Всем салют... Гуру пищи помогайте =) Есть пару вопросов :

1.Вобщем живу я давненько уже по таким 3 правелам - ничего мучного, ничего сладкого и ничего жареного. В результате получается по большему щету углеводы ем только сутра - овсянка на воде\молоке. Овсяночку с детства так ем. Так нормально или надо разбавлять на 2-3 приема ? Ем 3-4 раза в день, чаще некак.

2. Обожаю яйца любой готофки, какие самые полезные : жареные,вареные,сырые ? Ну тоесть с каких усваивается больше всего полезного ? И вы везде пишете "яйца без желтков", - а в чем фишка отсутствия желтка ? Я всегда щитал что это наоборот самое полезное в яйце.
3. Я любитель впринципе покушать, и рационы типа сиди с весами яблочко+50грамм гречечьки и не дай Боженьки масла там будет ложечка, для меня походу некатит вообще )). Поэтому вот вопрос по поводу таких блюд интересует : Красный\зеленый борщь, голубцы, катлеты на пару и вообще всё тушеное типа рыба мясо. Очень интересует мнение по этим блюдам куда их и с чем и когда вообще есть.
И картошка, её стоит исключить вообще в любом виде или только жареную ?

Ну да спрашиваю с целью похудения, ну мне вообщем худеть особо нечему, но чтоб уж точно ненабрать.. Для набрать создам ещё одну тему потом =)))))

Сразу же рацион прицеплю примерный :
Я с трудом понемаю вотети рационы типа "обед - гречка" А с чем она ? А чем запивать, а салат ? Ну у девочек ладно, а как мущина так наестста может мне непонятно, либо варит 300грам за раз ? )))

Завтрак: 7-8 утра
Овсянка полюбому +мясо тушеное или катлеты на пару, реже колбаса\сосиски.. Ну все мы люди, не всегда есть время готовить. +салат, зимой капуста там бурячек морковь итд, летом больше помидор, огурцов, - ну понятно вобщем.

2 Завтрак 12-13 :
в универе : кофе + гречка + чтото из мяса(тут едалка решает)+ стакан томатного сока+ салат. Такой чаще всего, опятьже по обстоятельствам, да и едалка меня, какбы, не спрашивает чё им готовить.

Обед 16-17 :
Чаще борщи + 3-5 яйца вареных\жареных. Реже картошка\гречка. +чтото из салата по желанию.

Ужин 18-22 =) :
Ну я понял что надо творог, но в реале жру вообще всё что в холодильнике найду от пачки крабовых палочек под фильм до пива+с кальмарами.. Плов, тушонка да всё что угодно. Тут както в руки взять придется себя, ато бывает что в 22 и картошки тарелку с верхом слопаю или пельмени и потом мандарин пол кг сверху =)))))))))).

Вотети все "яблочко", ну для девочек там понятно, это в их стиле, а вот мущине куда то яблочко всунуть ?))))))) Мне както от одного яблочка вообще не холодно не жарко.

Запиваю всё это дело зеленым чаем с лимоном, литра 2 за день примерно выпиваю чая. Реже кефир\томатный сок. Воды сырой не пью вообще ни грама.
+ вот зима, щас актуально для всех, думаю. Постоянно засолки :[b][/b]помидоры, капуста, огурци,аджика, салаты - что по этому поводу скажеш ?

Марина велкам =8))) Критикуй так шоб аж слезы ))))

Спортивная активность : 3-4 раза в неделю, но спорт у меня немного другой, но тренировки 2 часа физические, футболка 2 раза выжимается. =) Отжимания турники брусья груша кольца. По кардио сложно конкретно сказать, но каждый день в универ туда назад пешком по 40 минут в норм темпе хожу 5 дней в неделю, так что думаю хватит ).

Заранее спасибо. На ошибки в словах не смотреть, тк не русский я.

желток это жир. а точнее холестерин. есть мнение, что помимо всего прочего это вредно для сердца и сосудов... хотя я все больше встречаю статей, которые это опровергают. основная идея их в том, что проблемы с сердцем и сосудами возникают от постоянного употребления жирной пищи. а если придерживаться диеты и ограничивать жирную пищу, то желтки никак не влияют на сердечно-сосудистые заболевания. даже приводятся результаты опытов на двух группах испытуемых.

что касается холестерина, то для мужчины он достаточно важен по той причине, что он служит сырьем для тестостерона.


точно не сырые. скорее вареные, чем жареные

Андрюха ты своим рационом над всеми поиздеваться решил, я правильно понял???

И вмм здрасьте и добро пожаловать)

И это уже правильно.
А с деталями всегда разобраться можно, что мы сейчас и сделаем.

Углеводы - это конечно не только каша. Но то, что овсянку уважаете, уже хорошо. А то иногда уговаривать приходится "детскую кашу" есть)))


Два приема будет, когда начнем активно мышечную массу наращивать. А пока и завтрак - за глаза. Хорошая такая мисочка - граммов на 300 готового, и в среднем 60 сухого.

Значит будем распределять все нужное на эти три-четыре приема. Тело то нужно кормить как следует) Трем более, что худеть нэ трэба. Хотя и лишнего ничего кидать тоже не нужно. Вот это мы сейчас и будем посмотреть.

2 Марина :Буду ждать, мастер =)))

2Варяг : да нет, раньше я вообще всё ел, просто образ жызни всегда активный был, поэтому, наверно, неуспел набрать ))). Да и ваши рационы я тоже не совсем понемаю, абсолютно нету первого, ничего из кухни нашей. Ну походу потомучто я привык, если уже есть, то и первое и второе, и салат, и запить чемто ))))))))))). А чё очень плохо ?

Это я погулять бегала - продолжаю:

Яйца - это хорошо. Только больше все же их беленькая часть. Усваивается практически на 100 процентов. Хотя и тяжеловата.
А отсюда второй вопрос - в каком виде лучше. Идеально - слегка сваренные. Так, чтобы белок еще "дрожал". В таком виде он усваивается легче. И не будет тяжести.
А желток... Это тоже вещь двойственная. Много их конечно не нужно. если посчитать по 6 граммов жира в каждом, а потом попытаться уложиться в дневную норму 30 граммов, и так станет понятно.
Но...

Андрюха у меня все аналогично, тоже если питаюсь то питаюсь нормуль, просто на период сжигания, отказываюсь от мучного и картофеля. По поводу активного образа жизни, он и так у меня всегда таковым является. Марина поможет по питанию это сто пудов, она умница.

Яичный желток содержит все витамины и минеральные вещества. Яичный белок является чистым протеином, но он лишен других питательных веществ. Кроме того, почти половина содержащегося в яйце протеина находится в желтке. Опять же, если говорить об идеальном аминокислотном балансе, который приписывается яйцу, то следует иметь в виду, что в данном случае имеется в виду цельное яйцо. А потому 1-2 желтка в день все же нужны. Поэтому если вы готовите, к примеру, омлет, то из 4-5 яиц пару оставьте с желтками.


Если привыкли еще и кбольшим порциям, то тем более не имеет смысла переходить на "дробное питание", ибо большого человека дробиной не свалишь. То есть вы будете ощущать посточнный голод. А этого тоже не нужно. Поэтому рацион и составляется для каждого человека по-своему.
А потому
на здоровье - только из борща картошку оставьте в кастрюле, а в голубцы не добавляйте рис. Листья капусты прекрасно споются с мясом.

Опять же без риса и хлеба) Фарш домашний?

Да это то вообще на здоровье!

Борщ в обед - с аппетитом) К нему же - хоть зеленому, хоть красному с бурячком - еще и хороший кусок мяса.
Все мясное минимум два раза в день. И к тем же голубцам и котлетам (правильным) хоть свежие, хоть тушеные овощи на гарнир.


Лично вам я бы ее ограничила (в любом виде) только на первое время. Особо лишнего веса у вас не наблюдается, и если и есть какой-то сбой в обмене, он легко скорректируется правильным (и сытным) питанием.
Это в смысле
Хотя иногда та же печеная картошка сама по себе быть может. Ну если действительно "лишнего" ничего не было и нет.
Тут ведь дело в зеркале еще. Верно?)))

Ну а вот теперь мы и добрались до главного:



Ну такого, положим. у нас и не было))) разве что на завтрак хорошую тарелочку навернут.
А обед - это понятие сытое.

А вот сама по себе.

А вот у меня встречный вопрос: не запивать пищу не получается в принципе - в смысле "не проходит" или это просто привычка?
Итак, что у нас там?

Против этого никто и не возражает.
А вот зачем к ней же

Так как насчет "не набрать"? Еще в силе?
В 21 такие фокусы еще пройдут. Но вот если так ехать и дальше, то тему то придется создавать не по набору)))
Посему давайте так: если привыкли плотно завтракать, значит с утра либо хорошая порция каши, либо хороший же омлет с теми же двумя желтками и салатом-овощами. Либо творог от души. Но только не 9-процентный))

Ну теперь не реже - теперь это вообще не еда... не еда...


И это на здоровье.

Понял принял... =)

Перекрою значит, а до питья ты недочитала ещё походу )). Там тоже наверно всё "правельно"... ))))))))))
Котлеты короче выброшу вообще.. С овощами я думаю у меня норм, салаты раза 3 в день ем ))))))). А на обед гречка это гуд или нет ?

Если в первый завтрак не было - то и приятного аппетита)

А это если гречка была с утра - то есть не вместе, понятное дело.

Стакан томатного сока минус. Даже томатного. Любой сок - это концентрированные углеводы за минусом клетчатки. Сколько помидор нужно на стакан? А туда ведь еще и сахар добавить норовят))

Та жепроблема - я перед стойкой когда "капризничать" начинаю, наши поварятки уж и не знают, чего мне надо вообще)))

Ну а пусть так и будет - с учетом выше сказанного.

Салат плюсом хоть к чему.
Про картошку мы уже говорили...

Ну почему только творог? В это время то же мясо и рыба, да даже и фасоли тарелка - самое оно. Плюс овощи. Хотя можно и творог)


Ну... вот ет, конечно, не надо, ну дак ведь и сам знаешь?))
Однозначно!


В традиционное место)) В зубы)) Это ж как перекус, тодлько не воблой. Через часок после еды или за часок лдо оной же. И задень пару яблочек надо бы.

Это полезно конечно. Хотя в идеале чай хоть минут через 15 после еды. Просто он смоет желудочный сок и перевариваться все будет дольше. Да еще и работу кишечника ускорит...

А вот это зря. Ибо чай для организма не равен воде. И на обменные процессы влияет водичка чистая.

Да на здоровье! Лишь бы слишком с соленым не перебрать.


Не много для такой нагрузки два часа?

Самое оно!

Так что, как вижу, с физической нагрузкой как раз все в порядке.

ну а с питанием

Спс оргомное, всё понял, но есть пару вопросов.
1. Если завтрак овсянка, то на обед второе я так понял вообще нельзя, ни каш не картошки, сюда тогда яйца переедут. ?
Ну что касается едалки тут не ваша критика не мои желания не помогут )))). Ну всеровно гречка лутше чем булочки круасаны итд. Ну мясное там всегда есть, может просто катлет набрать + салат ? Или так ещё хуже будет.
Хотя знаю немало спортсменов, то они сырки плавленые валят на переменах, но это походу для набора масы. Да ?

2. Раз сока нельзя, а чай через 15 минут только, то чё пить тогда ? МИнералку чтоли ? И по сырой воде, её сколько пить в сутки надо ? Убавлю тогда с чая в сторону воды.

Да, можно и яйца. если как второе блюдо. И овощи обязательно.
Однозначно! И если выбора больше нет - пусть будет гречка!

Так они в котлетный фарш стопроцентно хлеба натолкают. Да еще и муки для связки. А просто мяса не бывает? Шницель или мясо тушеное? Язык или печень?

Та да... Еслиб ещё вина они там наливали и официанта завели и музычьку я бы вообще рад был =8)))), да какое тушеное мясо в едалке в универе )))))))))))))).. У нас либо катлеты либо зразы, реже отбивная. Ну я вобщем понял, из всех бед выбирать меньшее.

По витаминам ещё хочю спросить : Я кушаю Декамевит, вроде и форма драже и набор норм. Как вообще, пойдет ?

П.С. Ох чюствую дома назревает война в Токио )))))))))))).. С завтрашнего дня буду как девочька "это йа ем, а это нет, а это через 15 минут" ))))))))) Ахахах..