 0 углеводов и жиров http://www.naturesbest.com/Beverages.21.45.208.17666.lasso А почему у меня ссылки неактивные получились Сообщение отредактировано Svetlana - 3 марта 2010 07:16 |
|
|
|
У них еще куча продуктов, и сейчас по причине ДСФ у них распродажа, покупаешь два продукта, один в подарок. Вот и хочу затарится протеином, Л-карнитином и ВСАА... У них еще куча брендов в продаже, даже неудобно все выкладывать, помог бы кто с выбором
Сообщение отредактировано Svetlana - 3 марта 2010 08:04 |
Марин, у нас отруби только в зоомагазинах продаются, я от таких не стану ржать или яйца нести?
|
Нее, в зоомагазине отруби не те которые вам нужны
|
Цитата: Svetlana 17:00 клубника 150 гр Учитывая яблоко, эта клубника уже лишняя была - все же ягоды не фрукты. Но не каждый же день так? пусть иногда будет вкусно))) Цитата: Svetlana А почему у меня ссылки неактивные получились Теперь уже и сама видишь))) Цитата: Svetlana http://www.naturesbest.com/Beverages.21.45.208.17666.lasso Посмотрела - на первый взгляд очень даже ничего так себе напиточек. Цитата: Svetlana designerwhey.com Вот буржуи, а состав то куда спрятали???????? Цитата: Svetlana labrada.com И у этого полного состава не пишут.... Цитата: Svetlana Вот и хочу затарится протеином, Л-карнитином и ВСАА... Главное в протеине жиры и углеводы смотреть. Кстати, большинство напитков и батончиков (особенно) содержат сахар. Так что с ними осторожнее. А протеин - его сложно испортить совсем уж. Это только русские умеют да поляки с украинцами |
Цитата: Svetlana у нас отруби только в зоомагазинах продаются Да в принципе если чистые, то могут быть самые правильные. Коров же тоже отрубями подкармливают. Та же измельченная оболочка после обмолота. |
Цитата: Марина Вот буржуи, а состав то куда спрятали???????? www.designerwhey.com Во куда спрятали, я просто на сайт ссылку дала, но там сахар есть почему-то... вообще этот протеин дают участникам "Биггест лузер", если смотрела эту передачу, интересная, мне нравится, народ соревнуется в потере веса, инструкторы, вдали от дома, награда - 200 000 долларов тому, кто больше всех потеряет |
Цитата: Марина Теперь уже и сама видишь))) Ага... первый блин комом |
Цитата: ai52 Нее, в зоомагазине отруби не те которые вам нужны Поняла... блеять не хоца, будем искать, мне всегда кажется сначала, что нет чего-то в продаже, а в результате поиска оказывается, что очень даже и есть, в общем будем искать "такой же, только с перламутровыми пуговицами" ... |
Нашла отруби Kellogg's
Состав на 100 гр протеин - 13 гр углеводы - 45 гр жиры - 4 гр Содержит витамины Д, В1, В2, В6, В12, ниацин, фолиевую к-ту. Отрубей в чистом виде в смеси 85%. Эти пойдут или нет? |
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять ответы в данном форуме.
2 чел. читают эту тему. Из них гостей: 2, участников: 0 ()
DLE Forum v.2.5 © 2024 DLE Files Group