Овощи: фасоль, стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи.

Нееее, ну эти то особого разнообразия не внесут (еще 2 разновидности капусты ). Хотя насчет бобов фасоли есть сомнения (можно ли?). Зеленый горошек? Кабачки? Что готовить и как со стручковой фасолью? Лобио (с отваренной фасолью)? а можно ли туда помимо чеснока добавлять грецкие орехи? Или чем можно заправлять отваренную стручковую фасоль?

http://forum.say7.info/topic655.html
держи рецепты, только выбирай)

Спасибо. Да у меня у самого тех рецептов.... много. Вопрос в том что можно, а что нельзя. В том же горохе - бобах фасоли углеводов более 50 г в 100 г продукта.

а ты другие дневнички не читал?
конечно можно, но каши с утра (это я про горох), а бобовые взамен одного из приемов мяса или рыбы, ну по-крайней мере я так поняла)
углеводы же тоже нужны..и употреблять в определенном количестве, вот тот же горох как и гречку - делала гороховое пюре из расчета 40г сухого продукта на прием

растительный белок хуже усваивается и не заменяет животный по аминокислотам

Конечно же читал . И каши может и хорошо с утра и даже макароны из твердых сортов пшеницы, но у меня пока нет силовых тренировок (идет сгонка веса) . Поэтому груши-мандарины-хурма и конечно яблоки - мои углеводы. Иногда пара кусочков зернового хлеба с супом или хлебцев. Ну и овощи - тоже углеводы. Я же не совсем отказался от них. Овощей-то можно много. Вот и хотелось чередовать капусту с чем-нибудь из овощей-бобовых в разных видах. Потому и вопросы про овощи и бобовые возникли, а также вопросы про курагу-чернослив.


Целиком и полностью согласен, не заменяет, а разнообразит, но как отдельный прием пищи - пойдет (ну т.е. без куры-мяса, чтобы не смешивать растительные и животные белки). Я так понял.
ЗЫ: А где наши гуру? Уже празднуют или снова аттестуются?

Ннн-да.
"Но один лишь ответ - писем нет!" (с)

Забросили? Ну это наверное корпоративы начались

И можно и нужно. Организм должен получать все виды аминокислот. Поэтому если в какой-то из дней недели вместо мясных блюд поставить фасоль (сократив соответственно иные углеводы), то будет очень даже неплохо. Главное - не смешивать ту же фасоль и мясо - слишком разное время усвоения. Да и механизм.

Если он натуральный, а не в банках - этого только совсем немного и желательно с овощами.

Только если не очень увлекаться.
НО! У примерно половины снижающих вес (из тех, кто у меня постоянно в он-лайне) кабачки "подвешивали" его на какое-то время. Причем я не могу найти этому разумного объяснения, поскольку по своему составу это совершенно безобидный овощ.
Но это только информация! Не более!!

Это самый обычный овощ. Ее нужно воспринимать так же, как и огурцы или капусту - то есть не в качестве белкового продукта - именно стручковую.
Поэтому лобио с ней можно. И грецких орехов добавить - только немножко.

Смотря какой соус нравился - всегда можно найти безопасный адекватный заменитель. На что это должно быть похоже?

Так это что, для них и худели?

Понял, пасибки Будем пользовать как отдельный прием пищи. А в качестве овощей к куре-мясу что Вы можете посоветовать (как альтернативу капусте)?

Да, я интересовался замороженным горошком. А горох сухой можно вареный (желтый лущеный)? Чечевицу зеленую?
Инфу по кабачкам принял к сведению.
А по стручковой фасоли - если можно лобио, то мне, к чесноку с гр. орехами, и никаких соусов не надо
Марина, а как с моим вопросом по поводу вкушения кураги-чернослива?
ЗЫ: Спасибо еще раз за ответы.
ЗЫЫ: купил новые электронные весы, но у них сильно разнятся результаты взвешиваний. Даже по прошествии 5 сек. результаты разнятся +/-0,5 кг И у них с механическими весами результаты разнятся. Эталонные 2 диска от штанги весят и там и там одинаково, а со мной результаты разные. Но и те и те кажут снижение веса Да и талия тает потихоньку.

Однозначно)))

помидоры, болгарский перец (первого и второго понемногу), баклажаны, огурцы, куча зелени, та же стручковая фасоль (капусту по просьбе не упоминаю, в том числе и брокколи))).

Конечно. Тем более каш сейчас нет. Там же еще и белок)

Запросто - только отдельно от всего. Хоть с чаем, например. Но считать их как за целый фрукт.

Между прочим, это зависит еще от положения стоп и наклона тела. Блины то всегда одинаково лежат - железно)
Главное, что

Нда, а то меня скоро бить на работе начнут за разогреваемую в обед в СВЧ тушеную капусту А еще я иногда разогреваю запеченную скумбрию :-)


Уррррааааа!


В одном из дневников я помню было "1 яблоко = примерно 4 кураги", т.е. около 15-16 шт. ло 17-00. Ведь так?

Стараюсь
Марина, я еще спрашивал по поводу домашнего сыра:
"4. Можно ли сыр пресный (домашний)? На вкус вроде не жирный. На вопрос бабушкам какой жирности - отвечают, что какой жирности молоко, такой и сыр. "Никто туда специально не докладывает" (с)
Получается - 2,5 - 6% жирность. Ведь так?"
Я помню про размер с половину спичечного коробка и отдельно от всего с чаем-кофе
И еще, знаю про Вашу нелюбовь к подсчету калорий, но посчитал и вышло, что потребляю около 130 г белка/сутки, а если учесть, что усваивается около 70%, то и того меньше
Вот и подумалось, может ввести в рацион Диматайзовский Elite Whey Protein? Сколько его принимать и когда "впихнуть" в мой рацион (рацион на 1 странице дневника). Желательно конечно с 08-00 до 16-00, т.е. на работе, т.к. дома нет проблем с получением белка из продуктов

Что-то помощники куда-то все запропастились
А протеин хотелось бы выбрать и купить до НГ! Да и ответы получить

C наступившим!
Весы кажут снова разные цифры, но вес стабильно снижается. За неделю ушло 1,5-2 кг. Итого за первый месяц -8 кг
Жаль не получил ответы на вопросы, которые задал выше.
Но праздник есть праздник!
Протеин (http://www.fittoday.ru/page-al-elite_whey_protein.html) так и не купил, т.к. смутило полное название на самой упаковке со словом Isolate в конце
Еще раз всех с праздником!
А 3-го снова в бой!

А пускай лучше завидуют))) А то они что там, пиццу разогревают?

15-16 в день многовато. 8-10. Они слаще яблока.

Можно. Но немного. Ибо бабушки то ошибаютсясыр - продукт концентрированный - жидкости то в нем уже нет. А потому из 4-5 процентного молока (такое в среднем дает домашняя Буренка) сыр получается уже совсем не обезжиренный. Честно говорю, сама не считала, но намного жирнее исходного продукта.
Даже если брать сыр типа брынзы, то в среднем из ведра молока 10 литров получается круг сыра весом около 2кг. Один литр молока весит чуть больше килограмма. Соответственно если взять жирность молока 5 процентов и рассчитать на 2 килограмма сыра, какая жирность получится? Умножить на 5?

Неее. Они греют в СВЧ замороженные блинчики с начинкой (магазинные), варят в ней пельмени - запах, млин, аж передергивает
По кураге и сыру домашнему понял. Пасибки.
Про протеин. Нужен ли? Подойдет ли тот, о котором я писАл выше? Когда и в каком количестве ввести в мой рацион?
ЗЫ: а то уже надоело с самим собой разговаривать
Хотя почему бы и не пообщаться с умным человеком (с самим собой)
ЗЫЫ: Еще раз с праздником! И спасибо за то, что Вы делаете

Вот я тоже всегда так думаю)))

Точно - меня б тоже передернуло

Если есть возможности и желание, он никогда не помешает. Чистый источник легкоусваиваемого белка без жиров и с нужными углеводами.

Очень даже хороший протени. Это не изолят - в нем по паре граммов жиров и углеводов. Но Диматайз стабильно держат марку качества продукта. Так что смело могу рекомендовать.
Его можно и сразу с утра - прямо после пробуждения. Само собой после тренировки. И тогда, когда не получается поесть. Либо еще один вариант: обед получился достаточно насыщенным по жирам (например была семга - вкуснятина, или жирная баранина). Тогда на второй прием можно просто выпить протеина.
А так вариации по времени приема - на свой вкус. День на день ведь у нас не приходится.

Ах да, тоже забыла:

С НОВЫМ ГОДОМ!!!

Про протеин понял, спасибо. Теперь, наверное, куплю, но уже после праздников.
А у меня снова вопрос.
А не стоит ли добавить небольшие силовые нагрузки для поддержания мышц в тонусе (поприседать со штангой после утреннего кардио - небольшой вес и до упора? Или вечером пресс помучить?)? Или на этапе сброса веса пока не надо?

Можно конечно. Но только отдельно. Ибо питание после силовых все же должно быть иным. Однако сами по себе силовые на начальном этапе совсем не ускоряют потерю лишнего веса. Они неизбежно будут подстраивать организм под иной обмен.
Может быть лучше все же убрать основное, и потом заняться уже по-настоящему? Когда просто необходимо будет приучат тело к тому, что гликоген нужен не только в печени, что его нужно в первую очередь тащить к мышцам, а уж потом заполнять свободные места в печени и показывать язык жирам, которые будут стучаться в дверь, а, поскольку им не откроют, отправятся на склад.
Есть опасения, что мышцы потеряют тонус или будет некрасивая кожа?

Да нет особых опасений. Но хочется "расшевелить" тушку